- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loài vật tưởng không giá trị, nay được lùng mua giá cao lên đến 70.000 đồng/kg
Con vật này phá hại mùa màng nên người nông dân trồng lúa thường bắt vứt đi, ở vùng quê không ai để ý và cũng dễ dàng bắt được. Mấy năm gần đây, con vật này lại được dân lùng mua về với giá cao.
Ốc bươu vàng có nguồn gốc Trung và Nam Mỹ. Ốc du nhập vào nước ta trong những năm 1985-1988 để chăn nuôi làm thức ăn nhưng đã thoát ra tự nhiên, trở thành một trong những sinh vật gây hại nghiêm trọng nhất cho nền nông nghiệp nước ta.
Thông thường, người trồng lúa thường rất khó chịu khi ruộng nhà mình có nhiều ốc bươu vàng. Họ thường phải bắt đem về làm thức ăn cho vịt, không cũng đem bắt đổ thành đống vứt đi hoặc sử dụng thuốc để diệt ốc, tránh phá hoại cây lúa.
Mấy năm trở lại đây, ốc bươu vàng bỗng được một số người bắt về, lấy phần miệng và làm sạch, chế biến thành các món ăn ngon. Không chỉ vậy, nhiều người còn làm sạch, đóng gói sẵn và bán với mức giá dao động từ 35.000 – 70.000 đồng/kg.
Ốc bươu vàng được bắt về ngâm nước vài tiếng mới đem đi luộc.
Theo chị Hạnh, chị phải luộc khoảng 4-5 kg ốc bươu vàng mới lấy được khoảng 1kg lưỡi ốc.
Chị Tâm Bùi (Ân Thi, Hưng Yên) bán lưỡi ốc bươu vàng được khoảng 2 tháng nay. Tuy nhiên, đây chỉ là công việc phụ nên chị bắt được ít nào thì mới đem bán. “Tôi chỉ thỉnh thoảng mới có để bán thôi. Cũng vì thế, tôi đăng bán là khách cũng đặt mua hết. Số lượng cũng không nhiều đâu, một phần tôi còn để gia đình ăn nữa”, chị nói.
Cũng bán ốc bươu vàng, chị Hoàng Hạnh (Huế) cho biết chị chỉ bán online nên số lượng bán ra không nhiều lắm. “Trung bình một ngày tôi bán được khoảng 10kg lưỡi ốc đã làm sạch, có những ngày lại bán từ 13 – 15kg lưỡi ốc”, chị cho hay.
Để có được một cân lưỡi ốc, chị chia sẻ cần phải có từ 4-5kg ốc bươu vàng. Những con to thì chỉ cần 4 cân đã có thể lấy được 1 cân lưỡi ốc, còn ốc nhỏ hơn thì cần phải có 5 cân ốc.
Loại ốc nguyên con chị đang bán giá 7.000 đồng/kg.
Theo chị, thành phẩm bán ra thị trường cũng mất khá nhiều thời gian và công sức. Khi ốc bươu vàng được bắt về, chị sẽ ngâm ốc khoảng 5 tiếng trong nước và luộc. Luộc xong, chị sẽ làm sạch, lấy mật ra và rửa lại với nước cho đến khi nước trong là được.
Với loại lưỡi ốc đã làm sạch, chị bán với giá 35.000 đồng/kg. Ngoài ra, chị còn bán ốc bươu vàng nguyên con với mức giá 7.000 đồng/kg. Nhưng khách hàng chủ yếu mua loại ốc là đã sạch sẵn, chỉ đem về rửa lại và chế biến.
Chị cho biết toàn bộ lượng ốc của chị bán đều sinh sống trong tự nhiên, chủ yếu là bắt tại đầm sen của gia đình. “Nhà tôi có hồ trước nhà trồng sen, giờ nước lớn ngập nên ốc đến rất nhiều. Hồ này rộng khoảng 2 mẫu nên ngày nào tôi cũng đi bắt ốc về bán”, chị nói,
Phần lưỡi ốc đã làm sạch sẽ được bán giá 35.000 đồng/kg.
Chị Hạnh thường bán ốc qua 2 kênh: một phần bán trên mạng, một phần sẽ đem ra chợ để bán. Khách hàng của chị ở khắp nơi, tại nhiều tỉnh thành khác nhau nên chị thường cấp đông phần lưỡi ốc rồi gửi đi cho khách để đảm bảo không ảnh hưởng chất lượng.
Tính đến nay, chị đã bán được gần 2 tháng, nhận thấy nhu cầu khách mua ổn định, chị sẽ duy trì bán quanh năm để khách có thể tìm mua ốc bất cứ khi nào cần.
Theo đó, lưỡi ốc bươu có thể xào lá lốt hay nấu với chuối xanh, xào sa tế… để cải thiện bữa ăn cho cả gia đình.
Theo Nông Thôn Việt
-
Mua sắm13 giờ trướcGửi tiết kiệm online ngày được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, nhiều khách hàng còn băn khoăn liệu gửi tiết kiệm online có được rút trước hạn?
-
Mua sắm16 giờ trướcKhông chỉ dùng để nuôi tằm lấy tơ, cây dâu tằm hóa ra còn ẩn chứa một kho báu đắt đỏ chỉ người sành sỏi mới biết.
-
Mua sắm20 giờ trướcCăn hộ tại dự án chung cư "nhà giàu" có giá bán cao nhất hơn 200 triệu đồng/m2, nhưng một số căn hộ tập thể cũ đã xuống cấp giá cũng trên 100 triệu đồng/m2... là thực tế tại thị trường bất động sản Hà Nội.
-
Mua sắm1 ngày trướcDù kích thước siêu nhỏ nhưng bên trong những quả mít này lại rất nhiều múi, màu vàng ươm, vì thế được khách hàng ưa thích.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 25/5/2024 trên thị trường thế giới đảo chiều giảm phiên cuối tuần. Giá vàng miếng SJC bất động, giữ nguyên ở mốc 89,5 triệu đồng/lượng (bán ra) trước thông tin thanh tra hoạt động kinh doanh vàng.
-
Mua sắm1 ngày trướcSau một thời gian món gỏi gà măng cụt gây "bão mạng", giúp các nhà vườn đắt hàng thì tới vụ thu hoạch năm nay, thủ phủ của loại trái cây này lại rơi vào cảnh mất mùa.
-
Mua sắm2 ngày trướcĐể có những tác phẩm hoa giấy đẹp, độc đáo, cô gái trẻ mắc căn bệnh xương thủy tinh phải nỗ lực và học hỏi không ngừng. Giá bán mỗi tác phẩm từ vài chục nghìn đến vài triệu đồng.
-
Mua sắm2 ngày trướcNghe thông báo trúng thưởng trên mạng xã hội nhưng anh D. không ngờ mình lại là người may mắn trúng Jackpot (độc đắc) của sản phẩm Mega 6/45.
-
Mua sắm2 ngày trướcMột tuần trở lại đây giá thực phẩm tại các chợ và siêu thị tăng cao khiến người nội trợ không khỏi đắn đo khi chi tiêu cho gia đình.
-
Mua sắm2 ngày trướcCông ty Cổ phần Acecook Việt Nam và thương hiệu Hảo Hảo chính thức ra mắt sản phẩm mới Hảo Hảo BIG 100g (tăng hơn 30% khối lượng tịnh), được nghiên cứu dựa trên nhu cầu thiết thực của người tiêu dùng.
-
Mua sắm2 ngày trướcVới giá từ 75-180 nghìn đồng, chiếc áo thun được phối màu giống trang phục với “sư Thích Minh Tuệ” đang làm mưa làm gió trên các sàn thương mại điện tử và chợ online.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 24/5/2024 trong nước vàng miếng SJC tiếp tục lao dốc, về 89,5 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế giá vàng giảm do phải chịu áp lực bán mạnh của nhà đầu tư.
-
Mua sắm2 ngày trướcNhững quả vải thiều 'siêu to khổng lồ' to ngang bàn tay người đang thu hút sự chú ý của cư dân mạng. Đây là một đặc sản nổi tiếng ở Hưng Yên, có giá siêu đắt đỏ nhưng vẫn đắt hàng.
-
Mua sắm3 ngày trướcDanh sách tổ chức, cá nhân vi phạm pháp luật về bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng sẽ được công bố công khai trên phương tiện thông tin đại chúng, niêm yết tại trụ sở, đăng tải trên cổng thông tin điện tử của bộ, cơ quan ngang bộ, Ủy ban nhân dân cấp tỉnh.