- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
4 sai lầm tai hại trong bữa sáng khiến đường huyết tăng vọt mất kiểm soát, có thể đe dọa sức khỏe của người tiểu đường
Nhiều người cho rằng nếu bỏ ăn sáng sẽ không khiến đường huyết tăng vọt, tuy nhiên đây là nguyên nhân gây nên các biến chứng nguy hiểm.
- Thức uống giàu collagen bậc nhất nhưng đang bị lãng quên: Uống khi bụng đói mỗi sáng vừa trẻ hóa da, lại còn thải độc, giảm đường huyết hiệu quả
- Đây là món ăn có tác dụng hạ đường huyết rất tốt, lại còn giúp phòng tránh các biến chứng tiểu đường, ngay cả người khỏe mạnh cũng nên dùng
- Thức uống giúp hạ đường huyết cực tốt: Vừa ngon, vừa rẻ, có bán đầy chợ Việt nhưng không phải ai cũng biết để tận dụng
Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên trong ngày và là nền tảng để cung cấp dinh dưỡng có lợi nhất cho sức khoẻ.
Với người tiểu đường, bữa sáng cũng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nhiều người cho rằng nếu bỏ ăn sáng sẽ không khiến đường huyết tăng vọt, tuy nhiên đây là nguyên nhân gây nên các biến chứng nguy hiểm.
Mới đây, bác sĩ nội tiết Li Aiguo (Bác sĩ trưởng Khoa Nội tiết, Bệnh viện Hữu nghị Trung - Nhật) đã chỉ rõ 4 sai lầm tai hại trong bữa sáng khiến đường huyết dễ tăng vọt mất kiểm soát, có thể đe dọa sức khỏe của người tiểu đường.
Bác sĩ nội tiết Li Aiguo (Bác sĩ trưởng Khoa Nội tiết, Bệnh viện Hữu nghị Trung - Nhật).
4 sai lầm tai hại trong bữa sáng khiến đường huyết tăng vọt
1. Ăn sáng quá muộn hoặc bỏ bữa sáng
Bác sĩ Li cho biết, nhiều bệnh nhân tiểu đường thường ăn sáng quá muộn, nhất là sau 9-10 giờ sáng. Nhiều người vì dậy muộn nên đã vội vã đi làm, chỉ ăn tạm một cái gì đó có sẵn trong nhà. Bên cạnh đó, cũng có không ít bệnh nhân tiểu đường sợ lượng đường trong máu của họ sẽ tăng lên vì thế họ quyết định không ăn gì cả.
Đây là những suy nghĩ sai lầm. Bởi thói quen ăn sáng giúp cung cấp năng lượng cho hoạt động thể chất vào buổi sáng. Đồng thời, giúp kiểm soát cơn đói, tránh việc ăn quá nhiều, tiêu thụ các thực phẩm tai hại trong ngày. Điều đó giúp cho lượng đường trong máu ổn định suốt buổi sáng và thậm chí cả ngày. Bỏ ăn sáng rồi lại ăn quá nhiều vào bữa trưa khiến đường huyết lên xuống thất thường, làm tổn thương tuyến tụy và dễ gây nên biến chứng.
Ăn sáng quá muộn, thậm chí bỏ bữa sáng dễ gây hạ đường huyết và gây rối loạn nhịp sinh học, phá vỡ quá trình chuyển hóa của cơ thể. Tốt nhất người tiểu đường nên ăn sáng vào 7-8h, muộn nhất là 8 giờ 30 phút.
2. Thích ăn thực phẩm giàu chất béo, có chỉ số đường huyết cao trong bữa sáng
Những thực phẩm như bánh rán, gà rán là bữa sáng khoái khẩu của những người thích ngọt. Tuy nhiên loại thực phẩm này có chỉ số đường huyết cao, nhiều calo, nhiều dầu mỡ không phù hợp với bệnh nhân tiểu đường.
Ngoài ra, có nhiều người thích ăn bánh mì, bánh ngọt bán sẵn. Những loại thực phẩm này dù được công bố là không chứa đường nhưng lại có thành phần chủ yếu là tinh bột, cùng các loại chất béo và phụ gia khác, có thể làm tăng lượng đường trong máu một cách nhanh chóng.
Lời khuyên cho người tiểu đường đó là luôn đọc danh sách thành phần và chất dinh dưỡng ghi trên bao bì. Nếu có các thành phần như "kem thực vật", "bơ thực vật" và "dầu thực vật hydro hóa", điều đó có nghĩa là nó có thể chứa axit béo chuyển hóa, người tiểu đường không nên sử dụng.
3. Thích ăn những món mềm, nát, dễ tiêu hóa
Theo bác sĩ Li Aiguo, người tiểu đường nếu muốn ổn định đường huyết trong cơ thể thì không nên ăn nhiều những món mềm, nát, dễ tiêu hóa như cháo. Cháo rất mềm và loãng nên sẽ dẫn đến việc cơ thể hấp thụ carbohydrate dưới dạng tinh bột quá nhiều, quá nhanh. Như vậy ảnh hưởng đến sự ổn định của đường huyết, gây ra bệnh tiểu đường và nguy cơ biến chứng.
Không chỉ có cháo trắng mới làm tăng đường huyết, gạo nếp cũng có chỉ số đường huyết rất cao. Khi bạn tiêu thụ gạo nếp, những chất bột đường này sẽ chuyển hóa thành calo và đường, rồi nhanh chóng đi vào mạch máu. Điều đó khiến lượng đường trong máu tăng nhanh.
4. Ăn uống quá đơn giản và không cân đối dinh dưỡng
Một bữa sáng quá đơn giản sẽ gây tụt đường huyết, khiến người tiểu đường không có năng lượng để hoạt động.
Nhiều người chỉ đơn thuần ăn sáng bằng cơm và dưa muối, cà muối. Điều đó tưởng chừng an toàn nhưng lại rất nguy hiểm với bệnh tiểu đường. Ăn quá nhiều muối trong thời gian dài không có lợi cho quá trình trao đổi chất của cơ thể, có thể ảnh hưởng đến mức huyết áp. Đồng thời, điều đó sẽ làm tổn thương mạch máu và thần kinh của người mắc bệnh tiểu đường. Dẫn đến các biến chứng như tim, mắt, và thận.
Bữa sáng lành mạnh nên ít béo, ít muối, giàu đạm chất lượng cao và nhiều chất xơ. Ngũ cốc, rau, cá, trứng và sữa được kết hợp một cách khoa học để cân bằng dinh dưỡng. Những món này không chỉ giàu chất dinh dưỡng và năng lượng mà còn có chỉ số đường huyết thấp, giúp giảm lượng đường trong máu sau ăn.
Theo Nhịp Sống Việt
-
Sức khỏe2 giờ trướcĐang làm việc, Xiao Li cảm thấy chóng mặt, tê cóng hai tay rồi gục xuống bàn làm việc.
-
Sức khỏe2 giờ trướcNhóm học sinh lớp 5-6 ở Mexico phải điều trị y tế sau khi tham gia thử thách trên mạng: Ai tỉnh táo lâu nhất sau khi uống thuốc an thần.
-
Sức khỏe3 giờ trướcTập thể dục thường xuyên là thói quen tốt, nhưng khi cơ thể xuất hiện 4 dấu hiệu này thì hãy nghỉ ngơi vì bạn đang bị quá mệt.
-
Sức khỏe6 giờ trướcNgười đàn ông 51 tuổi có tiền sử khỏe mạnh, chưa từng điều trị các bệnh lý về tim mạch hay huyết áp. Tối 24/1 (tức mùng 3 Tết), ông đột ngột khó thở, đau tức ngực dữ dội, đi cấp cứu, trong 15 phút ngừng tim tới 5 lần.
-
Sức khỏe7 giờ trướcHệ thống mạch máu có vai trò vô cùng quan trọng với sự sống cũng như hoạt động hàng ngày của cơ thể. Tuy nhiên, rất ít người quan tâm tới việc chăm sóc chúng.
-
Sức khỏe8 giờ trướcTheo khuyến cáo mới nhất từ Bộ Y tế, độ tuổi sinh đẻ của bố mẹ có thể một trong những nguyên nhân khiến trẻ bị khuyết tật bẩm sinh.
-
Sức khỏe11 giờ trướcNghiên cứu mới từ Trường Y tế Công cộng của Đại học Hoàng gia cho thấy "thực phẩm siêu chế biến" có liên quan đến việc tăng nguy cơ phát triển ung thư.
-
Sức khỏe11 giờ trướcCách dùng kỷ tử tốt nhất đó là ngâm quả kỷ tử khô trong nước nóng để pha thành trà và uống buổi sáng.
-
Sức khỏe22 giờ trướcTrong những năm gần đây, tỷ lệ mắc bệnh xuất huyết não ngày càng trẻ hóa, điều này có liên quan nhiều đến một số hành vi như thừa cân, uống rượu và hút thuốc.
-
Sức khỏe1 ngày trướcKhi đang ngủ, ông Hiếu thấy mình bị yếu liệt chân tay, nói ngọng. Do thường xuyên đọc báo về các vấn đề liên quan đến sức khỏe, ông nhận ra mình đang có dấu hiệu của bệnh đột quỵ nên gọi bạn nhờ đưa đi cấp cứu.
-
Sức khỏe1 ngày trướcGừng là một loại gia vị phổ biến trong nhà bếp. Không chỉ có chức năng làm gia vị mà gừng còn có tác dụng rất tốt với sức khỏe con người.
-
Sức khỏe1 ngày trướcGiảm cân quá nhanh có thể gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng hơn chúng ta tưởng!
-
Sức khỏe1 ngày trướcTheo nghiên cứu mới của Đại học Copenhagen (Đan Mạch), thêm sữa vào cốc cà phê của bạn có thể có tác dụng chống viêm cho cơ thể.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBếp ga là một trong những vật dụng quen thuộc trong căn bếp gia đình, tuy nhiên khí thải từ bếp ga có thể gây ảnh hưởng tới sức khoẻ của hệ hô hấp.