Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bữa cơm 7 món tuyệt ngon chỉ 117.000 đồng cả nhà ăn đã miệng
Thứ sáu, 28/12/2018 09:40
Mỗi món ăn đem lại hương vị thơm ngon và hấp dẫn, chắc chắn ai cũng thích khi thưởng thức.
Mỗi món ăn đem lại hương vị thơm ngon và hấp dẫn, chắc chắn ai cũng thích khi thưởng thức.
Mâm cơm hôm nay gồm có các món:
- Trứng hồng đào ngâm nước tương
- Đậu bắp luộc
- Nem nướng
- Dưa chua
- Sụn gà kho sả ớt
- Canh bắp cải cuộn thịt
- Tráng miệng: xoài
TRỨNG LÒNG ĐÀO NGÂM NƯỚC TƯƠNG
Trứng rửa sạch rồi cho trứng vào nồi nước đang sôi luộc. Cho một chút muối và giấm vào nước luộc để trứng dễ bóc vỏ. Dùng đũa đảo tròn cho lòng đỏ vào giữa. Luộc 3 phút rồi đậy nắp lại, tắt bếp, để thêm 3 phút nữa thì vớt ra, cho vào tô nước đá thật nguội rồi bóc vỏ. Luộc như trên lòng đỏ trứng sẽ chín dẻo, không bị khô.
Hoà nước tương với đường tỷ lệ 5:1 rồi cho hành tây, hành tím cắt hạt lựu, tỏi, ớt băm, hành lá, hẹ và ngò rí cắt nhỏ vào. Cho trứng vào ngâm sau 5h để trứng ngấm gia vị ăn rất ngon.
ĐẬU BẮP LUỘC
Đậu bắp cắt bỏ cuống, rửa sạch, cho đậu vào luộc trong nồi nước sôi có cho ít muối và luộc trên lửa lớn, đậu vừa chín vớt ra ngay để giữ màu xanh đẹp mắt.
Trộn thịt nạc dăm xay nhuyễn và giò sống với tỉ lệ lần lượt 2:1. Nêm hạt nêm, tiêu và hành tỏi băm nhuyễn. Sau đó bọc phần thịt vào cọng sả (nếu muốn dễ tạo hình cho thịt, nên bỏ thịt vào ngăn đông tủ lạnh 10 phút). Sau đó, đem thịt đi áp chảo vàng đều, vậy là có món nem ngon tuyệt!
DƯA CHUA
Su hào, cà rốt, đu đủ gọt vỏ cắt lát, vừa ăn. Rồi đem ngâm với nước muối mặn. 1 giờ sau đó vớt ra bóp nhẹ và xả lại nhiều lần với nước. Càng nhồi bóp và xả kỹ thì dưa sẽ giòn và trong hơn.
Nấu nước giấm với đường và một ít muối sôi, vớt bọt kỹ, nêm cho độ chua, mặn, ngọt hài hòa rồi để nguội. Cho phần rau củ vào lọ thủy tinh, cho giấm vào ngập rau củ, thêm tỏi và ớt cắt lát vào sau 1 ngày là ăn được. Món dưa chua sẽ làm ngon cơm hơn, phần còn lại để ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
SỤN GÀ KHO SẢ ỚT
Sụn gà rửa sạch để ráo; sả, ớt băm nhuyễn, cho đường vào chảo thắng đến khi ngả màu vàng cánh gián, cho dầu ăn và ớt băm vào. Khi sả vàng ,trút sụn gà vào, xào săn, tiếp đến cho nước mắm và đường vào. Xào đến khi phần nước trong chảo cạn để sụn ngấm gia vị.
CANH BẮP CẢI CUỘN THỊT
Cho thịt nạc xay nhuyễn và mọc tỉ lệ bằng nhau vào tô rồi nêm với hành tím băm, hạt nêm và tiêu xay vào trộn đều. Bắp cải bỏ phần cứng, chần sơ với nước sôi sau đó cho thịt vào cuộn. Phi hành tím thơm, cho nước sôi vào kèm ít hạt nêm, cho từng cuộn bắp cải vào nấu chín. Nêm nếm lại vừa ăn rồi bày ra đĩa.
TRÁNG MIỆNG: XOÀI
Giá tiền
- 8 quả trứng gà: 20.000đ
- Đậu bắp: 5.000đ
- Thịt nạc: 25.000đ
- Su hào, cà rốt, đu đủ: 18.000đ
- Mọc: 15.000đ
- Sụn gà: 22.000đ
- Tráng miệng xoài: 12.000đ
Tổng cộng 117.000
Theo Khám Phá
-
Vào bếp7 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp13 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.