Những món ăn ngon healthy dễ làm
1. Cơm gạo lứt, ức gà chiên, măng tây, cà rốt, trứng gà
Nguyên liệu
- Gạo lứt: 100g g
- Ức gà ngon: 100g
- Măng tây: 3 4 cọng
- Cà rốt: 1/2 củ
- Trứng gà: 1 quả
- Gia vị: Muối, tiêu
Cách làm
- Gạo lứt đem vo sơ, rồi cho nước và nồi cơm và nấu chín. (Nên cho lượng nước nấu cơm gạo lứt nhiều hơn gạo thường 1 chút).
- Ức gà rửa sạch, thái mỏng, vừa ăn. Măng tây rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.
- Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt dọc quả. Cà rốt tỉa hoa, luộc chín.
- Cho măng tây vào chảo cùng 1 chút dầu và xào. Khi măng tây gần chín thì cho thịt gà vào xào. Nêm nếm gia vị vừa miệng.
- Cho cơm gạo lứt ra đĩa, cho thịt gà măng tây xào, trứng gà, cà rốt lên đĩa trang trí và thưởng thức.
2. Cơm gạo lứt, tôm, bông cải xanh, cà rốt, nấm
Nguyên liệu
- Gạo lứt: 100g
- Bông cải xanh: 1 cái
- Tôm bóc nõn: 5 con
- Nấm, cà rốt
Cách làm
- Gạo lứt đem vo sơ, rồi cho nước và nồi cơm và nấu chín. (Nên cho lượng nước nấu cơm gạo lứt nhiều hơn gạo thường 1 chút).
- Bông cả xanh cắt miếng vừa ăn. Cà rốt cắt hoa. Đem rửa sạch rồi cho vào luộc chín.
- Tẩm tôm với 1 chút muối, tiêu, sau đó cho vào chảo chiên vàng giòn rồi cho ra đĩa. Tiếp tục cho nấm vào chiên qua rồi cho ra đĩa.
- Cho cơm gạo lứt, tôm, cà rốt, bông cải, nấm sắp xếp lên đĩa thật ngon mắt và thưởng thức.
3. Cá hồi, bơ, trứng, khoai lang, đậu cove và dâu tây
Nguyên liệu
- Cá hồi tươi: 200g-300g
- Khoai lang tím: 1 củ
- Bơ: 1/2 quả
- Trứng gà: 1 quả
- Đậu cove, dâu tây
Cách làm
- Bơ bỏ vỏ, lấy phần ruột bên trong và cắt lát vừa ăn.
- Khoai lang bỏ vỏ và đậu cổ ve rửa sạch, đem luộc hoặc hấp chín.
- Để làm món ăn ngon như cá hồi chiên cần tẩm cá hồi với 1 chút muối, tiêu, sau đó đem chiên vàng trên chảo. Lưu ý cho chút dầu.
- Cá chín vàng thì cho ra đĩa, trang trí cùng bơ cắt lát, khoai lang, đậu cove và dâu tây tráng miệng.
4. Salad ức gà salad sốt mè rang
Nguyên liệu
Ức gà: 200g
Quả bơ: 1 quả
Cải bắp tím
Cà rốt, xà lách, giá đỗ
Cách làm
- Ức gà áp chảo hoặc hấp
- Sau đó xé miếng vừa ăn
- Cho tất cả nguyên liệu cho vào bát và trộn đều cùng nước sốt mè rang
5. Bò cuộn măng tây
Nguyên liệu
- Thịt bò: 200g
- Măng tây
- Tỏi, mật ong
Cách làm
- Thịt bò để bản to, mỏng khoảng 1cm
- Ướp thịt bò với dầu mè, mật ong và tỏi băm đã được chuẩn bị sẵn
- Để gia vị ngấm trong 5 phút rồi cuộn lát bò mỏng quanh thân măng tây
- Tiếp đó cho lò nướng khoảng từ 3 - 4 phút để thịt và măng chín là hoàn thành
Trên đây là thực đơn lành mạnh đều là món ăn ngon healthy dễ làm chị em nên bổ sung và tự làm ở nhà để khoẻ đẹp từ trong ra ngoài lại giảm cân rất hiệu quả.
Theo Tâm An - Vietnamnet
