- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại "củ trường thọ" cực bổ dưỡng, bán đầy chợ Việt với giá rẻ như cho
Khoai môn không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn ngon mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, khoai môn mang đến nhiều tác dụng cho cơ thể, từ tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, đến ngăn ngừa ung thư.
Khoai môn giúp hỗ trợ tiêu hóa
Khoai môn không chỉ là một loại củ ngon miệng mà còn là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời cho cơ thể. Chất xơ hoạt động như một "chất bôi trơn" tự nhiên, giúp thức ăn di chuyển dễ dàng qua đường ruột, ngăn ngừa tình trạng táo bón và khó tiêu. Nhờ đó, hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và hiệu quả hơn.
Ngoài ra, khoai môn còn chứa một loại carbohydrate đặc biệt gọi là tinh bột kháng. Tinh bột kháng này không được tiêu hóa ở ruột non mà đi thẳng xuống ruột già và trở thành nguồn thức ăn lý tưởng cho các lợi khuẩn, kích thích sự phát triển của các lợi khuẩn đường ruột, giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột và cải thiện sức khỏe tiêu hóa.
Khoai môn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ. Ảnh: Shutter Stock
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Khoai môn là nguồn cung cấp kali dồi dào. Kali giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể. Khi cơ thể tiêu thụ quá nhiều natri (thường có trong muối ăn), nó có thể gây ra tình trạng giữ nước, làm tăng áp lực lên thành mạch máu và dẫn đến tăng huyết áp. Kali giúp thận loại bỏ natri dư thừa, từ đó giúp hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, chất xơ trong khoai môn cũng giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Kiểm soát đường huyết
Khoai môn có chỉ số đường huyết (GI) thấp. Chỉ số GI là thước đo tốc độ mà một loại thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu sau khi ăn. Thực phẩm có GI thấp, như khoai môn, sẽ giải phóng đường vào máu từ từ, giúp ngăn ngừa sự tăng vọt đột ngột của đường huyết.
Chất xơ trong khoai môn, đặc biệt là chất xơ hòa tan, tạo thành một "rào chắn" trong hệ tiêu hóa, làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường glucose. Điều này giúp ngăn ngừa sự tăng đột biến lượng đường trong máu sau bữa ăn, giúp đường huyết được duy trì ở mức ổn định.
Khoai môn hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Ảnh: Shutter Stock
Cải thiện sức khỏe xương
Là một nguồn cung cấp canxi và magie dồi dào, khoai môn không chỉ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là "người bạn đồng hành" tin cậy cho sức khỏe xương. Canxi và magie trong khoai môn đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và củng cố xương, giảm nguy cơ loãng xương. Bên cạnh đó, khoai môn còn chứa nhiều chất xơ và vitamin, giúp tăng cường hệ tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Tốt cho sức khỏe não bộ
Vitamin B6 trong khoai môn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng thần kinh, cải thiện trí nhớ và hỗ trợ quá trình chuyển hóa protein. Bên cạnh đó, khoai môn còn chứa nhiều chất xơ và vitamin khác, giúp tăng cường hệ tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho cơ thể, là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn cải thiện sức khỏe tổng thể.
Tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin C trong khoai môn không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các gốc tự do mà còn tham gia vào quá trình sản xuất collagen, giúp da săn chắc, đàn hồi. Bên cạnh đó, khoai môn còn chứa nhiều chất xơ và vitamin khác, giúp tăng cường hệ tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Theo VOV
-
Sức khỏe4 giờ trướcHạt sen, với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, là một món ăn quen thuộc và được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, những nhóm người dưới đây nên hạn chế hoạch tránh xa hạt sen để không gặp phải những vấn đề sức khỏe không mong muốn.
-
Sức khỏe5 giờ trướcThoát vị đĩa đệm là tình trạng nhân nhầy đĩa đệm ở giữa các đốt sống thoát ra khỏi những thớ sợi bao quanh bên ngoài. Thoát vị đĩa đệm nếu không được điều trị sớm sẽ để lại những biến chứng nặng nề.
-
Sức khỏe6 giờ trướcBố mẹ chồng của Michiko thường xuyên ăn đậu phụ cùng với natto (đậu tương lên men) và súp miso mỗi ngày.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNhiều người vẫn thường truyền tai nhau bí quyết uống nước lá ổi để giảm cân, vậy uống nước lá ổi hàng ngày có giảm cân không?
-
Sức khỏe1 ngày trước5 ngày trước khi nhập viện, bệnh nhi bị ho khan nên gia đình đã tự mua thuốc cho uống. Sau 1 ngày, bé H. đau bụng, sốt gần 38 độ C, mẩn ngứa, phát ban toàn thân.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMặc dù mắc viêm gan B nhưng người đàn ông chủ quan, 10 năm sau mầm bệnh chuyển thành ung thư giai đoạn cuối.
-
Sức khỏe1 ngày trướcViện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã có kết quả xét nghiệm mẫu nước khiến hàng chục học sinh nhập viện sau khi uống.
-
Sức khỏe1 ngày trướcUng thư thận là kết quả của một số tế bào thận phát triển không kiểm soát, dẫn đến một khối ác tính. Các triệu chứng của ung thư thận thường rất mờ nhạt và không điển hình, đến khi chúng xuất hiện thường xuyên, rõ rệt thì bệnh đã ở giai đoạn muộn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThanh niên đột quỵ cao 1,7m nhưng nặng khoảng 100kg. Bác sĩ phát hiện phát hiện bệnh nhân gặp nhiều vấn đề khác ngoài nhồi máu não và béo phì như: Mỡ máu, tiền tiểu đường, gan nhiễm mỡ...
-
Sức khỏe1 ngày trướcĐi bộ là hoạt động được nhiều người yêu thích, nhưng nên đi bộ vào lúc nào để giảm cân?
-
Sức khỏe1 ngày trướcLoại cá dưới đây bổ dưỡng tốt cho sức khỏe lại không tốn nhiều tiền khi mua, ai không biết quá phí.
-
Sức khỏe2 ngày trướcNhiều người cho rằng việc thắng đường để tạo nước màu cho món thịt kho tàu tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư, điều này có đúng?
-
Sức khỏe2 ngày trướcSau khi uống thuốc phá thai mua trên mạng, người phụ nữ đau bụng dữ dội, ra huyết phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.
-
Sức khỏe2 ngày trướcLoại nấm này rất giàu chất chống oxy hoá cũng như các vitamin và khoáng chất quan trọng.