Nguyên liệu:
2 quả trứng
200gr tôm
Hành hoa, hành khô
Muối, dầu ăn, hạt tiêu
 |
Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, giã hoặc băm nhuyễn. Hành khô bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành hoa bỏ rễ, rửa sạch, xắt khúc ngắn. |
 |
Bước 2: Trộn đều tôm với hành hoa, hành khô, nêm chút gia vị và hạt tiêu. |
 |
Bước 3: Tráng 2 quả trứng. Tráng mỏng và chín vàng vừa tới thôi bạn nhé, sau đó quết tôm lên lớp trứng vừa tráng. |
 |
Bước 4: Cuộn tròn trứng lại |
 |
Đem hấp cách thủy chừng 15 phút để tôm chín là được. |
 |
Trứng nguội thì cắt khúc ngắn sẽ rất ngon và đẹp mắt bạn nhé! |
Món trứng cuộn tôm
vừa đẹp mắt, ngon miệng mà lại rất đủ chất. Hình thức đẹp mắt của món
ăn sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt các thành viên trong gia đình đấy! Món
này sẽ rất phù hợp để làm món mặn ăn cơm hoặc dùng làm món khai vị
trong các bữa tiệc cũng rất tuyệt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo TTVN
