- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Ăn ít nhưng có sở thích này, vẫn bị gan nhiễm mỡ
Không hẳn là khối lượng thức ăn bạn nạp vào hằng ngày, không phải do rượu, mà là một "tỉ lệ nguy hiểm" trong thành phần những thứ bạn ăn vào có thể là nguyên nhân dẫn đến gan nhiễm mỡ.
Một nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học Clinical Gastroenterology and Hepatology khẳng định nếu tỉ lệ thức ăn nhanh bạn nạp vào hằng ngày từ 20% trở lên, có thể bạn đã hoặc sắp bị gan nhiễm mỡ.
Với 20% thức ăn nhanh, mỡ gan sẽ tăng ở mức vừa phải ở người hoàn toàn khỏe mạnh, nhưng tăng rất cao ở người béo phì và tiểu đường. Nhưng dù tăng ở mức nào, tình trạng gan nhiễm mỡ chết người vẫn là mối nguy lớn.
Chỉ cần ăn 20% thức ăn nhanh trong khẩu phần mỗi ngày cũng đủ thúc đẩy gan nhiễm mỡ - Ảnh: HEALTHLINE
Nhóm tác giả, dẫn đầu bởi bác sĩ Ani Kardashian từ Keck Medicine (trung tâm y khoa trực thuộc Đại học Nam Carolina - Mỹ), đã chỉ ra tỉ lệ nói trên khi đánh giá kết quả đo gan nhiễm mỡ của khoảng 4.000 người trưởng thành, song song với việc tìm hiểu chế độ ăn của họ.
Trong số những người này có 52% thừa nhận có tiêu thụ thức ăn nhanh, nhưng chỉ 29% tiêu thụ từ 20% thức ăn nhanh trở lên. Chỉ nhóm 29% này bị tăng mỡ gan.
"Những phát hiện của chúng tôi đặc biệt đáng báo động khi mức tiêu thụ thức ăn nhanh đã tăng lên trong 50 năm qua, bất kể tình trạng kinh tế xã hội. Chúng tôi cũng chứng kiến sự gia tăng đáng kể việc ăn thức ăn nhanh trong đại dịch COVID-19" - tờ Medical Xpress dẫn lời bác sĩ Kardashian.
Các tác giả cho biết chỉ cần một lượng thức ăn nhanh tương tối khiêm tốn cũng đủ làm tổn thương gan, bởi chúng có quá nhiều carbohydrate và chất béo. Cú "dội bom" carbohydrate và chất béo cùng lúc khi ăn vô cùng có hại cho cơ chế chuyển hóa. Chính điều đó đã thúc đẩy tình trạng gan nhiễm mỡ không do rượu.
Gan nhiễm mỡ thường được chia thành gan nhiễm mỡ do rượu và không do rượu. Trong đó gan nhiễm mỡ không do rượu chủ yếu liên quan đến lối sống, mà chế độ dinh dưỡng là yếu tố có tác động cực lớn.
Gan nhiễm mỡ có thể dẫn đến xơ gan hoặc sẹo gan, thậm chí ung thư gan hoặc suy gan nếu bạn không kịp phát hiện và điều trị.
Theo NLD
-
Sức khỏe3 giờ trướcGia đình cho biết trẻ chưa được tiêm phòng, khởi phát bệnh ở nhà với triệu chứng ho nhiều, ho có đờm, khò khè, xuất tiết 3 ngày.
-
Sức khỏe3 giờ trướcNam thanh niên 24 tuổi bất ngờ biết mình bị ung thư tuyến giáp khi đi khám vì khàn tiếng, nuốt vướng, vùng cổ to bất thường.
-
Sức khỏe4 giờ trướcRau ngót trong Đông y được ví như loại thảo dược có ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai ăn rau ngót cũng tốt.
-
Sức khỏe8 giờ trướcMăng và một số thực phẩm quen thuộc khác nếu được kết hợp ăn sai cách có thể khiến bạn rơi vào tình trạng tương tự dưới đây.
-
Sức khỏe9 giờ trướcBệnh viện Nhi Trung ương vừa tiếp nhận bệnh nhi 3 tuổi (Thanh Hóa) bị ngộ độc chì nặng, nguy kịch, do cha mẹ cho dùng thuốc nam không rõ nguồn gốc để chữa bệnh động kinh.
-
Sức khỏe9 giờ trướcHệ thống hạch bạch huyết được ví như là "trạm gác" bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân gây hại. Nếu hạch nổi ở 3 vị trí dưới đây, đó có thể là dấu hiệu cảnh báo sự bất thường.
-
Sức khỏe11 giờ trướcKhông phải thực phẩm nào cũng phù hợp để dùng làm bữa sáng. Nhất là nếu bạn đang đói cồn cào sau đêm ngủ dài.
-
Sức khỏe13 giờ trướcTheo nhận định, tháng 4 và 5 là cao điểm bệnh tay chân miệng nên trong thời gian tới sẽ tiếp tục ghi nhận số ca mắc và ổ dịch.
-
Sức khỏe16 giờ trướcĐây là một trong những loại thực phẩm có thể giúp chị em chống lại các nếp nhăn, cháy nắng và ung thư da.
-
Sức khỏe16 giờ trướcNếu thường xuyên giải khát theo kiểu này, bạn có thể khiến gan mình bị suy, hỏng nhanh hơn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCác thử nghiệm ban đầu cho thấy, chỉ cần một giọt máu rất nhỏ có thể phát hiện ba dạng ung thư nguy hiểm nhất và sẽ cần nhiều thời gian hơn nữa để thí nghiệm trên diện rộng thì mới có thể đưa vào thực tiễn.