Cách kho thịt ngon thế này nhưng chẳng mấy ai biết

Kết hợp thịt với khoai tây trong cách kho thịt cực ngon này, bạn sẽ có một món ăn mới lạ cho bữa tối của gia đình thêm phong phú!

Kết hợp thịt với khoai tây trong cách kho thịt cực ngon này, bạn sẽ có một món ăn mới lạ cho bữa tối của gia đình thêm phong phú!

Với cách kho thịt này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

300g thịt ba chỉ

1 củ khoai tây to

1 mẩu gừng

10g gốc hành

1 mảnh quế, 2 hoa hồi, 1 lá nguyệt quế

45ml nước tương, 1 thìa canh đường, 30ml rượu nấu ăn

Chế biến:

Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi rồi thêm 2 lát gừng cùng 15ml rượu nấu ăn. Đổ lượng nước ngập mặt thịt, luộc sôi khoảng 1 phút sau đó lấy thịt ra rửa sạch lại. Thái thịt thành miếng vừa ăn.

Cách kho thịt ngon thế này nhưng chẳng mấy ai biết-1

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt vào chiên xém vàng rồi thêm gừng, gốc hành, hoa hồi, mảnh quế và lá nguyệt quế vào đảo đều. Thêm nước tương, rượu nấu ăn và đường đun cho thịt ngấm màu.

Cách kho thịt ngon thế này nhưng chẳng mấy ai biết-2

Đổ một ít nước sôi vào chảo thịt rồi đun ở lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ cho thịt chín mềm. Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái khối vuông nhỏ khoảng 1cm.

Cách kho thịt ngon thế này nhưng chẳng mấy ai biết-3

Cho khoai tây vào nấu cho đến khi khoai chín mềm và nước thịt cạn bớt là được.

Cách kho thịt ngon thế này nhưng chẳng mấy ai biết-4

Thành phẩm:

Món thịt kho là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, tuy nhiên để làm được món thịt kho ngon thì không phải ai cũng làm được. Để thịt mềm ngọt thấm đều gia vị, thịt ngon mà không ngấy thì đó là cả một bí quyết. Vì thế bạn có thể thử ngay cách kho thịt với khoai tây mềm ngọt thơm ngon này nhé!

Cách kho thịt ngon thế này nhưng chẳng mấy ai biết-5

Chúc bạn thành công với cách kho thịt này nhé!

Theo Helino


món ăn

thịt kho

món thịt


Biến tấu món mì Ý ngon phần vị, đẹp phần nhìn đến những người khó tính nhất cũng không thể chối từ
Món mì Ý dạng tấm hoặc lá này được khoé léo trang trí theo hình bông hồng vô cùng đẹp mắt. Đó là sự kết hợp của khoai tây nở trên nước sốt thịt bò ngon. Bạn sẽ ngạc nhiên về thị giác và thậm chí còn ngạc nhiên hơn về hương vị của món ăn vừa lạ vừa quen này.

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.