- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
8 món ăn thanh lọc cơ thể trong dịp Tết
Ngày Tết ăn nhiều bánh chưng, dưa hành, thịt đông... khiến cơ thể bị quá tải, dưới đây là những món ăn thanh lọc cơ thể trong ngày Tết.
Bông cải xanh
Báo VnExpress dẫn nguồn trang Eat This Not That cho biết, bông cải xanh thuộc nhóm rau họ cải (bắp cải, xà lách rocket, cải xoăn...) có nhiều sulforaphane, indole-3-carbinol, chất xơ và các chất chống oxy hóa khác.
Sulforaphane và indole-3-carbino hỗ trợ giai đoạn quan trọng trong quá trình giải độc tự nhiên của cơ thể. Chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa, trong khi chất xơ có tác dụng vận chuyển chất thải qua hệ thống tiêu hóa.
Trái cây họ cam quýt
Trái cây họ cam quýt, nhất là bưởi, rất giàu vitamin C - chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường quá trình thanh lọc tự nhiên của cơ thể.
Trái cây họ cam quýt rất giàu Vitamin C, tốt cho việc thanh lọc cơ thể.
Vitamin C còn hỗ trợ sản xuất glutathione - hợp chất hỗ trợ quá trình giải độc của gan. Trái cây họ cam quýt cũng chứa nhiều nước, hỗ trợ thúc đẩy quá trình loại bỏ các chất thải khỏi cơ thể.
Quả việt quất
Báo Thanh Niên dẫn lời, bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ (công tác tại Đơn vị Điều trị ban ngày Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, cơ sở 3) tư vấn, việt quất có chứa polyphenol, anthocyanin và flavonoid giúp chống ô xy hóa, chống viêm.
Polyphenol trong việt quất đã được chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa gan nhiễm mỡ bằng cách đẩy nhanh quá trình phân giải mỡ và làm giảm sự tích tụ triglyceride trong tế bào gan.
Việc bổ sung nước ép việt quất đã được phát hiện có tác dụng ngăn ngừa xơ gan.
Chuối
Giàu vitamin B6, C, A và chứa nhiều tinh bột kháng, chuối rất tốt cho sức khỏe của lá gan. Tinh bột kháng từ chuối xanh cải thiện các thông số chuyển hóa bằng cách điều chỉnh biểu hiện của các protein chính liên quan đến quá trình chuyển hóa lipid ở gan.
Nho
Nho đỏ chứa resveratrol là chất chống ô xy hóa mạnh mẽ giúp giải độc gan, tăng cường chức năng gan, giữ cho các tế bào khỏe mạnh, giúp cải thiện sức khỏe gan cũng như sức khỏe tổng thể.
Nho chứa vitamin C và magie, đều là những chất chống ô xy hóa tuyệt vời, giúp giảm đáng kể biểu hiện viêm gan và bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.
Tỏi và hành
Tỏi và hành giàu lưu huỳnh có thể làm giảm stress oxy hóa bằng cách tăng hàm lượng glutathione. Đây là chất chống oxy hóa tham gia vào quá trình giải độc tự nhiên của cơ thể. Tỏi và hành còn chứa chất allicin hỗ trợ sức khỏe lá gan.
Tỏi và hành chứa chất allicin hỗ trợ sức khỏe lá gan.
Nghệ
Nghệ chứa curcumin có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh. Curcumin hỗ trợ bảo vệ gan - cơ quan quan trọng để loại bỏ độc tố. Nó cũng kích thích sản xuất chất chống oxy hóa glutathione mà cơ thể sử dụng để giải độc.
Đu đủ
Là nguồn dinh dưỡng giàu chất xơ, khoáng chất và chất chống ô xy hóa mạnh bao gồm vitamin A, C và E. Các hợp chất có trong quả và hạt đu đủ có khả năng thúc đẩy sự hấp thụ chất béo, đồng thời giúp loại bỏ độc tố và cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể.
"Với các loại trái cây kể trên, có thể ăn trực tiếp hoặc uống dưới dạng nước ép, sinh tố. Uống đủ nước là biện pháp đơn giản và hiệu quả để loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Nước giúp tăng lưu lượng tuần hoàn máu và đẩy nhanh hơn quá trình đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể qua nước tiểu, hơi thở, mồ hôi", bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ tư vấn.
Theo VTC News
-
Vào bếp2 giờ trướcGiòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, gà chiên sốt mặn ngọt là món ăn hấp dẫn khó cưỡng, phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp10 giờ trướcBa chỉ dê nướng riềng mẻ là món ăn thơm ngon, đậm đà, rất phù hợp cho những bữa tiệc nướng hoặc các buổi tụ tập gia đình, bạn có thể thực hiện món ăn này tại nhà.
-
Vào bếp1 ngày trướcThay vì để trái cây thừa ngày Tết trở nên lãng phí, hãy thử áp dụng những mẹo dưới đây để tận dụng chúng, biến thành những món ngon và bổ dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcVới công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách 'lấy may' ngày đầu năm mới.
-
Vào bếp5 ngày trướcNgoài màu sắc, táo đỏ khô và táo đen khô còn có những điểm khác biệt về giá trị dinh dưỡng và cách sử dụng.
-
Vào bếp31/01/2025Những mâm cỗ Tết đẹp như tranh của chị Thu Hương luôn nhận được lượng tương tác lớn trên các diễn đàn nhờ sự chăm chút, vừa sáng tạo vừa đậm chất truyền thống.
-
Vào bếp29/01/2025Theo quan niệm người Việt, đầu năm nếu ăn những món dưới đây sẽ mang lại may mắn cho cả năm.
-
Vào bếp27/01/2025Thịt bò thơm, thấm vị kết hợp cùng mùi thơm của lá lốt, sả, ớt cuốn hút vô cùng, ăn kèm bánh hỏi hoặc bún, chấm nước mắm tỏi ớt nữa thì ngon hết ý.
-
Vào bếp26/01/2025Cúng giao thừa là nghi lễ quan trọng bậc nhất trong dịp Tết Nguyên đán; cần chuẩn bị những gì cho mâm cỗ cúng giao thừa Tết Ất Tỵ 2025?
-
Vào bếp26/01/2025Lễ cúng tất niên tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 theo phong tục cổ truyền thường được thực hiện vào ngày cuối cùng trong năm, chuẩn bị bước sang năm mới.
-
Vào bếp25/01/2025Thịt đông là một món ăn truyền thống thường không thiếu trong mâm cỗ Tết. Dưới đây là cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ ngày Tết bạn có thể tham khảo.
-
Vào bếp25/01/2025Cỗ cúng tất niên thường gồm hai mâm, mâm cúng gia tiên và mâm cúng trời đất, âm linh.
-
Vào bếp24/01/2025Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn. VietNamNet xin giới thiệu cách gói bánh chưng đơn giản và vuông đẹp cho ngày Tết.