Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm gỏi rau mầm tôm mực ngon chuẩn nhà hàng 5 sao
Thứ sáu, 16/02/2024 07:57
Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có ngay món gỏi rau mầm tôm mực tươi ngon hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình mình, ngoài ra làm món khai vị cho bàn tiệc cũng là lựa chọn tuyệt vời.
Nguyên liệu:
- Rau mầm 150 gr
- Cà rốt 1 củ
- Tôm 150 gr
- Mực 150 gr
- Tỏi 2 muỗng canh(băm nhuyễn)
- Ớt 1 muỗng canh(băm nhuyễn)
- Bơ lạt 1 muỗng canh
- Sốt mayonnaise 1 ít
- Gia vị thông dụng 1 ít(đường/ tiêu xay/ hạt nêm)
- Giấm gạo 2 muỗng canh
- Nước mắm 3/2 muỗng canh
Cách làm:
- Đầu tiên, 150gr tôm bạn lột vỏ đầu và vỏ, sau đó lấy chỉ tôm, giữ lại thịt và đuôi tôm, sau đó rửa lại với nước.
- Với 150gr mực sau khi mua về, bạn loại bỏ phần râu và các nội tạng bên trong, giữ lại phần thịt của mực, sau đó khứa vảy rồng rồi cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.
- Với 1 củ cà rốt, bạn gọt sạch vỏ, sau đó thái thành từng sợi.
- Đối với 150gr rau mầm sau khi mua về, bạn cắt bỏ rễ, sau đó rửa nhiều lần với vòi nước đang chảy và ngâm thêm với nước muối pha loãng trong 15 phút.
- Trước tiên, bạn ướp tôm và mực cùng 1 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, sau đó trộn đều và để ướp trong khoảng 15 phút.
- Bật bếp với lửa lớn, chờ khi chảo nóng, bạn cho 1 muỗng canh bơ lạt vào, khi bơ tan, bạn cho phần mực tôm vào xào đều tay khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
- Cho vào chén 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm gạo, 3/2 muỗng canh nước mắm, khuấy đều để gia vị được tan, sau cùng cho vào 1 muỗng canh tỏi và 1 muỗng canh ớt băm là hoàn thành.
- Cho rau mầm và cà rốt vào tô lớn, bạn nhẹ nhàng trộn đều, tiếp đến cho phần tôm, mực lên, rưới nước trộn gỏi vào đều tay. Bạn có thể cho thêm 1 ít sốt mayonnaise để món ăn thêm béo ngậy.
Vậy là đã hoàn thành món gỏi rau mầm tôm mực. Phần gỏi tươi ngon, bắt mắt, hải sản chín vừa tới, vừa mềm vừa săn, cà rốt và rau mầm tươi giòn cùng nước trộn gỏi đậm đà rất hấp dẫn.
Theo Đời sống pháp luật
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://www.doisongphapluat.com/cach-lam-goi-rau-mam-tom-muc-ngon-chuan-nha-hang-5-sao-a610167.html
-
Vào bếp5 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân. -
Vào bếp22 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp3 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp4 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp6 ngày trướcCá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.
-
Vào bếp14/11/2024Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.