- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Kinh hãi hình ảnh sán dây bò dài cả mét kéo ra từ bụng bệnh nhân, hãy cảnh giác khi ăn những món khoái khẩu này!
Hình ảnh bác sĩ dùng tay căng con sán dài cả mét được lấy ra từ bụng bệnh nhân đang gây kinh hãi cho mọi người về những món ăn tái sống.
Hình ảnh bác sĩ dùng tay căng con sán dài cả mét được lấy ra từ bụng bệnh nhân đang gây kinh hãi cho mọi người về những món ăn tái sống.
Mới đây, trên mạng xã hội đang truyền tay nhau hình ảnh bác sĩ cùng y tá cùng nhau căng một con sán dây dài hơn 1m. Theo nguồn thông tin chia sẻ, bệnh nhân này thường ăn bò tái và bị sán dây bò làm tổ. Bệnh nhân phải đến khoa nội soi Bệnh viện Chợ Rẫy để nhờ các bác sĩ gắp ra con sán dây bò dày hơn 1m.
Mạng xã hội đang truyền tay nhau hình ảnh bác sĩ cùng y tá cùng nhau căng một con sán dây dài hơn 1m.
Thông tin này hiện đang khiến mọi người vô cùng kinh hãi. Đáng nói, nguyên nhân dẫn đến tình trạng này thường là do ăn thịt bò tái. Đây hẳn là thông tin không mấy vui vẻ gì cho những người ham mê ăn thịt bò tái. Vậy, sán dây bò có thể làm tổ trong cơ thể bạn thông qua những món ăn khoái khẩu nào? Chúng ta cùng điểm qua ngay dưới đây:
Bít tết
Bít tết là món ăn cực ngon, cực sang đối với nhiều người. Trong đó, chúng ta thường có xu hướng ăn bò bít tết dạng tái vì vừa ngọt thịt vừa thơm ngon hơn, lại không bị dai. Tuy nhiên, theo TS Từ Ngữ (Tổng Thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam), bít tết bò tái là món ăn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm sán cực cao. Tốt nhất, chúng ta chỉ nên lựa chọn thịt bò bít tết chín vừa hoặc chín kỹ để bảo vệ sức khỏe.
Lẩu nhúng thịt bò
Vào mùa lạnh, mọi người thường có xu hướng ăn lẩu vì rất ngon miệng lại có thể quay quần đầm ấm bên nhau. Trong những loại nguyên liệu để nhúng lẩu không thể thiếu thịt, nhất là thịt bò. Nhưng cũng giống như ăn bít tết, việc ăn thịt bò nhúng lẩu không được chín kỹ, vẫn còn tái sống sẽ không loại trừ nguy cơ lây nhiễm sán dây bò cũng như nhiều loại sán khác.
Thay vì ăn bò nhúng lẩu còn sống, còn tái, giải pháp tốt nhất cho chúng ta vẫn là nhúng cho chín kỹ rồi mới thưởng thức, tránh tiền mất tật mang.
Phở bò tái
Phở bò tái là một trong những món ăn làm lây truyền bệnh sán nhiều nhất. Về cơ bản, cách chế biến này không nguy hiểm bằng tiết canh bò, hay gỏi bò, nhưng lại là món ăn được ưa thích, xuất hiện nhiều ở khắp các hàng quán.Thịt bò cũng được chần tái trong một nồi nước to đang sôi. Một số nơi chỉ xếp thịt bò thái mỏng lên bát rồi cho nước dùng đang sôi già lên.
Với cách chế biến này, chuyên gia nhận định, thịt tái qua thì không thể diệt được nang ấu trùng sán dây bò, và từ đó tạo điều kiện để sán đi vào hệ tiêu hóa của con người.
Bò lúc lắc
Với đặc điểm thái thịt dày, bò lúc lắc cũng là món ăn được chuyên gia liệt kê vào những món ăn khoái khẩu từ thịt bò có nguy cơ nhiễm sán dây bò. TS Từ Ngữ khẳng định, bò lúc lắc dễ chứa ấu trùng sán hơn, bởi ở món ăn này, thịt thường được thái dày, trứng sán nằm bên trong khiến người ăn và đầu bếp không thấy. Thêm nữa món này thường không được nấu chính hoàn toàn nên ấu trùng sán vẫn còn tồn tại.
Với đặc điểm thái thịt dày, bò lúc lắc cũng là món ăn được chuyên gia liệt kê vào những món ăn khoái khẩu từ thịt bò có nguy cơ nhiễm sán dây bò.
Vậy, làm thế nào để phòng tránh bệnh sán dây bò cũng như giun sán nói chung?
Theo TS Từ Ngữ, để không ăn phải thực phẩm nhiễm sán cần phải: Làm sạch thực phẩm trước khi chế biến, tuân thủ nguyên tắc ăn chín uống sôi; Không phân biệt đối tượng, cả gia đình cần tẩy giun định kỳ 6 tháng một lần; Không ăn tiết canh, thịt lợn tái, nội tạng không đảm bảo, không rõ nguồn gốc; Tăng cường vệ sinh môi trường, giữ gìn nơi ở, vườn tược sạch sẽ; Quản lý phân rác chặt chẽ, tránh để lợn, gà, chó tha phân gây ô nhiễm môi trường.
Do nhiều nguyên nhân khác nhau, trẻ nhỏ luôn là đối tượng dễ bị nhiễm giun sán cho dù cha mẹ đã chăm sóc và cho con ăn uống cẩn thận. Giun sán ẩn nấp trong nhiều loại thực phẩm, trong khi đó, trẻ nhỏ là đối tượng rất hiếu động, chưa ý thức được cái gì sạch, cái gì bẩn nên có thể vô tình bị nhiễm giun sán. Với nhóm đối tượng này, cha mẹ cần chú ý luôn rửa sạch tay cho bé trước và sau khi ăn; nghiêm cấm con ăn thực phẩm chưa nấu chín, uống nước chưa đun sôi; không cho bé bò trườn dưới nền nhà; luôn cắt móng tay móng chân sạch sẽ…
Đối với những món ăn như tiết canh, thịt lợn, bò sống tái, tốt nhất chúng ta phải từ bỏ ngay từ bây giờ. Đây là những món ăn ẩn chứa nhiều ấu trùng sán nhất. Ngoài ra, trong quá trình mua thực phẩm, bạn cũng cần chú ý chọn mua thịt tươi, ngon, sạch cho gia đình.
Theo Báo Dân Sinh
-
Sức khỏe2 giờ trướcBệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) tiếp nhận khoảng 50 bệnh nhân đột quỵ mỗi ngày, trong đó gần 10% là người trẻ. Đây là nguyên nhân gây tử vong nhiều hơn cả ung thư.
-
Sức khỏe2 giờ trướcNgày 7/5, nguồn tin của Tiền Phong cho biết, cơ quan chức năng tỉnh Thái Bình đã hoàn tất báo cáo ban đầu về vụ việc, một người tử vong hàng chục người nhập viện nghi do ăn tiết canh gây xôn xao dư luận tại phường Hoàng Diệu, TP Thái Bình.
-
Sức khỏe2 giờ trướcChỉ trong vòng 8 tháng, từ tháng 9-2023 đến tháng 5-2024, theo ước tính, cả nước đã có hơn 1.000 người phải nhập viện vì ngộ độc thực phẩm. Vào hè, nguy cơ ngộ độc thực phẩm càng tăng do nắng nóng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển nhanh khiến thực phẩm dễ ôi thiu, hư hỏng.
-
Sức khỏe5 giờ trướcBệnh về tuyến tụy, nhất là ung thư tụy vô cùng nguy hiểm vì rất khó phát hiện sớm nhưng lại khó điều trị, tỷ lệ tử vong rất cao.
-
Sức khỏe5 giờ trướcNhiều người cho rằng, dậy sớm là điều tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không xem xét tình hình, thể trạng cụ thể của bản thân thì điều này có thể trở thành gánh nặng.
-
Sức khỏe15 giờ trướcChuyên gia nhận định hiện nay thức ăn đường phố rất khó để kiểm soát. Đồ ăn có đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hay không phụ thuộc vào ý thức của người bán.
-
Sức khỏe16 giờ trướcBé gái là con thứ 3 của một sản phụ ở Hà Nội, phát hiện mắc hội chứng siêu nữ (còn gọi là hội chứng 3X) từ trong bụng mẹ.
-
Sức khỏe18 giờ trướcLý Khai Phục có sự nghiệp thành công, từng nắm giữ những chức vụ quan trọng ở Microsoft, Google nhưng ông cũng từng phải chiến đấu với căn bệnh ung thư quái ác.
-
Sức khỏe22 giờ trướcSau khi chuyển từ Bệnh viện Nhi Đồng Nai đến Bệnh viện Nhi đồng 1 (TP.HCM), bệnh nhi 6 tuổi trong vụ ngộ độc bánh mì vẫn đang được các bác sĩ tích cực điều trị.
-
Sức khỏe1 ngày trướcĐể chuẩn bị cho đám cưới sắp diễn ra, cô gái 27 tuổi đã đi khám tiền hôn nhân và sốc khi biết mình mắc chứng rối loạn hiếm gặp, là đàn ông về mặt sinh học.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCác chuyên gia về lão hóa cho biết, việc hạn chế calo và nhịn ăn gián đoạn đều giúp tăng tuổi thọ ở động vật. Vậy liệu điều này có đúng với con người?