- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Uống cà phê có lợi cho 4 nhóm người
Nhâm nhi một tách cà phê khi bắt đầu ngày mới sẽ giúp bạn tỉnh táo và tập trung năng lượng để làm việc hiệu quả. Ngoài sự tỉnh táo, cà phê còn mang lại nhiều lợi ích khác do các chất dinh dưỡng thực vật đặc biệt.
1. Có những chất dinh dưỡng đặc biệt gì trong một tách cà phê?
Cà phê là một loại đồ uống có nguồn gốc thực vật và nó chứa các chất hóa học thực vật và polyphenol. Trên thực tế, cà phê cung cấp nhiều polyphenol và chất hóa học thực vật hơn trà.
Theo dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong một cốc cà phê đen pha sẵn không thêm kem hoặc đường (240 g) cung cấp khoảng:
Lượng calo: 2,4
Protein: 0,3 g
Chất béo: 0 g
Natri: 4,8 mg
Carbohydrate: 0 g
Chất xơ: 0 g
Đường: 0 g
Chất đạm: 0,3 g
Kali: 118 mg
Magie: 7,2 mg
Trong một tách cà phê chứa khoảng 80 - 100 miligam caffeine , một chất giúp tăng cường năng lượng và tâm trạng. Cà phê cũng có lợi ích tuyệt vời khác là nó đặc biệt giàu một số chất chống oxy hóa mạnh, bao gồm acid hydrocinnamic và polyphenol giúp trung hòa các gốc tự do, giảm viêm, bảo vệ cơ thể chống lại nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính như: đái tháo đường, bệnh tim, sa sút trí tuệ, Parkinson…
Cà phê rất giàu chất chống oxy hóa.
2. Uống cà phê có lợi cho những đối tượng nào?
2.1. Người tập luyện thể thao
Nghiên cứu cho thấy, tác dụng của caffeine có thể giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn sau khi tập luyện nặng bằng cách tạo ra và dự trữ lại một dạng nhiên liệu được gọi là glycogen.
Tác động của caffeine lên hiệu suất thể thao đã được nghiên cứu rộng rãi. Quan điểm của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao quốc tế về caffeine và hiệu suất tập thể dục cho rằng, việc bổ sung caffeine đã được chứng minh là có thể tăng cường một số khía cạnh của hiệu suất tập thể dục bao gồm sức bền cơ bắp, sức mạnh, chạy nước rút, nhảy và hiệu suất ném, cũng như một số hoạt động thể thao liên quan đến aerobic.
Điều này có thể là do khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương (CNS) của caffeine, tăng khả năng cung cấp năng lượng và cải thiện sự co cơ thông qua việc huy động ion canxi. Một phần tác dụng của caffeine lên CNS là làm giảm nhận thức về cơn đau, cho phép chúng ta làm việc chăm chỉ hơn và lâu hơn.
2.2. Người bệnh hen suyễn
Các nghiên cứu cho thấy, caffeine có thể tạm thời làm giảm triệu chứng và cải thiện chức năng phổi trong vòng 2-4 giờ sau khi uống. Một nghiên cứu ở Hàn Quốc đã xem xét mối quan hệ giữa cà phê và bệnh hen suyễn. Phát hiện cho thấy rằng, uống cà phê làm giảm tần suất mắc bệnh hen suyễn. Các nhà nghiên cứu đưa ra giả thuyết rằng cà phê (và trà xanh) có thể hoạt động như một loại thuốc giãn phế quản và giúp giảm bớt chứng viêm dị ứng. Điều đáng ngạc nhiên là dường như nó có nhiều tác động tích cực hơn trong phân nhóm nữ so với phân nhóm nam.
2.3. Tốt cho việc duy trì cơ bắp ở người cao tuổi
Việc duy trì khối lượng cơ khỏe mạnh rất quan trọng vì nó làm giảm khả năng té ngã ở người cao tuổi. Một nghiên cứu mới được công bố đã tìm thấy mối liên hệ tích cực giữa việc tiêu thụ cà phê và khối lượng cơ xương. Các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ hơn 2.000 người lớn tuổi từ 40-87 tuổi và phát hiện những người tiêu thụ nhiều cà phê hơn có tỷ lệ khối lượng cơ thấp thấp hơn.
Tuy nhiên, hiện chỉ có bằng chứng cho thấy có mối liên hệ giữa việc tiêu thụ cà phê và khối lượng cơ cao hơn. Cần thêm các nghiên cứu trong tương lai để làm sáng tỏ hơn mối quan hệ giữa việc tiêu thụ cà phê và sức khỏe cơ bắp.
2.4. Có lợi cho người béo phì
Ngoài tác dụng tăng cường năng lượng và tâm trạng, nâng cao hiệu suất tập thể dục, caffeine còn có thể làm tăng tốc độ trao đổi chất trong cơ thể.
Các chất chống oxy hóa trong cà phê đã được chứng minh giúp giảm viêm, hỗ trợ bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh mạn tính, bao gồm cả béo phì .
Theo Phó Giáo sư Andrew Odegaard, Tiến sĩ dịch tễ học và thống kê sinh học tại Đại học California, các mô hình động vật và các nghiên cứu ngắn hạn trên người đã chỉ ra rằng caffeine có thể giúp giảm cân . Một số thử nghiệm giữa kỳ về việc uống caffeine hoặc uống cà phê đã cho thấy hiệu quả giảm lượng mỡ trong cơ thể một cách vừa phải.
Uống cà phê giúp tăng cường trao đổi chất, thúc đẩy giảm cân.
3. Nên uống bao nhiêu tách cà phê mỗi ngày?
Cho dù cà phê có nhiều lợi ích nhưng quan trọng là nên dùng điều độ. Tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể dẫn đến tác dụng phụ tiêu cực và khả năng dung nạp của mỗi người là khác nhau. Có một số người nhạy cảm với tác dụng của caffeine hơn những người khác.
Các tác dụng phụ tiêu cực do lạm dụng cà phê bao gồm: bồn chồn, lo lắng, mất ngủ, tăng nhịp tim, tăng huyết áp nhẹ, đi tiểu nhiều… Do đó, chúng ta nên cân nhắc tình trạng sức khỏe và lượng caffeine có thể sử dụng. Trong trường hợp gặp các triệu chứng bất lợi thì nên ngừng hoặc giảm lượng tiêu thụ.
Theo hướng dẫn của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), người lớn không nên tiêu thụ quá 400mg caffeine, tương đương 4-5 tách cà phê mỗi ngày.
Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến nghị thanh thiếu niên (từ 12 - 18 tuổi) nên hạn chế lượng tiêu thụ ở mức 100mg mỗi ngày và trẻ em dưới 12 tuổi nên tránh hoàn toàn caffeine.
Tuy nhiên, điều cần lưu ý là không phải tất cả mọi người đều dung nạp caffeine giống nhau, do đó những người không tiêu thụ được caffeine, người có sức khỏe kém và những người có bệnh lý... nên thận trọng và nghe ngóng khi tiêu thụ cà phê. Tốt nhất hãy hỏi ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có lời khuyên phù hợp cho mỗi cá nhân.
Theo Gia Đình & Xã Hội
-
Sức khỏe3 giờ trướcLá của loại cây quen thuộc hầu như nào cũng có này không chỉ có mùi thơm đặc sắc mà còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền nhiều tác dụng chữa bệnh và làm đẹp đáng kinh ngạc.
-
Sức khỏe5 giờ trướcCác loại rau thủy sinh giàu dinh dưỡng nhưng cũng có khả năng chứa ấu trùng sán nếu sinh trưởng trong nguồn nước ô nhiễm.
-
Sức khỏe5 giờ trướcSau một cú ngáp to, người phụ nữ này đột ngột cảm thấy đau nhói ở vùng quai hàm và không thể ngậm miệng lại bình thường.
-
Sức khỏe6 giờ trướcTrứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng, tốt cho cơ thể, nhưng nếu ăn sai cách, hoặc ăn chung với những thực phẩm này thì trứng vịt lộn có thể biến thành ‘thuốc độc’.
-
Sức khỏe8 giờ trướcNhững người hảo ngọt sẽ hiểu khó khăn trong chế độ ăn kiêng khi phải cắt giảm đường. Tham khảo cách nói không với những món ăn có đường gây bất lợi cho quá trình giảm cân và sức khỏe.
-
Sức khỏe9 giờ trướcQuả cau có thể sử dụng tất cả bộ phận bao gồm vỏ, cùi, hạt để hỗ trợ chữa trị bệnh giun sán, phù thũng, viêm răng miệng.
-
Sức khỏe10 giờ trướcSữa đậu nành là loại thức uống rất bổ dưỡng mang nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Tuy nhiên loại thức uống này cũng mang lại những tác dụng phụ 'đáng sợ'.
-
Sức khỏe11 giờ trướcVỏ loại quả quen thuộc này được cho là có tác dụng ngăn ngừa và chữa đối với các vấn đề về tim, mụn trứng cá, cholesterol, bệnh còi cọc...
-
Sức khỏe12 giờ trướcKhông chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt, loại cá này còn ẩn chứa nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, từ việc hỗ trợ tim mạch, tăng cường trí não đến bảo vệ xương khớp.
-
Sức khỏe13 giờ trướcKhác với những loại chanh thông thường ra quả quanh năm, mùa chanh đào chỉ kéo dài từ 1 - 2 tháng vào mùa thu. Cách sử dụng tốt nhất loại quả mọng nước và giàu dinh dưỡng này là ngâm với mật ong giúp giải độc, tăng cường miễn dịch.
-
Sức khỏe13 giờ trướcHình ảnh camera nội soi ghi nhận, tại vị trí tá tràng của bệnh nhi có ổ loét rất lớn, máu đang phun thành tia.
-
Sức khỏe13 giờ trướcTrước khi phát hiện ung thư gan, người đàn ông này có dấu hiệu đau tức âm ỉ hạ sườn phải, đau tăng khi vận động, khi ho, gầy sút 5kg/tháng, mệt mỏi nhiều, ăn kém, không sốt...
-
Sức khỏe13 giờ trướcBạch đậu khấu, một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực, không chỉ mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng cho món ăn mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là những công dụng thần kỳ không phải ai cũng biết của loại gia vị này.
-
Sức khỏe1 ngày trướcĐi bộ buổi tối là hoạt động thể thao được nhiều người yêu thích, vậy mỗi tối đi bộ 30 phút có tác dụng gì?