- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bánh canh giò heo và các món nên ăn tại nhà trong mùa dịch
Nếu phải tự cách ly tại nhà giữa dịch Covid-19, bạn nên tự nấu các món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Cháo là món dễ ăn, phù hợp với mọi đối tượng, nhất là những người sức khỏe đang yếu. Bạn có thể tự nấu cháo trai tại nhà với những nguyên liệu đơn giản. Món ăn này có thể dùng cho mọi bữa ăn trong ngày. Bạn nên nấu một nôi cháo trắng và để lạnh, sau đó có thể thay đổi topping theo ngày tùy ý.
Nếu thèm ăn những món bún nước mà bị hạn chế ra ngoài, bạn có thể làm bún ốc tại nhà với công thức đơn giản. 3 nguyên liệu không thể thiếu của bún ốc là giấm bỗng, ốc và lá tía tô. Để tăng thêm hương vị, bạn dùng thêm nước lẩu hải sản. Bạn có thể mua các loại ốc đã làm sạch sẵn trong siêu thị để tiết kiệm thời gian sơ chế.
Với thịt bò dự trữ ở nhà, bạn sẽ làm được món bò sốt vang dễ ăn, dùng được cho nhiều bữa. Bạn nên chọn bò có gân mềm để miếng thịt không quá dai. Để bò sốt vang có màu đẹp mắt, bạn dùng bột ớt đỏ ít cay để ướp thịt.
Thay vì ngày nào cũng ăn cơm, bạn nên đổi bữa dùng bánh mì hoặc các món sợi. Bạn có thể tham khảo món bánh canh chân giò nhiều chất dinh dưỡng cho bữa ăn mùa dịch. Món ăn cung cấp đủ tinh bột, giò heo tạo hương vị ngọt thơm, có giá trị dinh dưỡng cao.
Ngoài những món ăn chính, bạn nên bổ sung thêm nhiều loại rau củ trong bữa ăn hàng ngày. Để mâm cơm những ngày ở nhà thêm hấp dẫn, bạn có thể hấp cải Brussels, làm salad rong biển bổ dưỡng, thêm món súp há cảo dễ ăn. Bạn có thể gọi giao hàng tận nhà để tránh đến nơi đông ngoài trong thời điểm phải tự cách ly.
Miến cua cũng là món ăn bổ dưỡng trong mùa dịch. Tận dụng công thức nấu miến thông thường, bạn chỉ cần thay đổi topping thịt cua là được món ăn đổi bữa, tăng sức đề kháng trong mùa dịch.
Bạn sẽ có nhiều thời gian rảnh rỗi khi tự cách ly tại nhà. Nấu những món ăn dinh dưỡng cho cả nhà là một trong những cách giúp bạn bớt căng thẳng, nhàm chán.
Theo Zing
-
Vào bếp2 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp6 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp17 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp22 giờ trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp1 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp2 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp3 ngày trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.