- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nung 9 lần trong lửa 1.500 độ C, muối tre giá đắt khét 8,3 triệu đồng/kg
Chỉ là muối, nhưng muối tre được nung 9 lần trong ngọn lửa 1.500 độ C có giá bán lên tới 8,3 triệu đồng/kg. Loại muối có giá đắt khét này được quảng cáo có nhiều công dụng, một số mua về để nêm nếm món ăn.
Chỉ là muối, nhưng muối tre được nung 9 lần trong ngọn lửa 1.500 độ C có giá bán lên tới 8,3 triệu đồng/kg. Loại muối có giá đắt khét này được quảng cáo có nhiều công dụng, một số mua về để nêm nếm món ăn.
Muối - loại gia vị không thể thiếu trong khi nấu ăn, nhưng lại có giá rẻ bèo. Trên thị trường, các loại muối trắng được bán nhiều ở chợ truyền thống, siêu thị, cửa hàng, hàng rong… với mức giá chỉ vài nghìn đồng 1kg.
Thế nên, cách đây vài năm, thị trường xuất hiện muối hồng Himalaya được quảng cáo có liên đại 250 triệu năm liền gây xôn xao. Thời điểm đó, giá loại muối cổ đại này đắt gấp 30 lần (gần 100.000 đồng/kg) muối trắng vẫn có nhiều người tranh nhau đặt mua.
Muối tre - đặc sản nổi tiếng của Hàn Quốc với quy trình sản xuất vô cùng công phu.
Thời gian gần này, thị trường xuất hiện thêm loại muối có tên “mối tre Hàn Quốc”. Đáng nói, loại muối này có mức giá siêu đắt đỏ. Theo đó, muối tre của xứ sở kim chi rẻ nhất trên thị trường giá cũng tới 1 triệu đồng/kg, còn loại cao cấp giá tới trên 747.000 đồng/lọ trọng lượng 90gram (khoảng 8,3 triệu đồng/kg).
Theo giới buôn bán, từ 1.000 năm trước muối tre đã được sử dụng trong y học cổ truyền của người Hàn Quốc. Loại muối này được dùng để hỗ trợ phòng và trị nhiều bệnh khác nhau, đặc biệt là bệnh về răng miệng, các bệnh viêm nhiễm trên da. Muối tre có tác dụng thanh lọc máu, cải thiện quá trình tái sinh, giúp loại bỏ các chất độc hại khỏi cơ thể; có thể được sử dụng để ăn hằng ngày như một loại gia vị.
Tuy nhiên, quy trình làm ra muối tre lại rất công phu. Để có muối tre, người ta cho muối biển tự nhiên vào những ống tre đã trưởng thành (ít nhất là 3 năm tuổi). Sau đó, ống tre được bịt kín lại bằng đất sét rồi đem nung lần đầu tiên trong lửa ở nhiệt độ từ 600-800 độ C. Khi tre bị cháy, các hương vị của tre, chất khoáng cùng hòa với muối thành một khối, bổ sung và làm các chất khoáng cân bằng với nhau.
Màu sắc của muối tre Hàn Quốc sẽ chuyển đổi sau nhiều lần nung trong nhiệt độ cao (ảnh: The Dailymeal)
Sau lần đầu tiên, người làm tiếp tục lấy muối từ ống tre đã cháy cho vào ống tre khác để nung những lần tiếp theo với nhiệt độ 1.300-1.500 độ C. Đến lần nung thứ 9 do nướng ở nhiệt cao làm cho muối và tre tan chảy hoàn toàn. Sau đó, hỗn hợp này được đổ vào khuôn để đông đặc trong vài ngày. Muối lúc này trông sẽ giống như đá, được bẻ ra bằng tay và đóng gói mang đi bán.
Muối càng được nung nhiều lần giá càng đắt đỏ. Ví như loại muối tre nung một lần dạng bột màu trắng giá trên thị trường dao động trên dưới 1 triệu đồng/kg, loại nung 9 lần dạng hạt với màu tím tự nhiên có giá từ 7-8,3 triệu đồng/kg tuỳ loại.
Anh Dương Tiến Thành - đầu mối bán muối tre ở TP.HCM, cho biết, muối này không chỉ có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ mà còn có hương vị rất đặc biệt. Khi nếm thử sẽ thấy phảng phất hương vị giống như lòng đỏ trứng vì ngấm dầu tre trong quá trình nung.
Song, anh Thành cũng thừa nhận, loại muốn này rất kén khách mua vì giá của chúng siêu đắt. Tại cửa hàng anh chỉ có sẵn loại muối nung 1 lần với giá 230.000 đồng/lọ trong lượng 210gram, loại nung 9 lần giá gần 1,8 triệu đồng/lọ 250gram đa phần các khách muốn mua đều phải đặt trước.
Tại Việt Nam, muối tre Hàn Quốc được rao bán khá nhiều, có loại giá tới hơn 8 triệu đồng/kg.
“Muối này thường chỉ có người sành ăn, có điều kiện kinh tế mới mua về dùng. Do đó, một tháng lượng muối tre tiêu thụ cũng chỉ khoảng trên dưới 100 lọ các loại”, anh cho hay.
Chị Chu Nguyên Phương chuyên bán các mặt hàng nhập khẩu cao cấp ở Hai Bà Trưng (Hà Nội) cũng thừa nhận, muối tre Hàn Quốc là một trong những sản phẩm xa xỉ. Thế nên, đa số người chọn mua loại muối này đều là khách quen.
Muối tre có nhiều cách sử dụng khách nhau. Song, một số khách đã mua chia sẻ, họ thường dùng làm gia vị nêm nếm đồ ăn hoặc làm muối chấm các món chiên, luộc…, chị chia sẻ.
Thị trường hiện nay, cùng với muối tre xuất xứ từ Hàn Quốc còn có thêm muối tre sản xuất tại Việt Nam. Song, thay vì mức giá tiền triệu, muối tre nung Việt Nam giá chỉ dao động từ 100.000-150.000 đồng/kg. Các loại muối tre sản xuất ở nước ta đa phần cũng chỉ là chỉ nung 1-2 lần.
Theo VietNamNet
-
Mua sắm6 giờ trướcCục Hàng không Việt Nam cho biết vừa qua có ghi nhận phản ánh việc khách mua vé máy bay nội địa giá cao vượt trần quy định, đặc biệt dịp cao điểm Tết Nguyên đán vừa qua. Cục này cho biết, hành khách có thể phản ánh trực tiếp tới số đường dây nóng để thông tin tới nhà chức trách.
-
Mua sắm8 giờ trướcKhông còn mức giá cao chót vót như trước Tết, nay giá nhiều loại hoa giảm mạnh. Hoa dơn rẻ như rau, còn chậu ly được nhiều người rao bán giá chỉ bằng một cốc trà sữa.
-
Mua sắm11 giờ trướcNhững hộp Chocolate handmade đang ngày càng hút khách trong mùa Valentine 2023 vì mẫu mã đẹp và được trang trí bắt mắt.
-
Mua sắm13 giờ trướcLãi suất tăng cao khiến nhiều người mua nhà như ngồi trên đống lửa, thậm chí muốn bán nhà để trả nợ ngân hàng.
-
Mua sắm17 giờ trướcSầu riêng đang trong những ngày sốt giá chưa từng có, thành loại quả có giá tiền triệu, xuất khẩu sang Trung Quốc ngày càng thuận lợi. Nhưng các doanh nghiệp lại lo lắng về chất lượng của loại trái cây này.
-
Mua sắm17 giờ trướcGiá vàng thế giới tăng nhẹ sau khi chứng kiến một phiên sụt giảm mạnh vào cuối tuần qua. Hiện, giá vàng đang nghe ngóng tín hiệu kinh tế Mỹ từ phát biểu của Chủ tịch Fed sắp tới tại Washington D.C.
-
Mua sắm20 giờ trướcThị trường đột ngột trầm lắng, không ít người mua đất rừng sản xuất, đất khai hoang rơi vào cảnh tiến thoái lưỡng nan, ngậm ngùi để hàng tỷ đồng "chôn" trong đất.
-
Thị trường1 ngày trước“Hết hàng rồi em ơi, khách đợt này mua nhiều quá hàng về không kịp để bán, chị cũng không dám nhận đơn đặt trước đâu em”.
-
Mua sắm1 ngày trướcKhung giá của mức giá bán lẻ điện bình quân (chưa bao gồm thuế giá trị gia tăng) được tăng lên mức 1.826-2.444 đồng/kWh.
-
Mua sắm1 ngày trước3 tháng nay, Ngọc Thảo miệt mài tìm chung cư gần khu Ba Đình, Hà Nội để gần chỗ làm nhưng vô vọng. Với số tiền hơn 2 tỷ đồng, cô chỉ tìm thấy một vài nhà tập thể cũ hoặc căn hộ ở Long Biên, Hà Đông...
-
Mua sắm1 ngày trướcCác loại rau quả của món ăn lạ miệng này kết hợp với nhau cùng một loại nước chấm tạo một món ăn lạ miệng với đủ vị chua, cay, chát, mặn, ngọt khó tả. Giá lại ‘hạt dẻ’ nên chị em kháo nhau, nên thử một lần cho biết.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng thế giới giảm sau đợt bán tháo chốt lời cuối tuần trước, điều đó lại đang kích thích nhà đầu tư quay trở lại thị trường. Dự báo, vàng có thể tăng giá trở lại mức 1.900 USD/ounce trong tuần tới.
-
Mua sắm1 ngày trướcTrong lúc giá bán lẻ sầu riêng trên thị trường 140.000-190.000 đồng/kg thì giá sầu riêng thu tại vựa đang tăng bất ngờ, có nơi báo giá lên tới 220.000/đồng.
-
Mua sắm2 ngày trướcMột số cửa hàng trái cây cung cấp những mâm hoa quả cúng Rằm tháng Giêng đẹp mắt có giá dao động từ 300 nghìn - 3 triệu đồng, thậm chí gần 5 triệu đồng.