- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ các món ăn cấm kỵ để tránh ung thư
Để phòng ngừa ung thư, chuyên gia Andrew tránh ăn thịt chế biến sẵn, thịt đỏ; không uống rượu, nước ngọt.
Nichole Andrews là chuyên gia dinh dưỡng ngừa ung thư sống ở Washington (Mỹ). Mới đây, nữ chuyên gia 38 tuổi đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng với video chia sẻ về những món cô không bao giờ động vào. Clip thu hút 3 triệu lượt xem.
“Thật đáng buồn khi có quá nhiều thông tin sai lệch. Tôi rất vui khi xóa tan sự nhầm lẫn đó và giúp mọi người ăn uống tự tin”, Andrews bày tỏ.
Mục đầu tiên trong danh sách cấm kỵ của cô không gây ngạc nhiên, đó là rượu. “Tôi không uống bất kỳ loại rượu nào. Tất cả các loại rượu - bao gồm cả rượu vang đỏ - sẽ làm tăng nguy cơ mắc 6 loại ung thư khác nhau”, Andrews nói.
Các nhà khoa học đã xác định rõ mối liên hệ giữa rượu và nhiều loại ung thư, bao gồm ung thư vú, gan, đại trực tràng. Theo Daily Mail, cứ 25 ca ung thư ở Anh có 1 ca do uống rượu.
Thịt chế biến sẵn, nước ngọt gây ra nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Ảnh minh họa: AI
Các loại thịt chế biến đứng thứ 2 trong danh sách của Andrews. “Loại thịt này làm tăng nguy cơ mắc ung thư đại tràng dù ăn ít hay nhiều”, nữ chuyên gia giải thích. Khoảng 1/6 trong số 45.000 ca ung thư ruột ở Anh liên quan tới thực phẩm trên.
Những hóa chất được sử dụng trong quá trình bảo quản thịt có thể làm hỏng các tế bào ruột dẫn đến ung thư.
Đồ uống có đường góp phần gây tăng cân và do đó dẫn tới nguy cơ ung thư. Lượng mỡ thừa trong cơ thể có thể làm tăng nguy cơ mắc 13 loại ung thư khác nhau. Ở Anh, thừa cân, béo phì liên quan tới 18.000 trường hợp ung thư mỗi năm (chiếm tỷ lệ 1 trong 20 số ca ung thư).
“Tôi không muốn hấp thụ calo đến từ nước ngọt”, Andrews nói. Nước lọc hoặc trà đá không đường là lựa chọn tốt hơn.
Thịt đỏ làm tăng nguy cơ ung thư nếu bạn ăn quá nhiều (trên 500g mỗi tuần) trong thời gian dài. Bởi vậy, Andrews chỉ ăn thịt đỏ (lợn, bò) không quá 1 lần/tuần. Cô thường lựa chọn các thực phẩm thay thế khác bao gồm thịt gà, cá, hải sản hoặc một số loại protein thực vật như đậu.
Ngoài ra, chuyên gia dinh dưỡng cũng lưu ý mọi người khi uống cà phê cần hạn chế bỏ đường.
Bên cạnh đó, Andrews còn đưa ra những gợi ý tốt cho sức khỏe: “Ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp bạn giảm nguy cơ ung thư ruột và ung thư vú khi cung cấp nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng hơn vì không chế biến nhiều”. Cô thường ăn gạo lứt, mì ống nguyên cám, bánh mì nâu.
Theo tổ chức Nghiên cứu Ung thư Anh, ước tính 25% số ca ung thư ruột ở Anh có nguyên nhân là chế độ ăn thiếu chất xơ.
Andrews cũng chọn sữa bò vì giàu dưỡng chất. Dù sữa thực vật là lựa chọn tuyệt vời cho người dị ứng với lactose có trong sữa động vật nhưng Andrews không chọn vì hàm lượng protein thấp.
Theo VietNamNet
-
Sức khỏe43 phút trướcCác chuyên gia khuyến cáo, dinh dưỡng tốt có thể giúp ngăn ngừa hoặc giảm bớt một số biểu hiện khó chịu phát triển trong và sau mãn kinh ở chị em phụ nữ.
-
Sức khỏe47 phút trướcNhiều loại nước trái cây uống gần thời điểm sử dụng các loại thuốc sẽ ảnh hưởng tác dụng của thuốc, thậm chí là gây hại nếu uống chung với thuốc. Một kiến thức về sử dụng thuốc an toàn, hiệu quả là chỉ nên uống thuốc với nước lọc thế mà nhiều người trong chúng ta đôi khi vẫn bị quên lãng.
-
Sức khỏe2 giờ trướcNước mắm là một gia vị không thể thiếu trong bữa cơm của nhiều gia đình người Việt, nó làm cho món ăn trở nên đậm đà và hợp khẩu vị hơn. Tuy nhiên, một số người nên hạn chế ăn nước mắm vì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
-
Sức khỏe2 giờ trướcCải bắp là một loại rau vô cùng phổ biến và giàu dinh dưỡng, được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn. Ngoài hương vị thơm ngon, cải bắp còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
-
Sức khỏe2 giờ trướcNgồi làm việc trong một thời gian dài, ít vận động, thói quen đi giày cao gót thường xuyên... cũng có thể là nguyên nhân gây thoát vị đĩa đệm.
-
Sức khỏe2 giờ trướcLoét dạ dày là các vết loét hình thành trên niêm mạc dạ dày, dưới đây là một số phương pháp tự nhiên giúp giảm triệu chứng, hỗ trợ điều trị loét dạ dày.
-
Sức khỏe3 giờ trướcTim đập nhanh, chóng mặt sau khi tắm nước nóng có thể là dấu hiệu cảnh báo nhiều tình trạng sức khỏe nguy hiểm.
-
Sức khỏe19 giờ trướcLá xạ đen là loại dược liệu tốt cho sức khoẻ, vậy uống lá xạ đen tươi hay khô thì tốt?
-
Sức khỏe23 giờ trướcNgười đàn ông ở Phú Thọ đột nhiên yếu liệt nửa người nên đi cấp cứu vì nghi bị đột quỵ nhưng bác sĩ chẩn đoán ung thư phổi giai đoạn cuối, di căn não.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNước lá tía tô là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy một tuần nên uống nước lá tía tô mấy lần?
-
Sức khỏe1 ngày trướcBé trai được đưa tới Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bình Phước và được chẩn đoán sốt xuất huyết Dengue nặng (có triệu chứng sốc, suy gan, xuất huyết tiêu hóa), sau đó chuyển đến Bệnh viện Bệnh nhiệt đới (TPHCM) song không qua khỏi.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThói quen ăn uống không lành mạnh, đặc biệt là việc lạm dụng một số loại đồ uống, có thể gây tổn thương nghiêm trọng đến gan, dẫn đến các bệnh lý nguy hiểm như gan nhiễm mỡ, viêm gan và xơ gan.
-
Sức khỏe2 ngày trướcBữa sáng nên ăn gì để giảm cân là băn khoăn của rất nhiều người, đặc biệt là các chị em.
-
Sức khỏe2 ngày trướcTưởng lọ thuốc trị mụn cóc là ống men vi sinh, người nhà đã lấy cho bé trai uống. Ngay lập tức, bệnh nhi ho sặc sụa, suy hô hấp cấp phải chuyển vào bệnh viện cấp cứu trong tình trạng bỏng thực quản.