Trứng là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, nhưng nếu không ăn đúng cách và kết hợp với những thực phẩm phù hợp, bạn có thể vô tình gây hại cho sức khỏe của mình.

Trứng gà từ lâu được biết đến như "siêu thực phẩm" bởi giá trị dinh dưỡng vượt trội, nhưng một số nhóm người nên hạn chế hoặc thậm chí kiêng kỵ trứng gà.

Trứng là thực phẩm lành mạnh, giàu protein nhưng thường xuyên ăn trứng có tốt?

Một “siêu thực phẩm” giá tăng không ngừng lên mức cao chót vót tại thị trường Mỹ, trong khi ở Việt Nam mỗi năm có thể sản xuất tới 20 tỷ quả và đang được bán với giá rẻ bèo.

Cả trứng vịt lộn và trứng gà đều là nguồn cung cấp protein và dưỡng chất thiết yếu. Tuy nhiên, bạn không nên ăn trứng vịt lộn thường xuyên.

Trứng là thực phẩm tốt cho sức khoẻ được nhiều người yêu thích, vậy trứng luộc và trứng chiên cái nào tốt hơn?

Nhiều người cho rằng, khi bị sốt ăn trứng gà sẽ khiến bệnh trầm trọng hơn, điều này có đúng?

Quả trứng gà hình cầu hiếm có, được cho là "tỷ quả có một" đã được một người giấu tên mua với giá 200 bảng Anh (hơn 6,4 triệu đồng).

Protein cần thiết cho sức khỏe con người, góp phần kéo dài tuổi thọ, người già thường nằm trong nhóm thiếu protein.

Trứng gà là thực phẩm quen thuộc, bổ dưỡng với hầu hết mọi người. Tuy nhiên, ít ai biết rằng có những nhóm người không nên ăn trứng gà, hoặc cần hạn chế tối đa để tránh gây hại cho sức khỏe.

Tiến sĩ Nick Norwitz quyết định ăn tổng cộng 720 quả trứng trong một tháng để chứng minh loại thực phẩm này không làm tăng cholesterol xấu.

Người lớn tuổi vẫn có thể ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày như khi còn trẻ nhưng cần thỉnh thoảng kiểm tra sức khỏe để thay đổi phù hợp.

Trứng nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng nếu ăn với số lượng quá nhiều trong một ngày sẽ không tốt cho sức khoẻ.

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến việc vỏ trứng gà có màu nâu hay trắng. Liệu màu sắc có phản ánh chất lượng của trứng không?

Trứng là một trong những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, trứng ngon, rẻ lại bổ dưỡng với sức khoẻ, vậy ăn trứng vịt hay trứng gà tốt hơn?

Cất tủ lạnh chưa phải là cách tốt nhất để bảo quản trứng; hãy thử làm theo 2 cách sau, bạn sẽ giữ được độ tươi ngon của trứng trong vài tháng.

Trứng gà là thức ăn bổ dưỡng và cũng là vị thuốc quý chữa rất nhiều bệnh, dưới đây là những bài thuốc tốt cho sức khoẻ từ trứng gà.

Suốt nửa năm nay, mỗi ngày, ông Mạnh gánh lỗ từ 6-15 triệu đồng do giá trứng gà quá thấp. Người nuôi gà công nghiệp cũng gồng lỗ nặng vì phải bán sản phẩm dưới giá thành sản xuất.

Rốt cuộc trứng gà quả to hay quả nhỏ thì ngon và bổ dưỡng hơn?