6 món ăn vặt Sài Gòn thử một lần là nghiện "ngay tắp lự"

Phá lấu

Nồi phá lấu ngon lành đã trở thành một phần kí ức của nhiều thế hệ người Sài Gòn.

@justin.hau.hi

@huongteck

@at.23

@kittie_meow

@soulinthebowl.pl

@soulinthebowl.pl

@t.nhuw_

Bánh tráng trộn cũng không phải món ăn "gốc" Sài Gòn mà có nguồn gốc từ Tây Ninh. Nhưng nếu nói đến món ăn vặt có mật độ phủ sóng lớn và dễ gây nghiện ở Sài thành, ta không thể bỏ qua được bánh tráng trộn. Từng miếng bánh tráng Tây Ninh phơi sương xắt nhỏ thành sợi, trộn chung với xoài xanh, rau răm, khô bò, trứng cút... tạo nên một hương vị phong phú, đậm đà. 

@vongoc.baochau

Khi ăn bánh tráng trộn, bạn phải thêm mỡ hành phi thơm, đậu phộng béo ngậy, chút sa tế tôm, vắt thêm quả quất rồi trộn đều là có ngay một món lai rai ngon tuyệt. Ăn bánh tráng trộn bạn sẽ cảm nhận được cái dai của bánh tráng, vị chua, cay rát kích thích vị giá từ gia vị gia giảm. Thêm vào đó món ăn vặt này cũng rẻ tiền, chỉ khoảng 10.000 - 15.000 đồng/ bịch thôi, vì thế nó lại càng được lòng nhiều người khi muốn kiếm một món ăn chơi ngon, rẻ.

 

Từng miếng bánh tráng phơi sương xắt sợi, trộn chung với xoài xanh, khô bò, trứng cút, rau răm... Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị phong phú, đậm đà của món bánh tráng trộn. - @maxx_bb

@bimm_bim

Gỏi cuốn

@withtuna

@tong.carman

Tùy vào độ “chất” của thịt cuốn bên trong, mỗi cuốn gỏi thường có giá từ 5.000 - 10.000 đồng. Một người trung bình chỉ cần 3 đến 4 cuốn gỏi cuốn là đã có bữa ăn ngon miệng, no "lặc lè". Có lẽ bởi món ăn quá quen thuộc nên khi đi xa, chỉ cần nhìn bức ảnh bạn bè chia sẻ, người xa xứ không khỏi thấy nhớ nhung, chạnh lòng.

@thanhmy_twin

@vient0p

Súp cua

Nếu ở Hà Nội, súp cua được xem là món xa xỉ, thường chỉ có ở nhà hàng thì ở Sài Gòn, đây là món quà chiều bán rất phổ biến và cũng được lòng rất nhiều người, từ học sinh, sinh viên cho đến người đi làm. Tuy là món ăn đường phố nhưng súp cua ở Sài Gòn rất chất lượng, có cua, có gà xé, thậm chí nhiều chỗ còn có cả chả cua và trứng bắc thảo.

Chiều đi làm, đi học về, kẹt xe hoặc cần lót dạ chờ bữa tối thì súp cua thực sự là món ăn vặt vô cùng nên chọn lựa. Bởi phần súp của nóng hổi, nhiều dưỡng chất mà lại không quá no có thể khiến cả con nít hay người lớn đều mê tít. Thêm vào đó, giá súp cũng rất rẻ, trung bình chỉ 15 đến 20 ngàn đồng/ phần chất lượng, đủ để người ăn vừa đã miệng, vừa no nê. Quả là đáng để nhớ nhung đúng không nào?

Bắp nướng mỡ hành

Bắp nướng chan mỡ hành là một trong những thức quà vặt tiêu biểu của đất Sài Thành. Trái bắp sau khi nướng vàng thơm xong sẽ được người bán chan mỡ hành đưa cho khách để nhâm nhi, thưởng thức. Hoặc nếu sẽ ăn như vậy dễ bẩn quần áo, bạn có thể yêu cầu người bán bỏ ra ly. Khi đó bắp nướng xong sẽ được người bán nhanh tay tách từng hàng hạt, bỏ vào ly rồi chan ngập mỡ hành lên trên. Bạn chỉ việc đủng đỉnh, cầm thìa, xúc ăn. 

Một trái bắp nướng mỡ hành trung bình chỉ khoảng 10 ngàn đồng, nhưng muốn ăn bạn phải chờ, vì bắp phải nướng nóng, ăn mới thật ngon. Cá biệt, ở Sài Gòn có hàng bắp chờ, phải chờ cả tiếng mới đến lượt nhưng bù lại bạn sẽ được thưởng thức một trái bắp ngon tuyệt. Sài Gòn buổi tối thường mát lộng, vừa đi dạo, ngồi tám chuyện, vừa thưởng thức trái bắp nướng mỡ hành, bạn sẽ hiểu tại sao món ăn dung dị này lại khó quên đến thế!