Bữa cơm mùa hè có món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành

Trong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món gỏi đu đủ kiểu Thái

1 quả đu đủ xanh, 100g cà rốt, 1 quả chanh, một ít rau mùi, 5 quả cà chua bi, 3 quả ớt, 6 tép tỏi, 1 thìa tôm khô ăn liền, 30g đường, 30ml nước mắm, 2 thìa lạc rang giã dập.

Cách làm món gỏi đu đủ kiểu Thái

Bước 1: Đu đủ, cà rốt gọt vỏ rửa sạch. Sau đó bào đu đủ và cà rốt thành sợi mỏng.

Bữa cơm mùa hè có món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành-1


Bước 2: Chanh rửa sạch rồi thái thành 6 miếng theo chiều dọc. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Bữa cơm mùa hè có món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành-2


Bước 3: Cho ớt thái nhỏ vào cối, thêm tỏi, tôm khô vào rồi giã dập. Tiếp đó cho cà chua bi đã bổ đôi vào giã qua.

Bữa cơm mùa hè có món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành-3


Bước 4: Vắt nước cốt chanh vào, sau đó thêm đường, nước mắm, rau mùi vào trộn đều.

Bữa cơm mùa hè có món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành-4


Bước 5: Thêm đu đủ và cà rốt vào giã nhẹ rồi trộn đều tất cả nguyên liệu. Cuối cùng thêm lạc rang giã dập vào trộn chung là xong.


Bữa cơm mùa hè có món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành-5


Thành phẩm món gỏi đu đủ kiểu Thái

Gỏi đu đủ xanh kiểu Thái là một món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Thái Lan. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể làm được ngon món ăn này tại nhà với các nguyên liệu chế biến quen thuộc.

Món ăn sau khi chế biến có vị giòn ngon của đu đủ lại có vị chua cay mặn ngọt nên rất đậm đà, ngon miệng. Món ăn sẽ giúp bữa cơm thêm ngon miệng và cân bằng vị, giàu dinh dưỡng.

Bữa cơm mùa hè có món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành-6Bữa cơm mùa hè có món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành-7Bữa cơm mùa hè có món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành-8

Chúc bạn làm được món gỏi đu đủ kiểu Thái thật ngon miệng nhé!

 

Theo Tổ Quốc

Xem link gốc Ẩn link gốc http://toquoc.vn/bua-com-mua-he-co-mon-goi-du-du-kieu-thai-gion-ngon-mat-lanh-20240513143716909.htm

Món Ngon Mỗi Ngày


Cách nấu canh chua cá lóc đậm đà chuẩn vị miền Tây
Canh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân Nam Bộ. Hương vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của món ăn này đã làm say lòng biết bao thực khách.

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.