- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Hầu hết người Việt đều đang lãng phí “một vị thuốc quý” khi ăn vải
Vải là loại trái cây quen thuộc, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và ngọt thanh. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, "vị thuốc quý" ẩn mình trong quả vải lại chính là phần hạt thường bị vứt bỏ khi ăn.
Theo Đông y, hạt vải có vị ngọt, chát, tính ôn, không độc, có tác dụng tán hàn, thấp kết khí, là thuốc chữa âm nang sưng đau (thoát vị), chữa tiêu chảy cho trẻ em. Ngày nay, với sự phát triển của y học hiện đại, các nghiên cứu khoa học cũng đã chỉ ra nhiều công dụng tuyệt vời khác của hạt vải.
Đặc tính chống oxy hóa mạnh của hạt vải
Một trong những ưu điểm đáng kể nhất của hạt vải là đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ như polyphenol, flavonoid và proanthocyanidin. Các chất chống oxy hóa này đóng vai trò quan trọng trong việc trung hòa các gốc tự do có hại, làm giảm căng thẳng oxy hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, tiểu đường và bệnh tim mạch.
Hạt được coi là phần quý giá nhất quả vải. Ảnh: Getty Images
Hạt vải giúp trẻ hóa làn da
Hàm lượng polyphenol cao có trong hạt vải thiều có thể góp phần cải thiện độ đàn hồi, thúc đẩy quá hydrat hóa (quá trình bổ sung độ ẩm) cho làn da, đồng thời làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn.
Hơn nữa, các chất chiết xuất từ hạt vải còn có đặc tính kháng khuẩn, có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng da và thúc đẩy làn da khỏe mạnh hơn. Sử dụng các sản phẩm có chiết xuất hạt vải khi chăm sóc da có thể làm trẻ hóa làn da, khiến bạn trông trẻ trung và rạng rỡ hơn.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Các nghiên cứu cho thấy chiết xuất hạt vải có thể đem đến tác động tích cực đối với sức khỏe tim mạch. Những chất chiết xuất này đã được chứng minh là có tác dụng điều chỉnh mức cholesterol, giảm viêm và thúc đẩy lưu lượng máu khỏe mạnh.
Bằng cách kết hợp chiết xuất hạt vải thiều vào chế độ ăn uống hoặc thông qua thực phẩm bổ sung, bạn có thể giảm thiểu nguy cơ phát triển bệnh tim và duy trì hệ thống tim mạch khỏe mạnh.
Hạt vải đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Health Shots
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất hạt vải có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Những chiết xuất này có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu, tăng cường độ nhạy insulin và giảm các biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường.
Đối với những người đang phải đối mặt với bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ mắc căn bệnh này, việc kết hợp chiết xuất hạt vải vào chế độ ăn uống có thể mang lại lợi ích đáng kể.
Cách sử dụng hạt vải thiều?
Một phương pháp phổ biến là sử dụng chiết xuất hạt vải thiều ở dạng thực phẩm bổ sung. Những chất bổ sung này thường có sẵn ở dạng viên nang hoặc dạng bột, giúp bạn thuận tiện thêm chúng vào chế độ ăn hàng ngày của mình.
Bạn cũng có thể tự chuẩn bị chiết xuất hạt vải thiều tại nhà. Bắt đầu bằng cách lấy hạt từ quả vải thiều tươi, làm sạch hạt kỹ lưỡng và sấy khô. Sau đó nghiền hạt đã sấy khô thành bột mịn bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay gia vị. Bột hạt vải tự làm này có thể được thêm vào sinh tố, sữa chua hoặc thậm chí dùng làm gia vị cho nhiều món ăn khác nhau.
Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là nên tiêu thụ hạt vải ở mức độ vừa phải, vì ăn quá nhiều có thể gây ra tác dụng phụ. Nếu đang có bất kỳ tình trạng sức khỏe tiềm ẩn nào hoặc đang dùng thuốc, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng hạt vải cũng như các sản phẩm làm từ hạt vải.
Theo VOV
-
Sức khỏe4 giờ trướcTiến sĩ Nick Norwitz quyết định ăn tổng cộng 720 quả trứng trong một tháng để chứng minh loại thực phẩm này không làm tăng cholesterol xấu.
-
Sức khỏe16 giờ trướcAnh S. ở Bắc Giang bị suy kiệt nặng, phải cấp cứu sau 18 ngày được thầy lang cho uống 10 lít nước kiềm pha muối, nhịn ăn để thanh lọc cơ thể.
-
Sức khỏe19 giờ trướcĐi bộ mỗi ngày trở thành thói quen của nhiều người, nhất là người muốn giảm cân, người cao tuổi, vậy điều gì sẽ xảy ra nếu đi bộ hơn 4.000 bước mỗi ngày?
-
Sức khỏe20 giờ trướcNgười đàn ông bị viêm phế quản mãn tính, áp dụng liệu trình uống nước kiềm, không ăn và 18 ngày sau suy kiệt nghiêm trọng, sụt 10kg.
-
Sức khỏe22 giờ trướcKhuyến nghị đi bộ 10.000 bước mỗi ngày trở nên quen thuộc với mọi người, nhất là người muốn giảm cân, vậy việc làm này có thực sự giúp giảm cân?
-
Sức khỏe22 giờ trướcHạt chia được biết đến là thực phẩm tốt cho sức khoẻ, nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng được loại hạt này, dưới đây là những người không nên dùng hạt chia.
-
Sức khỏe22 giờ trướcNgười đàn ông bị đột quỵ trong đêm thừa nhận thường xuyên thức khuya để hoàn thành công việc. Ngoài ra, bệnh nhân cũng rất thích ăn đồ chiên rán. Bác sĩ cho biết, 2 thói quen này chính là nguy cơ dẫn đến đột quỵ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThịt vịt là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ, dưới đây là các món ăn, bài thuốc từ thịt vịt tốt cho sức khoẻ bạn có thể tham khảo.
-
Sức khỏe1 ngày trướcVitamin D có tác dụng quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Cơ thể bạn sẽ không thể chống lại các vi khuẩn một cách tối ưu nếu thiếu chúng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThêm thực phẩm lành mạnh và chế độ ăn uống được xem là thói quen tốt cho sức khỏe và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, thực phẩm luôn có hai mặt của nó, đặc biệt khi tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn tới một số hệ lụy sức khỏe không mong muốn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCỏ lào, loài cây dại mọc ven đường, tưởng chừng như bình thường nhưng lại ẩn chứa một nguồn dược liệu quý giá. Từ lâu, cỏ lào đã được dân gian sử dụng để chữa trị nhiều bệnh khác nhau, trở thành một "bài thuốc dân gian" quen thuộc.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBất cứ ai cũng có thể mắc ung thư tuyến giáp. Tuy nhiên, các thống kê cho thấy, những người dưới đây có nguy cơ mắc bệnh cao hơn người bình thường
-
Sức khỏe1 ngày trướcMôi trường ẩm ướt, ô nhiễm trong mùa mưa lũ là điều kiện lý tưởng cho muỗi phát triển, khiến bệnh sốt xuất huyết có nguy cơ bùng phát và lây lan trên diện rộng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcQuả lựu chín có giá trị dinh dưỡng cao nhưng một số người không nên ăn, tránh ảnh hưởng đến sức khoẻ.