- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Củ này giá đắt cũng nên mua, ăn vào không chỉ bổ thận mà còn ngừa ung thư, giảm cholesterol trong máu
Đôi khi thứ "thuốc quý" chúng ta cần lại chính là các thực phẩm quen thuộc, dễ kiếm như khoai mỡ.
Trên toàn cầu, tỷ lệ mắc bệnh thận ngày càng gia tăng. Tuy nhiên, bệnh nhân bị tổn thương thận lại ít khi có triệu chứng rõ rệt ở giai đoạn đầu, vì vậy đến khi bị suy thận hay nhiễm trùng huyết mới phát hiện ra, lúc ấy thì mọi chuyện đã quá muộn.
Trong y học cổ truyền Trung Quốc, khi nhắc đến một loại thực phẩm bổ thận thì khoai mỡ luôn được xếp đầu bảng. Loại củ này còn mang tên "củ trường thọ", nó mang lại công dụng bồi bổ sức khỏe mà nhiều loại dược liệu cũng không thể thay thế được. Khoai mỡ có vị ngọt, tác dụng bồi bổ tỳ vị, dưỡng can, ích phổi và bổ thận rất tốt.
Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, 100 gam khoai mỡ chỉ chứa 71 calo, đồng thời rất giàu chất xơ, protein, carbohydrate, vitamin B phức hợp, vitamin C, kali, canxi, sắt, magie...
Ngoài giúp bổ thận, khoai mỡ còn có thể giúp chống ung thư, giảm cân và cải thiện các triệu chứng mãn kinh.
Phụ nữ ăn khoai mỡ, cơ thể sẽ nhận được những lợi ích gì?
1. Cải thiện triệu chứng mãn kinh
Phụ nữ bước vào thời kỳ mãn kinh, do lượng estrogen giảm nên họ sẽ gặp phải các cơn bốc hỏa, lão hóa da, mất ngủ, loãng xương...
Theo nghiên cứu của Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia (NCBI), khoai mỡ có chứa phytoestrogen. Tiêu thụ vừa phải có thể cải thiện chứng mất ngủ, đau cơ xương khớp và căng thẳng. Đồng thời diosgenin trong đó có thể làm giảm các triệu chứng bốc hỏa ở thời kỳ mãn kinh.
2. Giúp giảm cân
Lượng calo của khoai mỡ chỉ 71 calo/100 gram, ít hơn nhiều so với gạo trắng (183 calo). Hơn nữa khoai mỡ rất giàu chất xơ, dễ tạo cảm giác no, có thể dùng làm thực phẩm để giảm cân.
3. Ức chế sự phát triển của tế bào ung thư
Tổ chức Ung thư Đài Loan chỉ ra rằng khoai mỡ có chứa 9 loại axit amin mà cơ thể con người không thể tạo ra, có tác dụng tái tạo tế bào, chuyển hóa các tế bào xấu và giảm tỷ lệ đột biến tế bào. Các hormone thực vật có trong khoai mỡ cũng có thể ngăn chặn các tế bào bị hư hại, ngăn ngừa ung thư tuyến giáp, ung thư vú và ung thư buồng trứng.
4. Bảo vệ tim mạch
Khoai mỡ là loại thực phẩm có hàm lượng kali cao, ít natri, có tác dụng ổn định huyết áp, bảo vệ hệ tim mạch, hầu như không chứa chất béo... có thể ngăn ngừa mỡ tích tụ trong hệ tim mạch và duy trì tuần hoàn máu.
5. Kiểm soát lượng đường trong máu
Loại củ này có chứa magiê, kẽm, vitamin B1, vitamin B2... có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa glucose trong máu. Chất xơ hòa tan trong khoai mỡ có thể trì hoãn việc làm rỗng thức ăn trong dạ dày, làm chậm quá trình hấp thụ đường và từ đó giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
3 lưu ý khi ăn khoai mỡ
- Chu Zonghan, bác sĩ điều trị tại Bệnh viện Thống nhất Thành phố Đài Bắc (Trung Quốc), cho biết khoai mỡ có chứa các hormone giống estrogen, có thể gây mất cân bằng nội tiết tố. Người có u xơ tử cung, lạc nội mạc tử cung hoặc xơ vú... không nên ăn loại củ này quá nhiều.
- Ăn khoai mỡ sống có thể giữ nguyên được các chất dinh dưỡng, nhưng nó cũng có thể dễ dàng thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa. Những người có đường ruột nhạy cảm khi ăn có thể bị tiêu chảy.
- Ăn quá nhiều có thể khiến bạn béo: Khoai mỡ dù nhiều chất xơ giúp no lâu nhưng chúng cũng chứa nhiều tinh bột. Ăn ít thì giúp bạn kiểm soát cơn đói, hỗ trợ giảm cân. Nhưng ăn quá nhiều lại rất dễ gây tăng cân. Người mắc bệnh tiểu đường và những người muốn giảm cân nên ăn điều độ.
Theo Phụ nữ mới
-
Sức khỏe8 giờ trướcTrong khi Salmonella, Bacillus cereus hay tụ cầu vàng là những vi khuẩn gây ngộ độc quen mặt, Clostridium Botulinum cũng là một nhân tố có độc lực rất mạnh cần được chú ý.
-
Sức khỏe10 giờ trướcNên uống xạ đen tươi hay khô là băn khoăn của nhiều người khi có nhu cầu sử dụng dược liệu này để chữa bệnh.
-
Sức khỏe13 giờ trướcTại sự kiện trao giải “Sản phẩm vàng vì sức khoẻ cộng đồng 2024” do Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam (VAFF) tổ chức, hàng loạt sản phẩm của Herbalife Việt Nam đã được vinh danh.
-
Sức khỏe13 giờ trướcKhông chỉ có học sinh, sinh viên ở trường học, trường đại học, thực tế ghi nhận cả người lớn cũng đi ăn "xiên bẩn" như một thú ăn vặt hay ho.
-
Sức khỏe14 giờ trướcUng thư máu phổ biến ở nhóm dưới 18 tuổi. Trong khi đó, người 20 tuổi dễ mắc ung thư da hơn các loại khác.
-
Sức khỏe14 giờ trướcGiấm trắng và đậu đen là hai thực phẩm quen thuộc, giá rẻ. Khi kết hợp với nhau có thể mang tới rất nhiều công dụng sức khỏe, làm đẹp ít ai ngờ tới.
-
Sức khỏe18 giờ trướcTập luyện một cách đột ngột, quá sức là sai lầm nguy hiểm mà nhiều người, nhất là những người trẻ tuổi hoặc đang muốn giảm cân nhanh thường mắc phải.
-
Đại dịch COVID-19 trên toàn cầuSức khỏe18 giờ trướcAstraZeneca cho biết họ đã bắt đầu thu hồi vắc-xin ngừa COVID-19 trên toàn thế giới do “dư thừa các loại vắc-xin cập nhật sẵn có” kể từ sau đại dịch.
-
Sức khỏe21 giờ trướcMột người đàn ông ở Trung Quốc đã bị hoại tử ở ngón tay sau khi ăn tôm hùm đất cùng bạn bè.
-
Sức khỏe1 ngày trướcĂn quá nhiều rau chưa chắc là đã khỏe mạnh, đặc biệt là khi bạn chọn ăn những loại rau dưới đây.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThực tế lâm sàng, đã có không ít bệnh nhân nhập viện vì liên cầu lợn dù trước đó ăn… tiết canh dê.