- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bà xã Mạnh Trường chăm con nhỏ vẫn tự nấu bún thang ngon hết nước chấm, bật mí cả công thức chuẩn
Phương Phạm - bà xã của diễn viên Mạnh Trường đích thân vào bếp nấu món bún thang hấp dẫn chiêu đãi chồng con.
Phương Phạm - bà xã của diễn viên Mạnh Trường là người phụ nữ tháo vát, giỏi kinh doanh và là hậu phương vững chắc luôn ủng hộ sự nghiệp của chồng. Nấu ăn ngon, chồng con đều thích được thưởng thức các món mình làm nên tuy mới sinh bé thứ 3 chưa được bao lâu nhưng cô đã thường xuyên vào bếp nấu ăn. Được biết nam chính của "Đừng nói khi yêu" cũng nhiều lần vì mê đồ ăn vợ nấu nên có đăng tải hình ảnh những bữa cơm đầm ấm, hấp dẫn được bạn bè và người hâm mộ hết lời khen ngợi.
Mới đây nhất, nhân dịp cuối tuần bà mẹ 3 con đã đích thân vào bếp nấu món bún thang ngon miệng nhận được nhiều quan tâm của mọi người. Thành quả hấp dẫn, cách trình bày đẹp mắt giúp món ăn càng tăng thêm độ ngon miệng. Không những thế cô còn nhiệt tình chia sẻ cả cách làm chuẩn vị, mang đặc trưng của món bún thang Hà Nội được nhiều chị em học hỏi.
Sau khi sinh bé thứ 3 chưa lâu, Phương Phạm đã vào bếp nấu nhiều món ngon cho chồng con.
Món bún thang hấp dẫn được bà xã Mạnh Trường làm ngày cuối tuần đãi cả nhà.
Để làm bún thang không hề khó nhưng nguyên liệu khá cầu kì. Phương Phạm còn dùng cả sá sùng khô để nước phở có vị ngọt thanh.
Những mâm cơm gai đình vô cùng phong phú được cô nàng đăng tải trên trang cá nhân.
Không chỉ giới thiệu món ăn ngon, Phương Phạm còn mách chị em cách làm bún thang đậm đà chuẩn vị. Chị em có thể lưu ngay công thức như dưới đây.
Cách nấu bún thang
1. Nguyên liệu
- Gà ta: 1 con
- Giò lụa: 300g
- Xương ống heo: 1kg
- Tôm khô 1 nắm
- Sá sùng 10-15 con
- Trứng vịt: 6 quả
- Bún sợi nhỏ: 1,5kg
- Hành lá, rau răm, hành và gừng nướng thơm đập dập, nấm hương, củ cải khô
- Gia vị: nước mắm, đường , hạt nêm, giấm, mắm tôm ngon
2. Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Gà mua về rửa sạch, xát muối, sau đó cho vào nồi luộc với chút gia vị, hành khô và gừng đã nướng.
- Sau đó vớt để nguội,lọc gà thái miếng vừa ăn
- Xương ống heo rửa sạch ninh 1 tiếng, hớt bọt cho nước trong
- Tôm khô,nấm hương,sá sùng rửa sạch rồi ngâm nước ấm
- Hành lá, rau răm đem nhặt rồi rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ.
- Củ cải khô ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch bóp kiệt nước, sau đó trộn với giấm, đường, nước mắm trộn đều cho vừa miệng
Bước 2: Chế biến
- Trứng vịt đánh vào bát, thêm chút nước mắm khuấy đều rùi tráng mỏng, thái sợi
- Giò lụa cũng thái sợi
- Chế nước luộc và cùng nước xương, cho tôm khô, nấm hương, sá sùng,1 chút đường, hạt nêm gia vị và chút nước mắm nếm cho vừa miệng ninh thêm khoảng nửa tiếng.
- Chần bún qua nước sôi rồi cho vào tô, lần lượt cho thịt gà, trứng, giò, hành răm và cho 1 thìa nhỏ mắm tôm sau đó chan nước dùng vào là có thể thưởng thức.
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp3 giờ trướcBài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu đuôi bò hầm thuốc Bắc thơm ngon, tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp7 giờ trướcCá hố nướng tiêu ớt là món ăn với hương vị độc đáo, lạ miệng nhưng lại vô cùng dễ chế biến.
-
Vào bếp10 giờ trướcChị em không muốn nhanh già nhớ bổ sung món ăn từ 4 loại thực phẩm tốt lành này nhé.
-
Vào bếp23 giờ trướcChỉ với vài bước dễ dàng là món ăn kiểu Hồng Kông này có thể hoàn thành và chinh phục cả người ăn khó tính nhất.
-
Vào bếp1 ngày trướcTrong loại rau này rất giàu protein, chất xơ cùng các chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp1 ngày trướcCá thu mang hương vị biển cả tươi ngon, mềm thơm kết hợp với khoai tây và gia vị cay cay nóng hổi ăn với cơm thì bao nhiêu cũng hết.
-
Vào bếp2 ngày trướcThịt nọng có phần nạc xen kẽ các vân mỡ, mềm giòn vừa phải lại không gây ngấy, nhiều bà nội trợ phân vân thịt nọng làm món gì ngon thì dưới đây là một số gợi ý.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhững miếng thịt vịt mềm ngon, nước canh ngọt mát rất thích hợp để giải nhiệt cơ thể.
-
Vào bếp3 ngày trướcĂn uống bổ dưỡng theo mùa không chỉ giúp bạn khỏe mạnh mà còn giúp nuôi dưỡng làn da trắng sáng, mịn màng.
-
Vào bếp3 ngày trướcNếu bạn yêu thích món sữa chua Hy Lạp thì hãy bỏ túi ngay cách làm sữa chua Hy Lạp siêu dễ bằng chiếc nồi cơm điện quen thuộc nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcThời tiết lúc này có ảnh hưởng gì đến sức khỏe và cần bổ sung những món ngon nào để tăng sức đề kháng, hãy xem ngay nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcLựu và lê là hai loại trái cây nhiều vitamin, bạn hãy thường xuyên uống sinh tố lê - lựu để có được làn da đẹp.
-
Vào bếp4 ngày trướcMắm kho quẹt là món ăn dân dã, đậm đà được nhiều người yêu thích. Món ăn này có thể ăn cùng cơm nóng hay chấm rau luộc cũng ngon vô cùng.
-
Vào bếp4 ngày trướcDường như ẩm thực Việt Nam ngày càng để lại nhiều ấn tượng với bạn bè quốc tế.