- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nguy cơ ung thư, ngộ độc khi ăn quá nhiều dưa hành muối ngày Tết
Món dưa hành muối ngày Tết không chỉ ngon miệng mà còn chống ngán, hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều dưa hành muối sẽ gây hại cho sức khỏe.
Dưa hành muối là món ăn truyền thống của người Việt trong những ngày Tết. Đây là món ăn không chỉ ngon mà còn chống ngán và hỗ trự tiêu hóa rất tốt. Tuy nhiên, việc ăn dưa hành muối quá độ trong dịp Tết sẽ làm tăng nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm và mắc các bệnh nguy hiểm cho sức khỏe.
Dưa hành muối là món ăn truyền thống dịp Tết của người Việt.
Nguy cơ ung thư
Dưa hành muối chứa hàm lượng nitrit lớn, gây hại cho sức khỏe. Đặc biệt thói quen của người Việt là ăn kèm dưa hành với các món mặn có hàm lượng đạm và protein cao. Điều này khiến nitrit có trong hành muối tạo phản ứng với các amin bậc hai có trong thực phẩm và tạo thành hợp chất nitrozamin gây ung thư.
Tăng huyết áp
Trong dưa hành muối, chứa lượng lớn muối. Nếu ăn nhiều có thể gây ra các vấn đề về tim mạch. Đặc biệt, gây ra tình trạng tăng huyết áp.
Mắc bệnh đường tiêu hóa
Ngoài chứa nhiều muối, dưa hành còn có nhiều chất gây chua làm dạ dày tăng tiết dịch vị, gây đau dạ dày.
Ngoài ra trong dưa hành muối còn chứa nitrosamin gây ung thư dạ dày. Đặc biệt, khi sử dụng dưa hành muối và uống rượu sẽ gây nên tình trạng nóng ruột, khiến tình trạng đau dạ này nặng hơn.
Nguy cơ ngộ độc
Hành có chứa a xit nitrite có công dụng tốt với sức khỏe. Tuy nhiên, trong quá trình muối chua, các vi khuẩn được lên men sẽ khử a-xít nitrite thành các nitrite vi lượng ở dạng nguyên chất.
Nitrite nguyên chất có thể gây ngộ độc cho người sử dụng khi ăn quá nhiều. Thậm chí, nó có thể dẫn đến chết người.
Ăn dưa hành muối ngày Tết giúp chống ngán. Tuy nhiên lạm dụng lại gây ngộ độc, ung thư...
Không tốt cho phụ nữ mang thai
Đối với phụ nữ mang thai nên hạn chế sử dụng thực phẩm này. Bởi vì, trong dưa hành muối có chứa hàm lượng nitric và nitrite cao có thể gây ảnh hưởng đến thai nhi.
Cơ thể có mùi
Đặc trưng của dưa hành muối chính là vị chua hăng của hành. Vì vậy, nếu sử dụng quá nhiều dưa hành muối có thể sẽ gây hôi miệng và khiến cơ thể có mùi. Nguyên nhân của tình trạng này là do các chất gây mùi trong hành sẽ hấp thu vào trong cơ thể và bài tiết qua tuyến mồ hôi.
Theo SHTT
-
Sức khỏe10 giờ trướcNgày 26/1 (mùng 5 Tết), Việt Nam ghi nhận 17 ca mắc COVID-19, tăng gần gấp đôi so với hôm qua. Hiện còn 3 bệnh nhân nặng đang điều trị, giảm 1 ca sau 24 giờ.
-
Sức khỏe18 giờ trướcTổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã kêu gọi các nước, nhà sản xuất và cung cấp dược phẩm phải có hành động ngay lập tức nhằm bảo vệ trẻ em trước thuốc ho nhiễm độc.
-
Sức khỏe22 giờ trướcQuả phật thủ thường được bày bàn thờ, không chỉ mang ý nghĩa tâm linh mà còn có nhiều tác dụng phòng chữa bệnh.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTheo các chuyên gia, quất (tắc) có nhiều tác dụng nhưng nên dùng loại được trồng tự nhiên thay vì quả trên cây cảnh ngày Tết.
-
Sức khỏe1 ngày trướcDưới đây là những món ăn có hàm lượng cholesterol cao mà những người bị mỡ máu nên tránh.
-
Sức khỏe2 ngày trướcCác món đồ chiên rán, đồ nướng được nhiều gia đình lựa chọn dịp đầu năm. Tuy nhiên, ăn chúng thường xuyên sẽ làm tăng gánh nặng tiêu hóa đường ruột, táo bón, đau bụng, hại lớp collagen trên da.
-
Sức khỏe2 ngày trướcVào những ngày đầu tiên của năm mới 2023, bạn hãy bổ sung cho mình 6 loại quả giàu collagen này.
-
Sức khỏe3 ngày trướcĐồ chiên rán không chỉ làm tăng gánh nặng tiêu hóa đường ruột mà còn làm hại lớp collagen trên da.
-
Sức khỏe3 ngày trướcDịp Tết ăn uống thả ga với tràn ngập đồ ăn ngon rất dễ khiến chúng ta trở nên mập ú, tăng cân mất kiểm soát sau Tết. Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt giúp duy trì cân nặng.
-
Sức khỏe3 ngày trướcTết là dịp đoàn viên, là những bữa cơm gia đình ấm cúng. Thế nhưng, Tết cũng là thời điểm chúng ta cần cẩn trọng hơn với ngộ độc thực phẩm.
-
Sức khỏe4 ngày trướcĐầy hơi, chướng bụng, chậm tiêu là những triệu chứng khó chịu thường gặp ở đường tiêu hóa, đặc biệt vào dịp Tết do nếp sinh hoạt bị xáo trộn và ăn phải một số loại thực phẩm sản sinh ra nhiều khí khi tiêu hóa.
-
Sức khỏe4 ngày trướcVào những ngày Tết, việc ăn uống thất thường, lúc đói, lúc no. Ngoài ra việc uống nhiều rượu, bia và sử dụng các chất kích thích khiến cơn đau dạ dày dễ bùng phát.
-
Sức khỏe4 ngày trướcKhông chỉ giúp cơ thể khoẻ mạnh, một số loại nước ép có thể cải thiện quá trình lão hóa, giúp bạn giữ được sự trẻ trung. Vậy bạn nên chọn loại nước ép nào?