- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Ngỡ ngàng công dụng của bì lợn mà nhiều người thẳng tay vứt bỏ
Các nhà khoa học hiện đại đã phát hiện ra rằng bì lợn không gây hại sức khỏe như bạn nghĩ. Nếu ăn đúng cách sẽ giúp chống lão hóa và tác dụng chữa bệnh hiệu quả.
Các nhà khoa học hiện đại đã phát hiện ra rằng bì lợn không gây hại sức khỏe như bạn nghĩ. Nếu ăn đúng cách sẽ giúp chống lão hóa và tác dụng chữa bệnh hiệu quả.

Đa số các bà nội trợ lược bỏ bì lợn ngay từ khâu chế biến. Ảnh minh họa.
Nói về giá trị dinh dưỡng thì bị lợn cũng là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng khi chọn thịt lợn, nhiều bà nội trợ thẳng tay lược bỏ bì ngay từ khâu chế biến vì suy nghĩ bì lợn sẽ không tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia y tế, nếu so sánh hàm lượng thịt lợn và bì lợn thì bì lợn có hàm lượng protein cao gấp 2,5 lần, hàm lượng carbohydrate cao gấp 4 lần, trong khi hàm lượng chất béo chỉ chứa một nửa.
Hàm lượng protein có trong bì lợn chứa nhiều thành phần cốt giao (gelatin và collagen) rất cần cho cấu tạo cơ thể - nó như chất xi măng để gắn kết các tế bào lại với nhau thành mô cơ thể vững chắc. Tất cả các mô, từ da, lông, tóc, thịt, xương và mô liên kết đều cần phải có chất cốt giao này để gắn kết lại.
Không chỉ vậy, các nhà khoa học hiện đại đã phát hiện ra rằng, những người ăn bì lợn thường xuyên có tác dụng chống lão hóa và chống ung thư hiệu quả. Vì vậy, phụ nữ nên ăn thường xuyên món này với số lượng phù hợp để giữ ẩm cho làn da, làm cho tóc sáng bóng, giảm lão hóa, làm mờ các vết nhăn nheo trên da.

Ảnh minh họa.
Cũng như các thực phẩm khác, ngoài những giá trị dinh dưỡng trên, bì lợn cũng chứa nhiều nguy cơ tiềm ẩn gây hại cho sức khỏe:
Gây béo phì
Lớp mỡ gần da chứa rất nhiều cholesterol, nếu tiêu thụ quá nhiều sẽ trở thành thủ phạm gây bệnh tim mạch, béo phì. Vì vậy, với người dễ béo, trẻ em, phụ nữ mang thai… tốt nhất không nên ăn nhiều bộ phận này.
Nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Theo các chuyên gia, chất protein có trong da động vật rất khó tiêu, mặc dù chúng không gây độc hại nhưng nếu ăn nhiều, cơ thể chúng ta có thể mắc bệnh tim mạch.
Gây tổn thương dạ dày
Bì lợn nếu như được làm lông sống thì vẫn còn bám lại chân lông, các chân lông chỉ dài khoảng 2mm nhưng rất cứng, khi ăn vào chúng có thể cắm vào màng nhầy ở ruột non và dạ dày, gây nguy cơ tổn thương dạ dày hoặc ruột.
Theo GĐXH
- Đại dịch COVID-19 trên toàn cầuSức khỏe11 giờ trướcBản tin chiều 16/4 của Bộ Y tế cho biết có thêm 14 ca mắc COVID-19 ghi nhận tại Khánh Hoà, Đà Nẵng, TP Hồ Chí Minh, Nghệ An và Quảng Nam. Việt Nam hiện có 2772 bệnh nhân. Trong ngày có 30 bệnh nhân được công bố khỏi bệnh.
- Sức khỏe15 giờ trướcVừa qua, thông tin bé gái 14 tuổi (ở Trung Quốc) mắc chứng teo não do được chiều chuộng trong sinh hoạt khiến nhiều cha mẹ hoang mang lo lắng. Đây là bài học đắt giá cho nhiều cha mẹ trong việc nuôi dưỡng, chăm sóc con.
- Sức khỏe16 giờ trướcNhững dấu hiệu như đắng miệng, khô miệng hay miệng có mùi khó chịu... thật ra là “hồi chuông cảnh báo” tình trạng sức khỏe của bạn đang tệ đi.
- Sức khỏe19 giờ trướcTay chân miệng là căn bệnh khiến nhiều ông bố bà mẹ lo lắng khi thấy con mình mắc phải. Bệnh tay chân miệng có thể gây ra biến chứng viêm não, viêm cơ tim, phù phổi cấp… thậm chí tử vong nếu không được phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
- Sức khỏe1 ngày trướcCắt giảm những thực phẩm này khỏi chế độ ăn có thể giúp giảm nguy cơ đau tim, bảo vệ trái tim của bạn khỏi những nguy cơ trong tương lai.
- Sức khỏe1 ngày trướcBản tin chiều 15/4 của Bộ Y tế cho biết có thêm 21 ca mắc COVID-19 là người nhập cảnh đã cách ly.
- Khi biết nguyên nhân vì sao hai bức tường này lại ố vàng, nhiều người không khỏi kinh hãi và lo lắngSức khỏe1 ngày trướcNgay sau khi biết được nguyên nhân, bức ảnh này đã nhận được hàng trăm nghìn lượt chia sẻ, nó như một lời cảnh báo gửi đến người khác.