- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại “hạt trường thọ” ăn cùng cơm mỗi ngày vừa bổ tim vừa sáng trí
Lạc rang là món ăn vặt quen thuộc, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giòn tan. Việc thêm lạc rang vào bữa ăn hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể bạn, từ việc cải thiện sức khỏe tim mạch đến tăng cường chức năng não bộ.
Lạc rang giúp tăng cường sức khỏe tim mạch
Lạc rang chứa một lượng lớn chất béo không bão hòa đơn, đặc biệt là axit oleic. Loại chất béo này giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Lạc rang giàu chất chống oxy hóa như resveratrol, giúp bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra. Điều này giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch khác. Trong khi đó, magie trong loại hạt này giúp điều hòa huyết áp và nhịp tim, giảm nguy cơ đột quỵ và các biến chứng tim mạch khác.
Ngoài ra, một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc tiêu thụ lạc rang thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành, nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch và cải thiện sức khỏe tim mạch cho người mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng lợi ích này chỉ đạt được khi tiêu thụ lạc rang với lượng vừa phải và chọn loại lạc rang không thêm muối hoặc đường để tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Lạc rang đem lại những lợi ích sức khỏe có thể khiến nhiều người ngỡ ngàng. Ảnh: Getty Images
Tăng cường sức khỏe não bộ
Vitamin E, niacin, folate và các chất chống oxy hóa khác trong lạc rang giúp bảo vệ tế bào thần kinh, cải thiện trí nhớ và chức năng nhận thức. Lạc rang còn chứa tryptophan, một axit amin cần thiết để sản xuất serotonin, chất dẫn truyền thần kinh giúp điều chỉnh tâm trạng, giấc ngủ và giảm căng thẳng.
Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc tiêu thụ lạc rang thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và các bệnh thoái hóa thần kinh khác; cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung và chức năng nhận thức nói chung; giảm căng thẳng và lo âu, nhờ vào sự hiện diện của tryptophan, một axit amin cần thiết cho việc sản xuất hormone tạo cảm giác hạnh phúc.
Lạc rang ngăn ngừa ung thư
Lạc rang chứa nhiều chất chống oxy hóa như resveratrol, vitamin E, và polyphenol. Các chất này giúp trung hòa các gốc tự do gây hại DNA, từ đó giảm nguy cơ phát triển ung thư.
Một nghiên cứu cho thấy axit p-coumaric trong lạc rang có thể làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày bằng cách ức chế sự hình thành các hợp chất gây ung thư. Chất xơ trong lạc rang giúp thúc đẩy sức khỏe đường ruột và giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.
Tốt cho hệ tiêu hóa, giúp giảm cân
Lạc rang chứa một lượng đáng kể chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột bằng cách thúc đẩy nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón. Chất xơ cũng là thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh.
Lạc rang vừa tốt cho hệ tiêu hóa vừa giúp giảm cân. Ảnh: Shutter Stock
Lạc rang giàu protein và chất xơ, hai chất dinh dưỡng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Mặc dù lạc rang chứa chất béo, nhưng phần lớn là chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe. Những chất béo này giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm lượng thức ăn nạp vào.
Hỗ trợ ổn định đường huyết
Chất xơ và protein trong lạc rang giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, giúp kiểm soát đường huyết ổn định, đặc biệt tốt cho người bị tiểu đường. Magie trong lạc rang cũng đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng lạc rang chứa nhiều calo nên cần ăn với lượng vừa phải để tránh tăng cân, đặc biệt là đối với người bị tiểu đường. Nên chọn lạc rang không thêm đường hoặc muối để tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và đường huyết.
Ngăn ngừa lão hóa sớm
Lạc rang chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ như resveratrol, vitamin E và polyphenol. Các chất này giúp trung hòa các gốc tự do, là nguyên nhân chính gây ra tổn thương tế bào và lão hóa sớm.
Loại hạt này còn chứa vitamin E đặc biệt quan trọng trong việc bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và các yếu tố môi trường khác, giúp duy trì làn da trẻ trung và khỏe mạnh. Ngoài ra, resveratrol trong lạc rang có khả năng kích hoạt các gen liên quan đến tuổi thọ và làm chậm quá trình lão hóa ở cấp độ tế bào.
Theo VOV
-
Sức khỏe10 phút trướcNước vối là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy uống nước vối cần lưu ý những gì?
-
Sức khỏe1 giờ trướcBóng của bản thân có thể tiết lộ nhiều điều về sức khỏe, đặc biệt là lượng vitamin D.
-
Sức khỏe1 giờ trướcNhiều người vẫn thường có thói quen nấu nước lá tía tô để uống hàng ngày, nhưng có một số nhóm người được khuyến cáo nên thận trọng khi sử dụng loại nước này
-
Sức khỏe2 giờ trướcMột loại cây không chỉ quả của nó giàu vitamin C mà lá cũng có thể dùng làm trà. Loại lá này được mệnh danh là "siêu thực phẩm" và được coi là một trong những thực phẩm chống oxy hóa hàng đầu.
-
Sức khỏe5 giờ trướcHạt cam, thứ thường bị chúng ta bỏ đi một cách vô tình, lại chứa đựng nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Đừng vội vứt bỏ “kho báu” này, dưới đây là những công dụng tuyệt vời mà hạt cam mang lại nhưng không phải ai cũng biết.
-
Sức khỏe5 giờ trướcUng thư vú là tình trạng bệnh lý do tế bào tuyến vú phát triển không kiểm soát được, tạo ra các khối u ác tính, có khả năng xâm lấn xung quanh và di căn xa.
-
Sức khỏe7 giờ trướcSau những trận mưa lũ, bên cạnh những thiệt hại về tài sản và cuộc sống, người dân còn phải đối mặt với một vấn đề không kém phần nan giải, đó là sự xuất hiện của rắn và côn trùng lạ trong nhà.
-
Sức khỏe7 giờ trướcNghiên cứu dựa trên hơn 450.000 người cho thấy uống trà và cà phê có thể giúp bệnh nhân cao huyết áp tránh được một bệnh nguy hiểm hay đi kèm.
-
Sức khỏe9 giờ trướcTrà xanh không chỉ là thức uống mà còn nhiều công dụng điều trị bệnh, dưới đây là một số bài thuốc từ trà xanh giúp cải thiện sức khoẻ.
-
Sức khỏe9 giờ trướcHai bé Khôi - Nguyên đẻ non khi mới 27 tuần thai, vị bác sĩ người Hà Lan là tia hy vọng duy nhất giúp 2 bệnh nhi nhìn thấy ánh sáng. Nhưng sau 5 năm kiên trì, ông đã nói lời xin lỗi gia đình trong niềm tiếc nuối.
-
Sức khỏe9 giờ trướcĐậu bắp, một loại quả quen thuộc trong ẩm thực Việt, không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng quý giá. Với hàm lượng vitamin, chất xơ và khoáng chất dồi dào, đậu bắp được ví như "sâm xanh" của người Việt, mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
-
Sức khỏe9 giờ trướcTrong và sau mưa lũ, rất nhiều vi sinh vật, rác, chất thải theo dòng nước tràn vào nhiều nơi, gây ô nhiễm môi trường, tiềm ẩn nhiều nguy cơ dịch bệnh.
-
Sức khỏe10 giờ trướcRau càng cua, với hương vị thanh mát và giòn tan, không chỉ là một món ăn kèm ngon miệng mà còn là một "lương thực xanh" chứa đựng nhiều dưỡng chất quý giá. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà rau càng cua có thể mang lại nhưng không phải ai cũng biết.
-
Sức khỏe18 giờ trướcSau bữa tiệc liên hoan Trung thu tổ chức tại trường, 55 học sinh ở Hà Giang có biểu hiện đau bụng, buồn nôn và chóng mặt phải nhập viện cấp cứu. Bộ Y tế yêu cầu tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở cung cấp thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm.