Chủ đề
vào bếp
Mách chị em cách chọn, luộc gà cúng ngon và đẹp mắt
Để có gà cúng luộc ngon, da vàng óng, không bị nứt cũng cần có bí quyết.
Bí quyết kho cá đậm đà, không bị tanh, cả nhà khen ngon
Tiết trời Tết lành lạnh, được ăn cơm nóng với món cá kho thì không gì tuyệt bằng. Nhưng làm sao để có món cá kho ngon đậm đà thì không phải bà nội trợ nào cũng biết.
Ngâm cá vào nước vo gạo có gì hay mà ông bà ta đã làm từ xưa đến nay?
Việc bạn cần làm chỉ là làm sạch cá, sau đó ngâm vào nước vo gạo khoảng 15 phút. Cuối cùng thì vớt ra, rửa sạch rồi để ráo nước.
Học người Nhật cách kho cá đơn giản mà mềm ngon tuyệt đối
Các bạn hãy thử cách kho cá kiểu Nhật này nhé, món cá kho của bạn sẽ lạ miệng hơn rất nhiều bảo đảm nồi cơm nhà bạn hết veo chỉ trong chốc lát.
Những mẹo nấu ăn "nhỏ nhưng có võ" giúp bạn nấu ăn dễ dàng hơn rất nhiều
Những mẹo nấu ăn cực kì đơn giản sau đây sẽ giúp bạn nấu ăn ngon như một đầu bếp thực thụ đấy!
4 cách luộc gà không cần nước gà vẫn thơm ngon hoàn hảo
Hương vị ngọt, thơm của món thịt gà luộc theo những kiểu này vẫn hấp dẫn vô cùng.
Lóc thịt gà chỉ bằng một cây kéo, phụ nữ vụng cỡ nào cũng làm được
Nếu như bạn vẫn chưa biết cách phải chặt thịt gà bằng dao như thế nào thì thiết nghĩ, bạn nên học cách dùng kéo để lóc thịt gà thật nhanh và thật gọn.
Không cần chảo chống dính vẫn có thể rán đậu vàng giòn, không dính sát
Nếu không dùng chảo chống dính, khi rán đậu, chị em cần tham khảo những mẹo nhỏ này để đậu rán luôn vàng giòn, không bị sát chảo nhé!
Khoai tây chiên mà không cần chiên: Công thức cho món ăn vặt trẻ con nào cũng thích
Chỉ 5 phút chuẩn bị cho một món khoai tây chiên giòn và ngon tuyệt vời!
Menu bữa tối ngon rẻ đánh bay nồi cơm ngày rét
Nếu bạn bận rộn không có nhiều thời gian để chế biến bữa cơm gia đình với những món cầu kỳ, hãy tham khảo thực đơn dưới đây.
Bắp cải xào theo cách này thì đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết bay trong nháy mắt!
Bạn hãy bổ sung thêm món bắp cải xào mới này vào thực đơn gia đình nhé! Chỉ cần 10 phút là bạn đã có thêm món xào ngon ơi là ngon rồi đấy!
Cơm nhão, khê, đồ ăn bị cháy, nêm gia vị quá tay.... không lo đã có cách
Dưới đây là một vài cách xử trí nhanh chóng các món ăn "gặp sự cố" trong quá trình nấu nướng.
Chế biến món mực bằng những cách thú vị này để bữa ăn thêm mới lạ
Với những công thức dưới đây chúc các bạn thực hiện những món mực thật thơm ngon để có một bữa ăn mới lạ thú vị dành cho gia đình của mình.
Đảm bảo chế biến tôm theo cách này sẽ khiến cả nhà phải bất ngờ
Tôm là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, không chỉ vậy thịt tôm tươi sẽ đem đến vị ngon ngọt vô cùng hấp dẫn. Chỉ với vài bí quyết, chắc chắn bạn sẽ được gia đình trầm trồ bởi sự khéo léo chẳng khác gì một đầu bếp tài ba.
Trời lạnh, kho cá kiểu này vừa chắc thịt vừa đưa cơm
Trời lạnh ăn cá kho là thích nhất bởi rất ngon và bổ dưỡng. Chắc chắn đây sẽ là món ăn đổi bữa thích hợp cho nhiều gia đình.
Những món canh nghe tên đã thấy ấm lòng trong tiết trời giá lạnh
Trong mâm cơm gia đình Việt canh là món ăn không thể thiếu. Nhất là vào những ngày mùa đông, bát canh nóng hổi sẽ khiến bữa cơm trong ngày giá lạnh thêm ấm cúng và hấp dẫn hơn.
Chỉ là đồ ăn thôi, trang trí như thế này bé nào mà không mê?
Trình bày món ăn là phần rất quan trọng đối với các gia đình có trẻ nhỏ biếng ăn. Bạn muốn con mình ăn uống ngon lành, vậy hãy tham khảo những "bức tranh ẩm thực" dưới đây, đảm bảo các bé sẽ rất thích thú.
Chân gà đủ món không chỉ ở Việt Nam mà trên thế giới cũng rất được ưa chuộng
Cùng điểm lại một số cách chế biến chân gà đang được ưa chuộng tại Việt Nam và cùng khám phá ẩm thực phương Tây với các biến tấu độc đáo cho nguyên liệu đơn giản này.
Không cần phải nghĩ nhiều hãy chế biến thịt bò theo cách này để đãi cả nhà
Hôm nay, chúng tôi sẽ mách cho các bạn một số công thức để tạo ra những món ăn vô cùng hấp dẫn và tạo nên một bữa cơm thơm ngon cho gia đình với nguyên liệu chính là thịt bò.
