Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bò bít tết sốt khoai tây - món ngon đổi vị cho bữa tối
Thứ ba, 03/10/2023 19:00
Trong những ngày mùa thu se lạnh thì một đĩa bò bít tết sốt khoai tây nóng hổi thơm ngon chắc chắn là món ăn ngon miệng giúp đổi vị cho bữa tối gia đình.
Ở đây có bí quyết làm sốt ướp bò bít tết chuẩn nhà hàng, muốn có bít tết mềm ngon nhất định phải biết!
Chuẩn bị nguyên liệu làm món bò bít tết sốt khoai tây
1. Thịt bò: 1 miếng (khoảng 300-400g)
2. Khoai tây: 1 củ
3. Nước tương: 15ml
4. Tinh bột: 15g
5. Dầu hào: 15ml
6. Một ít bột tiêu đen, rau mùi tây thái nhỏ
Cách làm món bò bít tết sốt khoai tây
Bước 1: Thịt bò sơ chế sạch rồi thái thành dải dày cỡ ngón trỏ.
Bước 2: Cho thịt vào thố rồi thêm nước tương, 5ml dầu ăn, tinh bột, bột tiêu vào.
Bước 3: Trộn đều thịt và ướp trong khoảng 15 phút.
Bước 4: Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái thành dạng con chì, dày cỡ ngón tay trỏ. Sau khi thái thì rửa sạch tinh bột bám trên miếng khoai.
Bước 5: Đổ lượng dầu ăn thích hợp vào chảo chống dính, cho khoai tây vào chiên chín vàng đều thì vớt ra đĩa.
Bước 6: Đổ bớt dầu ăn vừa chiên khoai tây ra bát, để lại một ít dầu trong chảo rồi đổ thịt bò đã ướp vào. Xào cho thịt bò đổi màu.
Bước 7: Cho khoai tây chiên vào, nêm thêm dầu hào và chút bột tiêu đen.
Bước 8: Đảo đều thịt bò và khoai tây rồi cho rau mùi thái nhỏ vào đảo đều là xong.
Thành phẩm món thịt bò bít tết sốt khoai tây
Từng miếng thịt bò bít tết mềm ngọt mọng nước, khoai tây với vỏ ngoài sém vàng nhưng bên trong lại mềm ngọt thơm bùi. Món ăn này chế biến đơn giản nhưng ngon đến mức bạn không thể ngừng ăn, đảm bảo khi ăn là sẽ bị "nghiện" đấy.
Có thể bạn chưa biết: Thịt bò rất giàu protein, thành phần axit amin gần với nhu cầu cơ thể con người hơn so với thịt lợn, có tác dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Thịt bò đặc biệt thích hợp trẻ nhỏ và vị thành niên cũng như những người đang hồi phục sức khỏe sau phẫu thuật hoặc bệnh tật, trong việc bổ sung lượng máu đã mất và phục hồi các mô...
Ăn thịt bò vào mùa đông lạnh giá có thể làm ấm dạ dày và là liều thuốc bổ rất tốt. Thịt bò có tác dụng bổ trung, bổ khí, dưỡng tỳ vị, cường tráng cơ xương, tiêu đờm, giải khát, tiết nước bọt... Người bệnh khó tiêu, khó thở, suy nhược, yếu xương, thiếu máu, mắc các bệnh mãn tính, người da vàng, chóng mặt... nên dùng.
Chúc bạn làm được món bò bít tết sốt khoai tây thật ngon miệng nhé!
Theo Tổ quốc
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://ttvn.toquoc.vn/bo-bit-tet-sot-khoai-tay-mon-ngon-doi-vi-cho-bua-toi-20231003104127423.htm
-
Vào bếp5 giờ trướcMón thịt viên sốt cà chua dễ làm, từ trẻ em đến người già đều thích, dù trời nóng hay lạnh đều rất dễ "đưa cơm". -
Vào bếp12 giờ trướcCá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
-
Vào bếp2 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
-
Vào bếp3 ngày trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp4 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp5 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp5 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp6 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp18/11/2024Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp18/11/2024Thực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.