- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thường thấy ký hiệu chữ U trên bao bì thực phẩm nhưng 90% mọi người không hiểu là gì, thực ra nó lại mang ý nghĩa rất quan trọng
Hiểu được ý nghĩa của ký hiệu trên bao bì thực phẩm là điều vô cùng cần thiết, giúp việc mua sắm đồ thực phẩm cho gia đình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Nếu thường xuyên mua thực phẩm từ siêu thị, bạn chắc chắn đã nhìn thấy biểu tượng chữ U trên nhiều sản phẩm và tự hỏi ý nghĩa của nó là gì. Hiểu về ý nghĩa của những ký hiệu trên bao bì thực phẩm là điều vô cùng quan trọng và cần thiết, đặc biệt nếu bạn đang tuân thủ theo một chế độ ăn nghiêm ngặt nào đó.
Đầu tiên cần hiểu về ký hiệu chữ U và Chứng nhận Hechsher thường được tìm thấy trên bao bì của Coca-Cola, Nestlé, Jim Beam...
Hechsher là một chứng nhận sản phẩm đặc biệt, cho biết thực phẩm đủ điều kiện phù hợp với các yêu cầu của luật thực phẩm Kosher (phân loại ba thành phần thực phẩm: thịt, sữa và thực phẩm "trung tính"). Để được cấp chứng nhận này, các công ty thực phẩm cần đáp ứng đủ yêu cầu và tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng sản phẩm cũng như quy định trong quá trình chế biến và đóng gói. Đó là lý do tại sao dây chuyền sản xuất và thiết bị được sử dụng để sản xuất thực phẩm kosher phải được làm sạch và tẩy rửa kỹ lưỡng. Ngay cả lượng nhỏ nhất một chất không thuộc Kosher cũng không được phép sử dụng. Sản phẩm được tạo ra có thể không phải thực phẩm Kosher nếu đồ dùng và thiết bị không sạch.
Biểu tượng phổ biến nhất của các sản phẩm chất lượng Kosher là chữ U viết hoa bên trong một vòng tròn hoặc ký hiệu OU (viết tắt của Union of Orthodox). Dấu hiệu này có thể được tìm thấy trên bao bì của Coca-Cola, Nestlé, Jim Beam, Heinz và các thương hiệu nổi tiếng thế giới khác.
Các chữ cái đi kèm kí hiệu OU cho biết loại thực phẩm:
OU: thực phẩm không chứa thịt hoặc sữa và do đó là một sản phẩm "trung tính", không chứa thịt hoặc sữa
OU-D: thực phẩm từ sữa
OU-M (OU-Glatt): sản phẩm được làm từ thịt hoặc các thành phần của thịt
OU-F: sản phẩm được làm từ nguyên liệu cá
Ai nên sử dụng sản phẩm Kosher?
- Những người bị dị ứng với sữa hoặc thịt, ăn chay và không dung nạp lactose.
- Những người đang ăn kiêng hoặc tập thể dục thường xuyên bởi sản phẩm Kosher là sự lựa chọn tuyệt vời cho họ.
- Những người muốn chắc chắn rằng họ mua thực phẩm lành mạnh và chất lượng cao.
Nguồn: Brightside
Theo Pháp luật & Bạn đọc
- Sức khỏe1 giờ trướcMuốn bảo dưỡng gan tốt thì bạn nên bắt đầu từ những thói quen ăn uống lành mạnh và cần tránh nạp nhiều vào cơ thể 3 loại gia vị sau.
- Sức khỏe3 giờ trướcNgoài là món ăn ngon, rau cần còn là vị thuốc chữa bệnh, do vậy nó sẽ không thích hợp với tất cả mọi người.
- Sức khỏe3 giờ trướcBệnh từ miệng mà ra là câu nói không còn xa lạ. 4 căn bệnh ung thư này đều bắt đầu từ thói quen ăn uống thiếu lành mạnh. Bác sĩ khuyên bạn nên thay đổi ngay.
- Đại dịch COVID-19 trên toàn cầuSức khỏe6 giờ trướcSở Y tế Hà Nội vừa ban hành kế hoạch xét nghiệm phát hiện nhiễm SARS-CoV-2 cho đối tượng nguy cơ tại cộng đồng.
- Sức khỏe10 giờ trướcUng thư buồng trứng là căn bệnh rất nguy hiểm với phụ nữ, nhưng dấu hiệu ban đầu lại không dễ phát hiện nên thường hay bị bỏ qua.
- Sức khỏe11 giờ trướcĐừng chủ quan cho rằng hiện tượng ngứa ngáy trên cơ thể chỉ đơn giản là do bị dị ứng hoặc côn trùng đốt. Nhiều khả năng nó đang ngầm cảnh báo sức khỏe của bạn gặp vấn đề nghiêm trọng.
- Đại dịch COVID-19 trên toàn cầuSức khỏe23 giờ trướcBản tin 18h ngày 8/3 của Ban Chỉ đạo Quốc gia Phòng chống dịch COVID-19 cho biết có 12 ca mắc COVID-19, trong đó 1 ca trong nước ghi nhận tại Hải Dương, 11 ca nhập cảnh được cách ly ngay tại Bình Dương, Ninh Thuận và TP Hồ Chí Minh
- Đại dịch COVID-19 trên toàn cầuSức khỏe1 ngày trướcTrưởng đại diện Tổ chức Y tế Thế giới tại Việt Nam đánh giá cao công tác chuẩn bị tiêm vắc xin đầu tiên tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương và có những lưu ý để việc tiêm vắc xin đạt hiệu quả.