Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mách chị em cách làm giá đỗ bằng khăn đơn giản đến không ngờ, giá trắng mập, chi phí lại cực thấp
Thứ năm, 02/12/2021 14:12
Cách làm giá đỗ bằng khăn tại nhà đơn giản, thành phẩm trắng mập được nhiều chị em áp dụng.
1. Những loại khăn nào có thể dùng làm giá đỗ?
- Cách làm giá đỗ bằng khăn chị em có thể dùng các loại khăn như khăn vải xô
- Dùng khăn giấy ướt
- Dùng khăn giấy khô
2. Bí kíp làm giá đỗ mập bằng khăn đơn giản tại nhà
a. Chuẩn bị nguyên liệu
| Nguyên liệu | Dụng cụ |
|
- Đậu xanh: 100gr - Nước sạch |
- Rổ cỡ vừa - Khăn vải xô - Bình xịt nước có vòi |
Đậu xanh là nguyên liệu dễ mua và chi phí thấp. Đậu xanh không chỉ chế biến được nhiều món ăn ngon mà làm giá cũng rất được người Việt ưa chuộng.
b. Các bước làm giá đỗ bằng khăn xô
- Làm giá đỗ bằng khăn xô trước tiên cần làm sạch đậu, loại bỏ các hạt sâu hỏng, mốc..
- Sau đó ngâm hạt đậu xanh vào nước ấm từ 6 tới 8 giờ hoặc ngâm vào nước lạnh bình thường 12 giờ, đến khi thấy hạt đậu hơi nứt mầm thì vớt ra.
- Rải từng lớp khăn xô lên 1 cái rổ: Trên mỗi lớp khăn xô rải đều hạt đậu, dàn đều 1 lớp, không nên để hạt đậu chồng xếp lên nhau khi mọc sẽ không đều.
- Sau khi xếp hết đậu, nếu bạn muốn thu hoạch giá đỗ được mập mạp thì bạn lấy 1 vật nặng đè lên như đĩa sứ hay các vật dụng chèn dưa cà.
Lưu ý: Không đè quá nặng giá đỗ không phát triển được. Nếu bạn là người lần đầu làm giá đỗ tốt nhất để giá mọc tự nhiên.
- Đảm bảo mỗi ngày tưới nước 3 lần, cho đậu vào bóng tối bằng cách trùm lên 1 tấm vải tối màu, khi giá đỗ phát triển trong bóng tối sẽ có màu trắng đẹp.
- Sau khoảng 2 tới 3 ngày chị em sẽ thu hoạch được giá đỗ.
Cách làm giá đỗ tại nhà bằng khăn giấy khô, khăn giấy ướt hay khăn xô đều tạo nên những cọng giá mập và trắng giòn lại an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách ngâm rửa đậu xanh kỹ càng và ủ đậu đúng nơi, đúng lúc thì đậu rất dễ bị úng giữa quá trình làm.
Lưu ý: Đối với cách làm giá đỗ bằng khăn xô, bạn mang khăn giặt lại với nước rửa chén rồi trụng qua nước sôi trong 5 phút. Tiếp đến bạn đổ nước lạnh và cho khăn nguội nhanh, rồi vắt khô thì có thể đem tái sử dụng cho lần ủ đậu mới. Các rổ và khay trồng rau bạn cũng cần vệ sinh lại sạch sẽ để đợt làm giá sau không bị úng.
Giá được chế biến để xào, nấu canh hay làm món trộn chua ngọt cũng rất ngon.
Cách làm giá đỗ bằng khăn giúp chị em có thêm công thức đơn giản để tự làm giá ở nhà. Chúc chị em thành công!
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp10 giờ trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức. -
Vào bếp11 giờ trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp15 giờ trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp18 giờ trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn giảm cân hiệu quả, hãy tham khảo thực đơn 7 ngày này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcLên kế hoạch cho thực đơn 7 ngày trong tuần giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.
-
Loại lá nhiều tinh dầu với mùi thơm dễ chịu, giúp trẻ hóa, ngừa ung thư, rang với thịt gà ngon tuyệtVào bếp3 ngày trướcLoại lá này vị cay ngọt, tính ôn có tác dụng hoà đàm, chỉ khái, sát khuẩn và tiêu đờm, dùng chữa ho do lạnh...
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn 1 tuần cho 1 người, giúp bạn có thể ăn uống đủ chất mà không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị các bữa ăn phức tạp.
-
Vào bếp4 ngày trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Vào bếp4 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.