- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Ngạc nhiên với kiểu ăn giúp ngừa tiểu đường, máu nhiễm mỡ
Thay vì bớt ăn cái gì đó vì lo đường huyết cao, máu nhiễm mỡ, các nhà khoa học Mỹ khuyên bạn hãy điều chỉnh giờ ăn một chút.
Trong một thử nghiệm lâm sàng mang tên TIMET, các nhà nghiên cứu từ Trường Y khoa Đại học California ở San Diego và Viện Salk (Mỹ) chỉ ra rằng việc ăn bữa sáng trễ và bữa tối tốt có thể đem lại lợi ích trong việc đẩy lùi tình trạng đường huyết cao và máu nhiễm mỡ.
Không chỉ món ăn mà thời gian ăn uống cũng quan trọng trong việc kiểm soát mức đường huyết cao hay tình trạng máu nhiễm mỡ - Minh họa AI: ANH THƯ
Theo bài công bố trực tuyến trên tạp chí y học Annals of Internal Medicine, thử nghiệm TIMET yêu cầu một số người tham gia ăn kiểu "nhịn ăn gián đoạn" 10-16.
Với cách ăn này, thời gian bắt đầu bữa sáng và kết thúc buổi tối phải gói gọn trong 10 giờ và trong suốt 16 giờ còn lại không ăn, uống thêm thứ gì có chứa calo.
Người tham gia có thể tự "xếp lịch" các bữa ăn, nhưng với một điều kiện kèm theo: Bữa sáng không được bắt đầu sớm hơn 1 giờ sau khi thức dậy và bữa tối không kết thúc trễ hơn 3 giờ trước khi đi ngủ.
Tổng cộng 108 tình nguyện viên tham gia thử nghiệm lâm sàng, trong đó họ được phân ngẫu nhiên vào nhóm ăn hạn chế thời gian và nhóm đối chứng - ăn giờ nào cũng được.
Sau 3 tháng, mặc dù ăn khẩu phần giống nhau, nhóm ăn hạn chế thời gian có mức đường huyết và hemoglobin A1c thấp hơn, các chỉ số cholesterol bất lợi cũng thấp hơn.
Cholesterol xấu LDL, cholesterol toàn phần và trigyceride (chất béo trung tính) cao trong khi cholesterol tốt HDL lại thấp chính là các yếu tố tạo nên tình trạng rối loạn lipid máu, mà dân gian hay gọi là máu nhiễm mỡ.
Máu nhiễm mỡ có thể là khởi đầu cho các bệnh tim mạch chết người, trong khi đường huyết và hemoglobin A1c liên cao đến bệnh tiểu đường cũng như nguy cơ biến chứng từ bệnh tiểu đường.
“Cơ thể chúng ta thực sự xử lý đường và chất béo rất khác nhau tùy thuộc vào thời điểm trong ngày” - tờ SciTech Daily dẫn lời GS-TS Satchidananda Panda từ Viện Salk, đồng tác giả.
Theo ông, bằng cách hạn chế khung giờ ăn trong ngày, chúng ta đang kích hoạt cơ chế tự nhiên của cơ thể, khai thác nhịp sinh học hàng ngày của nó để phục hồi quá trình trao đổi chất và cải thiện sức khỏe.
Ăn hạn chế thời gian cũng liên quan đến việc giảm cân, chỉ số khối cơ thể (BMI) và mỡ bụng, nên được nhiều người coi là phương pháp ăn kiêng để cải thiện vóc dáng.
Mặc dù vậy, các nhà khoa học thường khuyên những người lớn tuổi, có bệnh nền nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thử cách ăn này, hoặc thử một chế độ thư thả hơn, ví dụ 12-12, tức bắt đầu bữa sáng và kết thúc bữa tối trong vòng 12 giờ.
Theo Người Lao Động
-
Sức khỏe16 phút trướcCác nhà khoa học Tây Ban Nha đã xem xét cụ thể tác động của các kiểu ăn khác nhau lên sức khỏe da và tóc.
-
Sức khỏe48 phút trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
Sức khỏe1 giờ trướcNếu bạn gặp những triệu chứng trong khi ăn dưới đây, bạn nên cảnh giác và đi khám sức khỏe sớm.
-
Sức khỏe1 giờ trướcKhoai lang là một loại củ quen thuộc, giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn khoai lang không đúng cách, có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là những đại kỵ khi ăn khoai lang không phải ai cũng biết.
-
Sức khỏe11 giờ trướcCà phê chứa caffeine, một chất kích thích, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần của chúng ta theo cả hướng tích cực và tiêu cực.
-
Sức khỏe13 giờ trướcBé trai 7 tuổi tại tỉnh Quảng Nam tử vong sau khi bị chó dại cắn nhưng gia đình không đưa đi tiêm phòng mà tìm đến nhà thầy lang để điều trị.
-
Sức khỏe17 giờ trướcChỉ cần bỏ ra 30 phút mỗi ngày để đi bộ hoặc chạy bộ chậm, cơ thể sẽ có những thay đổi bất ngờ.
-
Sức khỏe20 giờ trướcĐậu nành, đậu xanh, đậu đen là thực phẩm quen thuộc với người Việt Nam, vậy các loại đậu này có tác dụng gì?
-
Sức khỏe21 giờ trướcHạt sen từ lâu đã được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn hạt sen một cách tùy tiện. Dưới đây là những đối tượng không nên ăn hạt sen và những lưu ý quan trọng khi sử dụng loại hạt này.
-
Sức khỏe21 giờ trướcSau 45 tuổi, ba bộ phận dưới đây càng khỏe mạnh thì tuổi thọ của bạn càng có cơ hội kéo dài.
-
Sức khỏe23 giờ trướcHương nhu là một loại thảo dược quen thuộc trong đời sống người Việt. Không chỉ là gia vị quen thuộc trong ẩm thực, hương nhu còn được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
-
Sức khỏe1 ngày trướcHúng chanh là cây thuốc được Bộ Y tế công nhận, dưới đây là cách sử dụng lá húng chanh tốt cho sức khoẻ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTuy mang lại nhiều lợi ích đối với sức khoẻ nhưng có một số nhóm người dưới đây được khuyến cáo nên hạn chế đi bộ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTừ lâu, người dân Việt Nam đã sử dụng một số loại cây quanh nhà để chữa cảm sốt như húng chanh, kinh giới, rau má…