- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
5 dấu hiệu cảnh báo bạn đang nạp quá nhiều thịt, cần thay đổi ngay nếu không muốn mắc bệnh hiểm nghèo
Các nghiên cứu đã cho thấy người tiêu thụ nhiều thịt đỏ và thịt chế biến sẵn có nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, cũng như bệnh tim mạch cao hơn bình thường.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những năm gần đây người Việt có thói quen ăn nhiều thịt nhưng lại quá ít rau xanh, củ quả... Theo cuộc điều tra năm 2015 ghi nhận, có đến 57% người Việt trưởng thành ăn ít rau và trái cây. Đặc biệt, nam giới lại càng lười ăn rau xanh hơn nữ giới, với 61,3% nam giới và 51,4% nữ giới chưa ăn đủ lượng rau xanh so với khuyến cáo.
Theo ghi nhận của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, mỗi người Việt chỉ ăn khoảng 200g rau xanh một ngày, giảm so với vài chục năm trước và chỉ đạt một nửa so với khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) (khoảng 400g mỗi ngày).
Nhiều người có sở thích ăn nhiều thịt, lười ăn rau. Ảnh minh họa
Theo chia sẻ của PGS Trương Tuyết Mai (Viện phó Viện Dinh dưỡng quốc gia), trung bình một người Việt tiêu thụ 134g thịt mỗi ngày, ở thành phố là 154g, trong khi mức tiêu thụ theo khuyến nghị là 50-80g. Theo bà Mai, đây là thực trạng thừa dinh dưỡng đáng quan ngại.
Việc ăn quá nhiều thịt hay các sản phẩm từ thịt chứa đầy chất dinh dưỡng, song lại nhiều chất béo bão hòa làm khó tiêu hóa. Ăn quá nhiều thịt có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng từ việc tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim, thậm chí là ung thư.
Dưới đây là các dấu hiệu cho thấy bạn đang nạp quá nhiều thịt, cần sớm điều chỉnh lại chế độ ăn của mình:
Ảnh minh họa
Hay cảm thấy buồn ngủ
Thịt là loại thực phẩm giàu protein, có khả năng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Nhưng vấn đề là protein được cơ thể hấp thụ chậm. Do đó, protein không thể cung cấp năng lượng nhanh, tức thời cho cơ thể như các thực phẩm có nhiều tinh bột. Vì thế, bộ não có thể kém tập trung và tạo cảm giác buồn ngủ.
Hay bị táo bón
Ăn quá nhiều thịt và ít ăn các loại thực phẩm giàu chất xơ như trái cây, rau củ sẽ dễ gây táo bón. Táo bón chính là lời báo động của cơ thể để chúng ta hay đổi chế độ dinh dưỡng phù hợp hơn.
Cách tốt để bổ sung chất xơ là không những ưu tiên ăn rau củ, trái cây mà còn là ngũ cốc nguyên hạt, các chuyên gia khuyến cáo.
Da và tóc xuống sắc
Nếu bạn ăn quá nhiều thịt thì có thể sẽ ăn ít lại các loại thực phẩm khác. Vitamin C hiếm khi tìm thấy trong các thực phẩm có nguồn gốc động vật. Vì vậy, ăn quá nhiều thịt có thể làm tăng nguy cơ thiếu vitamin C.
Vitamin C lại đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành collagen, loại protein giúp hình thành da, tóc, móng, xương… Nếu thiếu vitamin C thì da có thể trở nên thô ráp và tóc kém sức sống.
Tăng cân
Cơ thể cần protein để tái tạo cơ bắp nhưng thịt còn chứa nhiều calo, chất béo bão hòa, dẫn tới tăng cân và béo bụng. Người tăng cân dễ mắc bệnh xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, đau xương khớp.
Tăng nguy cơ mắc các bệnh hiểm nghèo
Các nghiên cứu đã cho thấy người tiêu thụ nhiều thịt đỏ và thịt chế biến sẵn có nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, cũng như bệnh tim mạch cao hơn bình thường. Các loại thịt đã qua chế biến như giăm bông, thịt xông khói, xúc xích và hotdog đều được xử lý bằng chất bảo quản hóa học gọi là nitrat - chất gây ra nguy cơ cao mắc bệnh ung thư ruột kết, thận và dạ dày.
Theo Gia đình & Xã hội
-
Sức khỏe4 giờ trướcSau chuyến dã ngoại, khoảng hơn 50 học sinh của trường này cùng có triệu chứng đau bụng, buồn nôn.
-
Sức khỏe20 giờ trướcSản phụ 36 tuổi nhập viện vì thai già tháng, buộc phải mổ ngay, bác sĩ đón bé gái nặng 5,3kg chào đời.
-
Sức khỏe20 giờ trướcBà P. thấy bụng to bất thường, cứng nên được người nhà khuyên đi khám. Kết quả, bệnh nhân có khối u xơ nặng 10kg.
-
Sức khỏe21 giờ trướcTrong những năm gần đây, 'cuộc chiến về đường' ngày càng nóng lên. Nhiều người đang nhận ra mối liên hệ chặt chẽ giữa việc ăn quá nhiều đường với nguy cơ mắc bệnh béo phì, tim mạch, tiểu đường type 2.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBệnh lậu là một nhiễm trùng lây truyền qua đường tình dục phổ biến do vi khuẩn lậu cầu Neisseria gây ra. Bệnh có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe lâu dài và gây vô sinh.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTheo chia sẻ của người thân, từ nhỏ, cậu bé đã thích ăn thịt, tiêu thụ số lượng nhiều tương đương người lớn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcDứa là loại quả tốt cho sức khỏe và được nhiều người yêu thích, tuy nhiên vẫn có những người không nên ăn dứa vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
Sức khỏe1 ngày trướcVitamin C có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể phòng ngừa được nhiều loại bệnh tật, vậy quả gì nhiều vitamin C nhất?
-
Sức khỏe1 ngày trướcDựa trên kinh nghiệm của bản thân, bác sĩ Toshiro Iketani đã đưa ra bài tập "trẻ hóa" mạch máu, thực hiện rất đơn giản.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCác bác sĩ cảnh báo tai nạn này có thể khiến người đàn ông 42 tuổi tổn thương não nghiêm trọng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNước chanh, nước ép bưởi hay nước trà xanh... nếu sử dụng thường xuyên sẽ có tác dụng hỗ trợ giải độc gan, giúp gan hoạt động tốt hơn, bảo vệ chống lại bệnh gan nhiễm mỡ.