Bánh
xèo: Một chiếc bánh xèo ngon là phải giòn rụm, lớp vỏ ngoài vàng ươm và
nở phồng lên với nhân tôm, thịt heo, giá đỗ và được ăn kèm với các loại
rau thơm. Để thưởng thức món ăn này như một người dân địa phương thì
bạn hãy cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa miệng, sau đó cuộn cùng với
các loại rau thơm trong miếng bánh tráng trắng đục và chấm với nước mắm
chua chua, ngọt ngọt cực kỳ vừa miệng.
Bún
bò Huế: Món bún này được thực khách nước ngoài đánh giá là có hương vị
vô cùng đặc biệt và rất đậm đà. Toàn bộ vị ngọt của nước dùng được chiết
hoàn toàn từ xương bò, xương heo và nó còn thoang thoảng mùi thơm của
mộc và các loại rau thơm ăn kèm.
Bún
chả: Bún chả của Việt Nam hiện đang xếp thứ 10 trong 10 món ăn ngon
nhất mùa hè do CNN bình chọn. Theo mô tả từ CNN thì món bún chả là sự
kết hợp hoàn hảo của hai món ăn được yêu thích nhất trong mùa hè, đó là:
thịt nướng và salad (dưa góp, rau sống). Đặc biệt hơn món ăn này được
dùng kèm với loại nước sốt mang hương vị tươi mát của mùa hè với vị
chua, ngọt dịu, cay và hết sức mặn mà.
Cà
phê trứng: Món cà phê trứng của Việt Nam đã được đứng đầu trong bảng
xếp hạng 17 món cà phê nên uống khi du ngoạn khắp thế giới. Theo
Buzzfeed miêu tả, thì món cà phê trứng của Việt Nam được làm từ lòng đỏ
trứng gà, sữa đặc, đường và cà phê thơm pha trộn với nhau. Đặc biệt,
trang báo này còn miêu tả vị của món cà phê trứng Việt Nam giống như món
bánh Tiramisu quyến rũ với vị ngọt, đắng nhẹ và béo ngậy.
Bánh
khọt: Bánh khọt là loại bánh làm từ bột gạo, có nhân tôm được chiên và
ăn kèm với rau sống, ớt tươi, thường ăn với nước mắm pha ngọt.
Nem
rán: Được CNN bình chọn là Top 10 những món ăn ngon nhất Việt Nam, nem
rán (chả giò) cùng phở từ lâu đã được coi là những đại sứ của ẩm thực
Việt Nam.
Bún riêu cua: Năm 2012, bún riêu cua đã được CNN bình chọn là một trong những món ăn hấp dẫn nhất Châu Á.
Theo Lao động
