- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại hạt "nhỏ như có võ", tưởng ăn cho vui miệng lại cực tốt cho sức khỏe
Hạt hướng dương không chỉ là món ăn vặt quen thuộc mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào với nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ. Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của hạt hướng dương đối với cơ thể bạn không phải ai cũng biết.
Giàu dinh dưỡng, tốt cho tim mạch
Hạt hướng dương chứa nhiều chất béo lành mạnh, chất xơ, protein, vitamin (E, B6, folate) và khoáng chất (magie, selen, đồng). Đặc biệt, hàm lượng vitamin E cao trong hạt hướng dương giúp chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Magie trong hạt hướng dương giúp điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Cải thiện tâm trạng, tốt cho sức khỏe não bộ
Hạt hướng dương chứa tryptophan, một axit amin cần thiết để sản xuất serotonin, hormone "hạnh phúc" giúp điều chỉnh tâm trạng, giảm căng thẳng và lo lắng. Ngoài ra, vitamin B6 trong hạt hướng dương cũng đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến tâm trạng, hỗ trợ chức năng não bộ, tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung.
Hạt hướng dương đem lại những lợi ích sức khỏe bất ngờ. Ảnh: Getty Images
Hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân
Hàm lượng chất xơ dồi dào trong hạt hướng dương giúp tăng cường nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác. Ngoài ra, hạt hướng dương còn chứa prebiotic, chất xơ không tiêu hóa được, là nguồn thức ăn cho các lợi khuẩn trong đường ruột, giúp duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.
Chất xơ và protein trong hạt hướng dương tạo cảm giác no lâu, giúp kiểm soát cơn đói và giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Trong khi chất béo lành mạnh trong hạt hướng dương cũng hỗ trợ quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo hiệu quả hơn.
Tốt cho xương khớp, tăng cường miễn dịch
Hạt hướng dương là nguồn cung cấp magie dồi dào, khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe xương. Magie giúp tăng mật độ xương, giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương. Bên cạnh đó, hạt hướng dương còn chứa vitamin E, selen và kẽm, đều là những chất dinh dưỡng quan trọng cho hệ miễn dịch. Vitamin E tăng cường phản ứng miễn dịch, selen bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, còn kẽm hỗ trợ chức năng của các tế bào miễn dịch.
Ngăn ngừa ung thư
Hạt hướng dương chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin E và selen, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra, ngăn ngừa ung thư. Một số nghiên cứu cho thấy hạt hướng dương có thể giúp giảm nguy cơ mắc các loại ung thư như ung thư đại trực tràng, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú.
Cải thiện sức khỏe da và tóc
Vitamin E trong hạt hướng dương là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa lão hóa da và duy trì làn da khỏe mạnh. Ngoài ra, hạt hướng dương còn chứa các chất béo lành mạnh giúp nuôi dưỡng da và tóc từ bên trong.
Lưu ý khi sử dụng hạt hướng dương
Nên chọn hạt hướng dương còn nguyên vỏ, rang khô hoặc sấy khô để đảm bảo chất lượng và hương vị.
Hạt hướng dương chứa nhiều calo, nên ăn với lượng vừa phải để tránh tăng cân.
Không nên ăn hạt hướng dương đã bị mốc, hỏng.
Theo Báo điện tử VOV
-
Sức khỏe32 phút trướcĐây là món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe, đặc biệt đối với những người có vấn đề về dạ dày, thận...
-
Sức khỏe5 giờ trướcTheo thông tin từ China Times, vào ngày 9/2, đã có 78 người tại Đài Loan (Trung Quốc) nghi ngờ đột tử do không khí lạnh.
-
Sức khỏe5 giờ trướcUống cà phê theo cách này 4-5 ngày/tuần có thể khiến bạn vô tình nuốt phải gần 90.000 hạt vi nhựa mỗi năm.
-
Sức khỏe8 giờ trướcKhông chỉ là gia vị quen thuộc trong căn bếp người Việt, nghệ còn là dược liệu quý giá với nhiều lợi ích cho sức khỏe đã được khoa học chứng minh, trong đó có phòng ngừa bệnh cúm.
-
Sức khỏe10 giờ trướcGiấm táo không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong căn bếp mà còn được biết đến như một "thần dược" với vô vàn lợi ích cho sức khỏe nhờ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá như axit axetic, vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa.
-
Sức khỏe10 giờ trướcMùa Đông Xuân tạo điều kiện cho các bệnh về đường hô hấp gia tăng, trong đó có cúm A. Trước tình trạng các ca mắc cúm gia tăng, người dân đã đổ xô đến các hiệu thuốc để mua thuốc kháng virus tamiflu. Tuy nhiên việc mua thuốc không có chỉ định của bác sĩ sẽ gây ra nhiều vấn đề sức khỏe đáng lưu tâm.
-
Sức khỏe11 giờ trướcNgoài các triệu chứng sốt, ho, đau họng, trẻ nhiễm cúm A thường sốt cao, da mắt sung huyết, nặng có cảm giác khó thở, viêm phổi, viêm tiểu phế quản.
-
Sức khỏe11 giờ trướcRõ ràng không uống được bia rượu nhưng lại nhận tin mắc bệnh gan nặng, phải ghép gan khiến ông Chen (Trung Quốc) sốc nặng.
-
6 giờ trước
-
Sức khỏe22 giờ trướcChuyên gia khuyến cáo cúm là bệnh thường gặp nhưng có thể gây tử vong, kể cả ở người khỏe mạnh, không có bệnh lý nền.
-
Sức khỏe1 ngày trướcHannah nghĩ rằng đợt ốm kéo dài của mình giống như mọi lần nhưng gia đình kiên quyết đưa cô vào cấp cứu và đưa ra đề nghị với bác sĩ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNước rau má từ lâu đã nổi tiếng là một thức uống giải khát tuyệt vời, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là khả năng hỗ trợ chức năng gan.