Tận mục quả xoài nhìn xa ngỡ trái ớt, hạt nhỏ như que tăm gây 'sốt'

Thứ bảy, 07/12/2019 15:00
Loại xoài có hình đạng đặc biệt này chỉ có ở vùng đảo Hải Nam, Trung Quốc, một số người ban đầu nhìn nhầm là ớt khổng lồ

Loại xoài có hình đạng đặc biệt này chỉ có ở vùng đảo Hải Nam, Trung Quốc, một số người ban đầu nhìn nhầm là ớt khổng lồ, nhưng thực chất nó là quả xoài.

Tận mục quả xoài nhìn xa ngỡ trái ớt, hạt nhỏ như que tăm gây sốt-1

 

Nhìn từ xa hoặc nhìn thoáng qua, sẽ có không ít người nhầm lẫn những quả xoài này là một giống ớt đột biến khổng lồ. Thực tế, đây là một loại xoài đặc biệt ở vùng Hải Nam, Trung Quốc

Tận mục quả xoài nhìn xa ngỡ trái ớt, hạt nhỏ như que tăm gây sốt-2

Loại xoài đặc biệt này còn được gọi là xoài ngón tay hoặc xoài tăm, xoài ớt... Đặc điểm lớn nhất của nó là sở hữu  ngoại hình rất dài với hạt rất nhỏ và mỏng như một que tăm. 

Tận mục quả xoài nhìn xa ngỡ trái ớt, hạt nhỏ như que tăm gây sốt-3

Trung bình mỗi quả xoài này chỉ nặng khoảng 50 gram. 

Tận mục quả xoài nhìn xa ngỡ trái ớt, hạt nhỏ như que tăm gây sốt-4

So với các loại xoài thông thường, loại xoài đặc biệt này có đầu nhọn ở cuối và thường không to. 

Tận mục quả xoài nhìn xa ngỡ trái ớt, hạt nhỏ như que tăm gây sốt-5

Mặc dù vẻ bề ngoài của nó khác lạ so với xoài thông thường, nhưng khi bổ ra, loại xoài giống ớt này vẫn có hương vị giống hệt, vị chua ngọt, thịt màu vàng tươi, đặc biệt phần hạt rất nhỏ hoặc không có hạt. 

Tận mục quả xoài nhìn xa ngỡ trái ớt, hạt nhỏ như que tăm gây sốt-6

Đối với người Trung Quốc, đây là loại trái cây rất được nhiều người yêu thích. Ngoài là món tráng miệng, những quả xoài này còn được làm salad. 

Tận mục quả xoài nhìn xa ngỡ trái ớt, hạt nhỏ như que tăm gây sốt-7

Giống xoài ngón tay này rất giàu chất dinh dưỡng, với hàm lượng đường lên tới 20%, chứa 5,56% protein, 16,1% chất béo và 67,29% carbohydrate. Đây là giống xoài giàu vitamin A, B và C, trong đó hàm lượng vitamin A là cao nhất. Ngoài ra, nó cũng chứa một lượng nhỏ canxi, phốt pho, sắt và các khoáng chất khác. 

Tận mục quả xoài nhìn xa ngỡ trái ớt, hạt nhỏ như que tăm gây sốt-8

Theo Sina, loại xoài ngón tay này có giá 30 nhân dân tệ cho 1 pound tương đương với khoảng hơn 200.000 đồng/kg xoài. 

Tận mục quả xoài nhìn xa ngỡ trái ớt, hạt nhỏ như que tăm gây sốt-9

Khi chưa chín chúng có màu xanh lam, màu sắc dần chuyển sang đỏ nâu hoặc vàng nâu khi đã chín mềm.  Phần thịt bên trong cũng chuyển từ vị chua sang vị ngọt lịm. 

Tận mục quả xoài nhìn xa ngỡ trái ớt, hạt nhỏ như que tăm gây sốt-10

Thịt xoài rất dày và ngon ngọt nên được nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt nó chỉ được trồng ở vùng đảo Hải Nam, Trung Quốc nên tuy được ưa chuộng nhưng chúng rất hiếm trên thị trường và năng suất quả cũng không cao. 

Tận mục quả xoài nhìn xa ngỡ trái ớt, hạt nhỏ như que tăm gây sốt-11

Hạt xoài chỉ tương đương với một que tăm, có lẽ chính vì thế mà nó còn được gọi là giống xoài tăm.

Theo Dân Việt

Xem link gốc Ẩn link gốc http://danviet.vn/ngon-sach-la/tan-muc-qua-xoai-nhin-xa-ngo-trai-ot-hat-nho-nhu-que-tam-gay-sot-1036784.html
Ý kiến của bạn !
Xem thêm

Truyền hình Việt NamNet