- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại nấm đắt như vàng, có gì hay khiến dân sành ăn phải ráo riết lùng mua?
Dù có giá đắt đỏ, từ vài triệu đến cả trăm triệu đồng mỗi cân, song những loại nấm này vẫn luôn được nhà giàu ráo riết săn lùng. Ra bao nhiêu hết bấy nhiêu, thậm chí, muốn mua phải đặt trước cả tháng.
Nấm lim tươi xanh giá chục triệu đồng/kg, muốn mua phải đợi
Nấm lim xanh tươi thường được khai thác ở những gốc, thân và rễ cây gỗ lim lâu năm, thậm chí là cây lim đã chết trong rừng nguyên sinh. Do có hàm lượng dinh dưỡng cao, nên nấm lim xanh được nhà giàu Việt rất ưa chuộng để tăng cường sức khỏe. Ngoài ra, do diện tích rừng ngày càng bị thu hẹp, người đi lấy nấm lim xanh rừng mỗi ngày một nhiều nên loại nấm này ngày càng hiếm và có giá rất đắt đỏ.
Hiện nay, nấm lim xanh rừng chuẩn ngày càng hiếm, muốn mua phải đợi (Ảnh: VietnamNet)
Hiện nay trên thị trường, giá của mỗi cân nấm lim xanh tươi dao động từ 400.000 đồng cho đến 6 triệu đồng/kg tuỳ theo từng loại nấm nấm già, nấm non, nấm nụ, nguồn gốc nấm và cả quá trình thu hái, chế biến.
Nấm lim xanh già có giá cao nhất từ 4-6 triệu đồng/kg. Những loại nấm lim xanh tự nhiên nguyên cây từ 3-4 triệu đồng/kg. Nấm lim xanh thái lát hoặc loại trung có giá từ 2-3 triệu đồng/kg.
Những loại nấm lim xanh loại hàng xô là những loại nấm non, nấm nụ chưa có tai thường rẻ vì mọc trên cây hỗn tạp chứ không phải cây lim xanh chỉ có giá từ 400.000 đồng đến 1 triệu đồng/kg.
Hiện nay, nấm lim xanh rừng chuẩn ngày càng hiếm, muốn thu mua hay đi săn nấm lim xanh số lượng nhiều cũng rất khó. Do đó, khách muốn mua phải đặt trước cả tháng, đợi thu gom dần.
Nhà giàu rỉ tai mua nấm Tùng Nhung dù đắt như vàng ròng
Gần đây, giới nhà giàu Việt rỉ tai nhau về một loại nấm Nhật có giá lên tới 30 triệu đồng/kg được quảng cáo là chứa nhiều dưỡng chất với 18 loại vitamin.
Chị Thảo Hương - tiểu thương chuyên bán nấm ở Hà Nội - chia sẻ: Khoảng 2 - 3 năm trở lại đây, cứ vào mùa ăn chay là giới nhà Việt lại tìm mua nấm Tùng Nhung. Giá cho mỗi cân nấm tươi có giá 18 - 20 triệu đồng, còn nấm khô là 30 triệu đồng/kg.
Nấm Tùng Nhung tươi có giá 18 - 20 triệu đồng/kg, nấm khô có giá 30 triệu đồng/kg (Ảnh: An Chi)
Lý giải về sự đắt đỏ, chị Hương thông tin, nấm Tùng Nhung là dòng mọc tự nhiên ở vùng núi sâu Nhật Bản. Nấm có màu nâu nên khá giống với màu lá thông mục và màu đất nên rất khó để tìm kiếm. Trong một năm, cây chỉ mọc duy nhất vào tháng 8 và chỗ lên mầm sau này không bao giờ xuất hiện thêm được bất cứ dòng nấm nào khác.
Nấm Tùng Nhung bên ngoài có kích thước khá lớn, thân cao khoảng 8 - 10cm, chóp rộng từ 5 - 20cm. Bào tử màu trắng, mũ hình chóp tròn, thân dày thịt và có mùi thơm tự gỗ thông. Và trong nấm có chứa khoảng 18 loại vitamin, tiêu biểu như nhóm B1, B2, E và sở hữu lượng lớn protein, vi khoáng và chất xơ.
Loại nấm xấu xí có giá vài trăm triệu mỗi kg
Dù có vẻ ngoài xấu xí, màu đen hoặc trắng ngà, song loại nấm cục Truffle là loại nấm đắt đỏ nhất hiện nay. Được mệnh danh là “kim cương trên bàn tiệc”, nấm cục Truffle luôn được giới siêu giàu lùng mua với mức giá khủng, không chỉ để thưởng thức mà còn để khẳng định vị thế.
Nấm Truffle trắng là giống nấm đắt đỏ nhất trong các họ nấm Truffle với khoảng 160 triệu đồng/kg.
Nấm Truffle có vị ngọt và mùi thơm kỳ lạ, nồng đậm và rất đặc trưng mà các loài nấm khác không thể có được. Chính hương vị độc đáo này khiến những món ăn xuất hiện thành phần nấm Truffle sẽ có giá rất đắt đỏ.
Không chỉ có giá trị cao trong ẩm thực, nấm Truffle còn được người Hy Lạp và La Mã cổ đại ngợi ca như một loại thần dược phòng the.
Vì loại nấm này chỉ mọc tự nhiên và phải sử dụng chó nghiệp vụ được huấn luyện chuyên tìm nấm mới thu hái được, nên cục nấm luôn có giá vô cùng đắt đỏ.
Hiện tại châu Âu, nấm Truffle trắng có giá khoảng 7.000 USD/kg (tương đương 160 triệu đồng/kg), trong khi nấm Truffle đen có giá bán khoảng từ 3.000 – 4.000 USD/kg (tương đương 70-90 triệu đồng/kg), tùy theo chất lượng sản phẩm.
Nấm Truffle đen có giá bán khoảng 70 – 90 triệu đồng/kg
Tại thị trường Việt Nam, hiện nay đã có một số nơi rao bán loại nấm đắt đỏ này. Có nơi rao 80 triệu đồng/kg song cũng có nơi rao chỉ 10 triệu đồng/kg. Sự khác nhau về giá này được lý giải là do từ các loại nấm khác nhau và được khai thác ở các vùng khác nhau. Hiện mặt hàng này về Việt Nam chủ yếu là hàng đông lạnh, song rất được nhiều người hỏi mua để làm bánh hay phục vụ trong các khách sạn 5 sao.
Nấm hương Nhật 10 triệu đồng/kg vẫn được lùng mua
Nấm hương hay còn gọi là nấm Đông Cô, được sử dụng như một loại thực phẩm hay rau gia vị hàng trăm năm nay. Tuy nhiên khác với loại nấm hương thông thường đang bán ở Việt Nam với giá chỉ vài trăm ngàn đồng/kg thì nấm hương Oita của Nhật lại có giá đắt ngang nhân sâm, khoảng 8,6 triệu đồng/kg.
Nấm hương Nhật trồng trên thân gỗ sồi luôn nằm trong top nấm đắt đỏ.
Sở dĩ loại nấm này có giá đắt đỏ là bởi nó có hương thơm đặc biệt, được trồng giới hạn trên một loại gỗ quý. Một người bán loại nấm này cho hay, Người Nhật không trồng nấm hương bằng bịch phôi nấm mà họ đục lỗ, cấy phôi trồng nấm trên khúc gỗ sồi với mục đích nhằm đảm bảo cho nấm hương sinh trưởng và phát triển giống mới môi trường tự nhiên nhất.
Do trồng trên gỗ sồi nên sản lượng nấm không cao, nhưng đổi lại chất lượng nấm hương lại tương đương với loại nấm được khai thác ngoài tự nhiên. Đó cũng là lý do khiến giá của nấm hương gỗ sồi luôn nằm trong top nấm đắt đỏ.
Theo Dân trí
- Mua sắm2 giờ trướcĐể có thể mua được căn hộ phù hợp với điều kiện tài chính, vợ chồng anh Hữu Hoàng đã đưa ra một kế hoạch hợp lý cùng những bí quyết nho nhỏ nhưng vô cùng hữu ích.
- Mua sắm6 giờ trướcGiá vàng thế giới lao dốc mất gần 10 USD/ounce trong bối cảnh USD bất ngờ tăng vọt. Ở trong nước, giá vàng cũng điều chỉnh giảm 100.000 đồng/lượng phiên giao dịch sáng nay.
- Mua sắm6 giờ trướcGiáp Tết Tân Sửu, “chợ mạng” bất ngờ xuất hiện loại lan Trần Mộng bán theo cành với giá siêu rẻ, chỉ 20.000-60.000 đồng/cành hoa dài cả mét. Đây là chuyện hiếm có, bởi loại địa lan này giá vốn vô cùng đắt đỏ, được người chơi săn lùng.
- Mua sắm7 giờ trướcTheo thông báo của Sở giao dịch chứng khoán TP.HCM (HSX), ngày 29/1/2021 là ngày đăng ký cuối cùng cho cổ đông thực hiện quyền mua cổ phiếu quỹ MSB và giá chào bán cho cổ đông là 11.500 đồng/cổ phiếu.
- Mua sắm9 giờ trướcNhững cây quất cảnh trồng trong chậu tượng ông thần tài (quất thần tài) mặc dù giá bán khá cao, dao động từ 1,5 đến 1,7 triệu đồng/cây nhưng vẫn được rất nhiều người săn tìm.
- Mua sắm21 giờ trướcGiữ nguyên mức giá từ năm 2017, đến nay “cụ me” trăm tuổi với dáng "thác đổ mây bay" của ông Võ Văn Hai vẫn chưa tìm được chủ mới.
- Mua sắm1 ngày trướcLãi suất ngân hàng đang ở mức thấp kỷ lục, nhưng nếu doanh nghiệp quá phụ thuộc vào các đòn bẩy tài chính sẽ rất dễ bị "đứt tay".
- Mua sắm1 ngày trướcSáng nay 27/1, giá vàng SJC đồng loạt sụt giảm 100.000 đồng/lượng khi giá vàng thế giới đi xuống trước những bất ổn về gói kích thích kinh tế của Mỹ gây áp lực lên kim loại quý.
- Mua sắm1 ngày trướcTiểu thương cho biết giá đào Tết năm nay cao hơn so với các năm trước. Giá một cành đào nhỏ có giá từ 80.000-100.000 đồng, cành trung bình được bán từ 250.000-300.000 đồng, cành to dao động từ 2-4 triệu đồng.
- Mua sắm1 ngày trướcCua Tasmania đang đổ bộ về chợ Tết Tân Sửu với giá giảm mạnh. Thế nhưng, để thưởng thức được loại cua khổng lồ Úc này, giới nhà giàu cũng phải chi tới cả chục triệu đồng mỗi con.
- Mua sắm1 ngày trướcBưởi cảnh đang được nhận định hút khác, có những cây giá bán lên tới 50 triệu đồng, lái buôn ở Thanh Hóa đổ xô đi các tỉnh gom hàng để về trưng bày bán tết.
- Mua sắm2 ngày trướcNgày 26/1, liên Bộ Công Thương - Tài chính quyết định tăng giá xăng dầu. Đây là lần thứ 5 liên tiếp giá xăng dầu tăng.