Với bí quyết này các chị em sẽ có một món sườn nướng thơm lừng, mềm tan trong miệng khiến ai cũng phải gật gù khen khéo.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
500gr sườn lợn
1 của hành tím
1 củ tỏi
1 lon coca cola:
1 chút mật ong
Hạt nêm, muối, đường, nước tương, dầu hào, dầu mè và tiêu xay để ướp sườn.
Sườn nướng thơm ngon
Cách làm món sườn nướng thơm ngon
Bước 1: Bạn hãy làm sườn thật sạch rồi chặt miếng vừa ăn rửa và để khô nước. Với hành tỏi bạn bóc vỏ rửa sạch để khô nước băm nhỏ.
Bước 2: Bạn hãy học cách ướp sườn nướng với coca cola sẽ giúp miếng sườn ngọt và có mùi thơm thoang thoảng của nước coca.
Lưu ý: Khi ướp sườn bạn hãy nhớ cho thêm mật ong, đây chính là bí quyết giúp thịt mềm, mau chín và lên màu rất đẹp khi sườn được chế biến giúp món ăn ngon miệng hơn.
Bước 3: Bạn cho sườn vào lò nướng bạn nên đặt hẹn giờ khoảng 15 phút rồi trở sườn và bỏ thêm chút nước sốt mật ong để cho món ăn chín đều và thơm ngon hơn.
Một trong những bí quyết để món ăn ngon là nếu không có thời gian, bạn có thể làm vào buổi tối và ướp sườn qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh và chờ tới ngày hôm sau là bạn đã có thể lấy ra để chế biến khiến món ăn mềm và ngấm gia vị ngon hơn.
Theo Khoevadep
