- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nấm hương Sapa biếu Tết giá cả triệu: Cú lừa ngọt
Người không am hiểu về nấm thường rất khó phân biệt được đâu là nấm trồng, đâu là nấm tự nhiên, vì thế nhiều cửa hàng đã lợi dụng việc này.
Người không am hiểu về nấm thường rất khó phân biệt được đâu là nấm trồng, đâu là nấm tự nhiên, vì thế nhiều cửa hàng đã lợi dụng việc này.
Chỉ còn mấy ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Đinh Dậu 2017, mua quà gì cho người thân là câu hỏi đang được rất nhiều người tìm kiếm.
Thị trường quà Tết năm nay cũng hết sức sôi động với nhiều mặt hàng đa dạng. Từ các loại quả có hình dáng phúc lộc, phật linh đến những loại hạt khô giàu giá trị dinh dưỡng có xuất xứ từ nước ngoài được nhiều người ưa chuộng.
Bên cạnh đó, những loại thực phẩm truyền thống đặc sản vùng cao cũng được nhiều người sành ăn, có điều kiện săn đón, trong số đó có nấm hương Sapa. Loại nấm này nổi tiếng với hương vị thươm nồng đặc trưng của núi rừng Sapa, được người dân tại đây thu lượm ở sâu trong dãy Hoàng Liên Sơn, trên độ cao hơn 2000 mét.
Vàng thau lẫn lộn
Hiện nay, trên các trang mạng có không ít những cửa hàng chào bán nấm hương rừng Sa Pa sấy khô làm quà biếu tết với giá "cắt cổ", dao động từ 700 - 1 triệu đồng/kg.
Tuy nhiên, không ít người tiêu dùng đã bày tỏ sự băn khoăn của mình về việc, liệu rằng những túi nấm được bán tràn lan trên thị trường kia có thực sự là đặc sản Sapa hay chỉ là một loại nấm bình thường.
Để tìm hiểu vấn đề này, phóng viên đã liên hệ đến một cửa hàng chuyên cung cấp đặc sản nấm hương Sapa có địa chỉ tại quận Hai Bà Trưng (Hà Nội).
Giá của 1kg nấm Sapa khô tại đây là 700 ngàn. Theo chủ cửa hàng giới thiệu, loại nấm này được nhập trực tiếp từ người quen trên Sapa về bán nên khách hàng cứ yên tâm về chất lượng, muốn mua bao nhiêu cũng có.
Khi phóng viên bày tỏ sự nghi ngờ của mình về việc, hiện nay có nhiều loại nấm trồng công nghiệp, nấm Trung Quốc được gán mác nấm hương Sapa bán tràn lan trên thị trường thì chủ cửa hàng khẳng định:
''Hàng của chúng tôi nhập 100% từ những hộ dân trên cùng núi cao Sapa, do chủ động về nguồn nhập nên giá rẻ hơn những cửa hàng khác. Cửa hàng đã hoạt động được nhiều năm nay, chưa có ai phàn nàn gì về chất lượng cả.
Vì là nấm người dân hái nên không có nhãn mác hay giấy tờ gì, chúng tôi kinh doanh chủ yếu dựa trên sự tin tưởng giữa khác hàng và cửa hàng thôi.''
Phóng viên tiếp tục nhờ chủ cửa hàng chỉ cho cách phân biệt giữa nấm hương tự nhiên và nấm trồng, nhưng chủ cửa hàng từ chối trả lời và khẳng định rằng, cửa hàng không bán nấm trồng nên không biết hình thù cây nấm trồng như thế nào.
Để tìm được câu trả lời, chúng tôi tiếp tục liên hệ đến những cửa hàng cung cấp nấm hương Sapa khác trên địa bàn Hà Nội nhưng không có kết quả. Họ đều khẳng định nấm tại cửa hàng là nấm tự nhiên nhưng không thể chứng minh được rằng điều họ nói là sự thật.
Cách phân biệt
Trao đổi với phóng viên, anh Hà Tiến Quang - Chủ cửa hàng chuyên cung cấp nấm hương Sapa (Thị trấn Sapa, Lào Cai) cho biết, hiện nay trên thị trường có rất nhiều cửa hàng bán loại nấm đặc sản này. Thế nhưng hầu hết đều là nấm trồng trong nhà kính tại các cơ sở sản xuất nấm, thậm chí có cả nấm Trung Quốc bán trôi nổi.
''Người dân Sapa đi hái cả ngày may ra được mấy lạng nấm tươi, mang xuống chợ bán. Khi ấy chúng tôi mới đi gom lại về cửa hàng để sấy và chế biến hoặc bán trực tiếp cho khách du lịch.
Mùa nấm ở Sapa vào khoảng tháng 3 - 4, cửa hàng thu gom cả mùa mà chỉ được khoảng 100 - 150 kg nấm khô, lượng hàng này thậm chí còn không đủ cung cấp cho khách quen chứ nói gì đến bán ra thị trường.
Tôi lấy ví dụ như vậy để thấy rằng, làm gì có nhiều nấm rừng tự nhiên để bán tràn lan trên thị trường như thế. Phải đặt nghi vấn tại những cửa hàng này, một là nấm trồng (nấm trung ương) với giá cắt cổ, hai là nấm Trung Quốc.
Người không am hiểu về nấm thường rất khó phân biệt được đâu là nấm trồng, đâu là nấm tự nhiên, lợi dụng việc này nhiều cửa hàng đã đánh lận quân đen để thu lợi bất chính'', anh Quang cảnh báo.
Theo anh Quang, nấm tự nhiên có mùi thơm đặc trưng mà khi mình nướng thử một cây là phát hiện ra ngay. Thứ hai, chân nấm bao giờ cũng ngắn hơn và nhỏ hơn những cây nấm trồng.
Cánh nấm tự nhiên luôn dày hơn nấm nuôi, cánh nấm nuôi mỏng và dài. Nếu để ý kỹ, chúng ta sẽ thấy ở chân cây nấm tự nhiên thi thoảng có chút mạt gỗ còn sót lại sau khi người dân nhổ ra từ thân cây trong quá trình thu lượm.
Chủ cửa hàng nấm Sapa lưu ý rằng, những ai muốn mua nấm Sapa về làm quà cho người thân trong dịp Tết Nguyên đán cần phải xem xét lại, trừ phi bạn có người thân ở Sapa hoặc chọn được những cửa hàng cung cấp uy tín.
- Thị trường6 ngày trướcNhững người lười bóc vỏ hạt hướng dương có thể sẽ phải cân nhắc xem video về chiếc máy được cho là "thần thánh", hàng nghìn người đổ xô đi mua này.
- Thị trường28/11/2020Giá vàng đi xuống, hướng tới tuần giảm thứ ba liên tiếp trong bối cảnh dịch bệnh và cuộc bầu cử tổng thống Mỹ.
- Thị trường22/11/2020Thị trường vàng trong nước và quốc tế tuần qua có sự sụt giảm mạnh khi các nhà đầu tư đua nhau bán.
- Thị trường15/11/2020Được các địa chỉ online quảng cáo là đặc sản của Hà Giang nhưng thực chất nhiều dân buôn tiết lộ loại táo đá được bán tràn lan với giá chỉ 10.000 đồng/kg là dòng táo có xuất xứ từ Trung Quốc.
- Thị trường14/11/2020Giá vàng tăng trở lại khi một bộ phận dòng tiền luân chuyển qua vàng và đồng USD yếu đi.
- Thị trường01/11/2020Sau cơn bão số 9, toàn tỉnh Quảng Ngãi có hơn 140 nghìn ngôi nhà bị tốc mái, tuy nhiên hiện nay mặt hàng tôn và ngói bất ngờ tăng giá cao hơn nhiều lần so với ngày thường.
- Thị trường25/10/2020Các chuyên gia nói với Zing thị trường vàng sẽ trải qua một đợt bùng nổ giá vì cuộc bầu cử tổng thống Mỹ. "Làn sóng xanh" có thể giúp giá kim loại quý tăng vọt.
- Thị trường23/10/2020Sau phiên tăng trên vùng 1.925 USD/ounce, giá vàng thế giới quay đầu giảm gần 20 USD trong phiên 22/10 (giờ Mỹ), kéo giá giao dịch hiện tại về mốc 1.905 USD/ounce.
- Thị trường23/10/2020Mưa lũ mấy ngày trước khiến toàn bộ hàng hóa của tiểu thương chợ Hà Tĩnh ngập chìm trong nước, hàng hóa hư hỏng. Tiểu thương ôm mặt khóc vì gia sản tiêu tan trong nước lũ.
- Thị trường26/09/2020Do giá xăng, dầu trên thị trường thế giới hạ nên các doanh nghiệp đầu mối cho rằng giá xăng, dầu trong nước sẽ giảm. Xăng E5 RON 92 có thể giảm 200 đồng/lít, về mức 14.000 đồng/lít.
- Thị trường26/09/2020Là động vật thuộc họ thân mềm chuyên phá hoại cây cối, ốc sên trở thành nỗi ám ảnh của phần lớn những người nông dân. Tuy nhiên, nhiều nơi coi chúng là đặc sản có giá đắt đỏ, thậm chí chất nhầy từ chúng có giá đắt hơn vàng.
- Thị trường13/09/2020Nhiều loại hải sản cao cấp như cá mú, tôm hùm ế ẩm, giá giảm chưa từng thấy. Song có một nghịch lý là giá tại vựa nuôi rớt giá thê thảm nhưng người tiêu dùng vẫn phải mua với giá cao ngất do thương lái "chặt chém".
- Thị trường12/09/2020Dù giá đắt gấp đôi mật ong thường nhưng mật ong bạc hà - một trong những đặc sản của cao nguyên đá Hà Giang - vẫn rất đắt hàng vì nhiều người lùng mua về ngâm hoặc tăng cường sức đề kháng mùa dịch Covid-19.
- Thị trường06/09/2020Giá vàng hôm nay giảm phiên thứ ba liên tiếp kết thúc tuần không có nhiều biến động của kim loại quý.