- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bạn có biết: Trứng gà màu trắng bổ hơn hay trứng gà màu nâu bổ hơn?
Một số người thích trứng màu trắng vì trông sạch sẽ, trong khi những người khác chỉ mua trứng màu nâu vì có vẻ "tự nhiên". Vậy sự khác biệt thực sự giữa trứng trắng và nâu là gì?
Một số người thích trứng màu trắng vì trông sạch sẽ, trong khi những người khác chỉ mua trứng màu nâu vì có vẻ "tự nhiên". Vậy sự khác biệt thực sự giữa trứng trắng và nâu là gì?
Trứng gà là thực phẩm dồi dào các vitamin, protein, chất chống oxy hóa ... Thế nhưng trong chúng ta vẫn còn nhiều lầm tưởng về ý nghĩa và cách sử dụng trứng.
Với giống gà công nghiệp, thông thường, gà mái có màu lông
trắng và dái tai màu trắng sẽ đẻ trứng trắng, còn gà lông tối và dái tai
màu đỏ, trứng của nó sẽ có màu nâu. Thậm chí, một số loại gà còn đẻ
trứng màu xanh hoặc có đốm nhỏ trên vỏ.
Giá trị dinh dưỡng:
Rất nhiều nghiên cứu đã được thực hiện để xác định sự khác biệt giữa trứng trắng và trứng nâu về giá trị dinh dưỡng, nhưng cho đến nay, đa số đã chứng minh rằng không có khác biệt nào đáng kể.
Simon Whistler, đại diện của Today I Found Out, một trang web thông tin trên YouTube, giải thích:" Giá trị dinh dưỡng của 1 quả trứng gà không phụ thuộc vào màu sắc của vỏ, mà phụ thuộc vào giống gà đẻ ra nó và chế độ chăm sóc".
Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ cũng cho rằng: " Không có sự khác biệt về dinh dưỡng giữa trứng trắng và nâu".
Hương vị:
Trứng có hương vị khác nhau không liên quan đến màu sắc của vỏ mà phụ thuộc vào chế độ ăn uống của gà.
Simon
Whistler cũng cho biết thêm :"Nếu bạn nuôi gà lông màu nâu và lông màu
trắng với cùng một loại thực phẩm thì sự khác biệt trong hương vị của
trứng là không đáng kể. Thậm chí, lòng đỏ trứng cũng có thể có màu sắc giống nhau."
Lời khuyên:
Trứng gà là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, trong 1 quả trứng lớn (cả nâu và trắng) chứa ít nhất 72 calo, 6 gram protein, 215 milligram choline cùng với 1 số chất béo không bão hòa lành mạnh. Bộ Nông Nghiệp Mỹ cũng khuyên chúng ta nên đưa trứng gà vào làm món ăn dinh dưỡng hàng ngày.
Vì vậy, nếu bạn muốn chọn được những quả trứng giàu dưỡng chất cho gia đình mình thì hãy quan tâm đến chất lượng và chế độ ăn của loại gà đẻ ra nó chứ không phải là màu sắc của vỏ.
Theo Trí Thức Trẻ
-
Sức khỏe4 giờ trướcP. được ghi nhận là người đầu tiên trên thế giới mang gene lặn KRT1 với đột biến mới gây bệnh da vảy cá ly thượng bì nông kết hợp chứng rậm lông.
-
Sức khỏe8 giờ trướcNữ bệnh nhân mắc hội chứng hiếm luôn dương tính với nồng độ cồn khi xét nghiệm nước tiểu.
-
Sức khỏe10 giờ trướcViêm màng não do não mô cầu còn được gọi là bệnh "tử" bởi có đến 1 trong số 10 người sẽ tử vong dù được điều trị tích cực. 1 trong 5 người còn sống phải chịu các di chứng nặng nề như cắt cụt tay chân, điếc, thiểu năng trí tuệ…
-
Sức khỏe23 giờ trướcHai phần thường được sử dụng nhiều nhất ở khoai lang là củ và lá, nhưng ăn phần lá hay củ tốt cho sức khỏe hơn?
-
Sức khỏe1 ngày trướcTheo báo cáo của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Đồng Nai, trên địa bàn huyện Vĩnh Cửu vừa ghi nhận 1 ca tử vong do sốt xuất huyết Dengue.
-
Sức khỏe1 ngày trướcPhát hiện sớm dấu hiệu của bệnh thận giúp tăng cơ hội điều trị thành công, giảm nguy cơ biến chứng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcSữa là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Uống một ly sữa mỗi buổi sáng mang đến cho chúng ta nhiều nguồn dinh dưỡng quý giá. Nhưng với những người sau, uống sữa buổi sáng lại đang tự hại chính mình.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBữa sáng có vai trò quan trọng đối với sức khoẻ của mỗi người nhưng thường bị bỏ qua.
-
Sức khỏe1 ngày trướcChạy là một trong những hình thức tập thể dục hiệu quả và thuận tiện nhất. Điều người tập quan tâm nhất là hoạt động này có làm tổn thương khớp hay không?
-
Sức khỏe1 ngày trướcCơ quan chức năng khuyến cáo người dân cần có kế hoạch tập luyện và chuẩn bị kỹ lưỡng về sức khỏe trước các giải thể thao để đảm bảo an toàn, tránh những rủi ro.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNhắc đến nấm Candida, nhiều người cho rằng nó chỉ tấn công vùng kín. Nhưng trong một số trường hợp, nó có thể xuất hiện ở vài bộ phận khác.
-
Sức khỏe2 ngày trướcBạn không thể tồn tại nếu không có nước, nhưng uống nước sai cách lại có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, trong đó có bệnh tim.