Cách làm gà rang muối giòn ngon, đậm đà ngày cuối tuần

Thứ bảy, 26/05/2018 07:37
icon

Với cách làm gà rang muối như thế này cả nhà sẽ có món ngon cho dịp cuối tuần.

Với cách làm gà rang muối như thế này cả nhà sẽ có món ngon cho dịp cuối tuần.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gà ta: 1 kg
- Lá chanh: 8 - 10 lá
- Muối rang: 1 thìa
- Sả: 3-4 củ
- Ớt đỏ: 1 quả
- Bột năng: 10gr
- Hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm muối rang: 20gr đậu xanh, 20gr gạo tẻ, 3 thìa muối hạt to. Rang riêng từng loại đến khi gạo, đậu xanh có mùi thơm, hạt muối khô lại thì trộn 3 loại này với nhau rồi cho vào máy xay khô xay nhỏ.

PHẦN 2: CÁCH LÀM GÀ RANG MUỐI

Bước 1: Gà ta sau khi mua về làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà ta với chút hạt tiêu sau đó bọc màng thực phẩm để khoảng 10 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2: Sả bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch cùng lá chanh. Sả chẻ mỏng, lá chanh một ít thái sợi, ớt đỏ thái sợi.

Lần lượt lăn gà qua lớp bột năng.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp đổ dầu ăn vào đợi nóng già sau đó thả gà vào chiên vàng đều các mặt. Gắp gà chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 4: Vẫn chảo đó đổ bớt dầu còn lại, để lại một ít rồi cho sả, ớt, lá chanh vào đảo sơ thấy lá chanh vào giòn là được.

Bước 5: Đặt một chảo khô lên bếp cho phần thịt gà vào rồi rắc đều 2 thìa muối rồi xóc đều để phần muối bám đều từng miếng gà. Sau đó thêm phần sả, ớt vừa chiên vào. Sau đó rắc thêm ít lá chanh thái chỉ là xong.

Xếp gà rang muối ra đĩa thưởng thức từng miếng gà rang giòn rụm ngay khi gà còn nóng. Cách làm gà rang muối không khó, chị em hãy thử nhé!

 

Ngoài ra khi làm gà rang muối hay bất kỳ với món rang nào bạn có thể sử dụng thêm bột chiên xù. Sau khi cho phần muối rang vào món ăn xóc đều thì bạn có thể cho thêm phần chiên xù để món ăn tăng thêm phần hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công với cách làm gà rang muối giòn ngon hấp dẫn này!

 

Theo Khám phá

mon gà

gà rang muối

món ngon cuối tuần

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.