Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mùa dịch mẹ làm ngay hũ quất ngâm để cả nhà phòng bệnh, vừa ấm phổi, giảm ho lại long đờm cực hiệu quả
Chủ nhật, 27/02/2022 14:00
Quất có tác dụng bổ phế, trị ho, điều hoà khí rất tốt nhất là đối với trẻ em và người già.
Siro quất đường phèn
Nguyên liệu
| Nguyên liệu | Gia vị |
|
- Quất - Đường phèn - Muối hạt |
- Mật ong - Hũ thuỷ tinh |
Cách làm
- Bạn chuẩn bị 500 gram quất tươi, rửa qua nước sạch rồi ngâm với nước muối nhạt khoảng nửa tiếng.
- Sau đó dùng dao cắt đôi quả quất, bỏ hạt, thái miếng nhỏ.
- Quất cắt khúc, 200 gam đường phèn, 150ml nước cho vào nồi đun sôi từ từ, lúc đầu có thể dùng lửa lớn hơn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ.
- Đun ở lửa nhỏ khoảng 30 phút, đến khi vỏ cam mềm và nước sệt lại thì tắt bếp. Đợi nước quất nguội khoảng 40 độ thì cho mật ong vào tùy theo sở thích của mình.
- Dùng thìa khuấy liên tục để không bị dính.
- Bình thủy tinh được tiệt trùng trước.
- Sau khi nguội, có thể cho vào lọ đậy kin.
Một thìa nước quất mỗi ngày pha với nước ấm sẽ cùng bạn vượt qua một mùa đông và phòng bệnh mùa dịch.
Ngoài siro quất, chị em có thể làm các món ngon khác từ quất để trị ho như dưới đây:
Kẹo quất
- Sau khi chuẩn bị 4 quả quất, bạn cắt đôi, cho một ít đường phèn, thêm khoảng 100 gam nước, có thể hấp hoặc đun sôi khoảng 20 phút, uống một lần vào sáng và chiều, còn ấm là tốt nhất.
Công hiệu: Đường phèn có tác dụng dưỡng âm, bổ khí, làm ẩm phổi, giảm ho, quất có tác dụng giảm đờm, giảm hen suyễn, kết hợp cả hai vị có thể trị ho rất hiệu quả.
Nước củ cải quất
- Chuẩn bị 5 quả quất, nửa củ cải, 10 gam mật ong, bỏ hạt, thái nhỏ và đập dập củ cải, cắt nhỏ củ cải rồi ép lấy nước, trộn đều củ cải với mật ong rồi uống.
Công hiệu: quất trị ho, mật ong làm ẩm phổi, củ cải có tác dụng giảm ho, giảm đờm, khử khô và thông huyết. Vì vậy nước quất củ cải có thể chữa ho rất tốt, và thức uống này rất giàu vitamin C, có tác dụng tăng cường miễn dịch.
Nước ép lê vị quất
- Chuẩn bị 10 quả quất, 1 quả lê, nửa củ cải trắng, sau khi rửa sạch 3 quả thì ép lấy nước uống.
Công hiệu: Quất, lê, củ cải trắng đều có tác dụng bổ khí giảm ho, dưỡng phổi, hóa đờm, sắc nước uống trị ho rất tốt.
Quất muối
- Chuẩn bị 50 quả quất, rửa sạch, cho vào âu to
- Thêm nước và 1 thìa muối rồi ngâm trong 1 tiếng, sau 1 tiếng thì đổ ra rổ cho quất khô ráo.
- Dùng tăm xiên vài lỗ trên bề mặt quả cam để dễ dàng bọc muối, sau khi bọc quất muối thì cho vào lọ đậy kín, một thời gian sau sẽ ăn được.
Công hiệu: Quất muối có tác dụng điều hòa khí và giảm ho, hóa đờm, làm khỏe dạ dày, ngăn ngừa hen suyễn và viêm phế quản. Ngoài ra còn có tác dụng tăng cường khả năng chống cảm.
Trà quất mật ong
- Chuẩn bị 3 - 4 quả quất, thái miếng cho vào cốc, cho nước ấm vào ủ, thêm mật ong là có thể thưởng thức.
Công dụng: Mật ong và quất có tác dụng bổ phổi, giảm ho, uống trà quất mật ong vừa tiện lợi, đơn giản lại có tác dụng chữa ho rất tốt.
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp15 giờ trướcMón thịt viên sốt cà chua dễ làm, từ trẻ em đến người già đều thích, dù trời nóng hay lạnh đều rất dễ "đưa cơm". -
Vào bếp21 giờ trướcCá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
-
Vào bếp2 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
-
Vào bếp3 ngày trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp4 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp5 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp5 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp6 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp18/11/2024Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp18/11/2024Thực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.