3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay

Nếu thích tự tay chuẩn bị bữa ăn trong ngày Valentine trắng để đáp lễ nàng, các chàng đã nghĩ cả hai sẽ thưởng thức món gì chưa?

1. Salad trộn sốt miso ngọt ngào

Chuẩn bị nguyên liệu: 

- 2 cây xà lách

- 1 quả bơ (cắt lát)

- 1 củ cải đỏ (cắt lát)

- 3 quả cà chua bi (cắt lát)

- 4 lá bạc hà (xé tay)

- 1-2 củ cải (bỏ phần dưới cùng)

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-1

Sốt Miso:

- 2 muỗng canh M1nute Miso (miso lỏng) (có thể thay thế bằng 2 muỗng canh miso + 2 muỗng canh rượu mirin hoặc mật ong)

- 2 muỗng canh giấm gạo

- 1 muỗng canh dầu mè (rang)

- 1 muỗng canh hạt vừng trắng (rang)

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-2

Cách làm:
 
- Đổ các thành phần làm nước sốt vào một bát nhỏ và đánh đều.

- Rửa sạch xà lách và ráo nước hoàn toàn. Cho xà lách, bơ, củ cải, cà chua bi, lá bạc hà và củ cải vào một tô lớn.

- Rưới sốt và trộn salad nhẹ nhàng. Sau đó có thể ăn ngay.

2. Pasta nấm và thịt ba chỉ

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 4 lát thịt ba chỉ (khoảng 150 g)

- ½ gói nấm hải sản (hoặc sử dụng bất kỳ loại nấm nào tùy thích)

- 50g nấm hương (hoặc sử dụng bất kỳ loại nấm nào tùy thích)

- 1 ½ muỗng canh dầu ô liu nguyên chất

- 2 tép tỏi

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-3

Mì Ý (mì ống/pasta)

- 113g mì ống mỗi người

- 4 lít nước

- ½ muỗng canh muối biển

Nước sốt kem

- 1 muỗng canh bơ không muối

- Hạt tiêu xay

- 2 muỗng canh bột mì đa dụng (bột mì thường)

- 1 cốc sữa

- ⅓ cốc kem tươi (đánh bông)

- 1 muỗng canh xì dầu

- ⅛ muỗng canh muối biển

Trang trí:

- Cần tây

Cách làm:

- Cho ½ muỗng canh muối trong 4 lít nước và đun sôi để nấu mì Ý. Mẹo 1: Dừng nấu sớm hơn 1 phút vì bạn sẽ tiếp tục chế biến mì trong chảo. Mẹo 2: Trước khi vớt mì, hãy dự trữ ½ cốc (120 ml) nước nấu mì, để ráo nước.

- Cắt các lát thịt ba chỉ thành miếng (1,25 cm).

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-4

- Cắt phần dưới cùng của nấm, riêng nấm hương thái mỏng.

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-5

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-6

- Chuẩn bị một chảo lớn, đun nóng ½ muỗng canh dầu ô liu ở lửa vừa.

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-7

- Khi dầu đã nóng, cho thịt ba chỉ vào xào.

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-8

- Sau khi thịt ba chỉ ngấm mỡ, hãy đập dập 2 tép tỏi và cho vào chảo.

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-9

- Cho tất cả nấm vào xào cùng. Thêm 1 muỗng canh bơ và tiêu đen.

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-10

- Thêm bột mì vào và nhớ khuấy đều tay để bột mì không bị dính ở đáy chảo.

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-11

- Khuấy đều 1 cốc sữa, ⅓ cốc kem tươi và 1 muỗng canh xì dầu. Tiếp tục khuấy đều, bột sẽ làm nước sốt đặc lại.

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-12

- Nêm nếm nước sốt và thêm muối cho vừa ăn. Nếu nước sốt quá đặc, bạn có thể thêm ¼ cốc nước nấu mì (sau đó, thêm từng thìa một) để làm loãng nước sốt.

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-13

- Thêm mì Ý đã nấu chín vào chảo hoặc bạn có thể rưới nước sốt lên mì Ý trên đĩa.

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-14

- Thêm tiêu đen nếu cần và trang trí món ăn với cần tây.

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-153 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-163 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-17

3. Siro dâu tây

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 0,5kg dâu tây

- 1 quả chanh

- ¼ cốc đường (4 muỗng canh)

- 1 muỗng canh tinh bột bắp (tinh bột khoai tây)

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-18

Cách làm:

- Rửa sạch dâu tây dưới vòi nước lạnh và dùng mũi dao cắt bỏ phần đầu. Nếu dâu tây to bạn cắt đôi.

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-19

- Bào vỏ chanh và vắt lấy nước.

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-20

- Cho tất các thành phần vào trong nồi cùng một lúc, hoặc có thể thực hiện các bước nhỏ. Để lửa vừa, cho đường, nước và tinh bột ngô vào và đánh đều.

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-21

- Thêm vỏ và nước chanh.

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-22

- Thêm dâu tây vào và trộn nhẹ.

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-23

- Đun sôi ở lửa nhỏ và nấu trong 5 phút, khuấy/đảo dâu tây liên tục. Tắt bếp khi hỗn hợp đặc lại. Nếu bạn muốn xay nhuyễn, hãy để nguội một chút trước khi xay.

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-24

- Ăn kèm với bánh quế, bánh kếp, bánh kem, bánh pho mát hoặc bất cứ thứ gì bạn thích.

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-25

Bảo quản:

Siro dâu tây không đặc như mứt hoặc thạch, nên được tiêu thụ sớm sau khi làm. Bảo quản trong tủ lạnh trong vòng một tuần.

3 công thức và ý tưởng thực đơn cho ngày lễ Valentine trắng thêm lãng mạn, nếu chàng muốn đáp lễ nàng còn chờ gì mà không vào bếp ngay-26Theo Thanh Anh - Vietnamnet


Valentine trắng

tình yêu

món ngon mỗi ngày


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.