Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm thịt kho bằng nồi cơm điện siêu dễ
Thứ tư, 02/10/2024 06:49
Cách làm thịt kho bằng nồi cơm điện giúp rút ngắn thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo được yêu cầu của món ăn, mềm mướt, thơm lừng.
Món kho đóng vai trò chủ đạo trên mâm cơm của nhiều gia đình người Việt, giúp bữa ăn trở nên đậm đà, tròn vị hơn. Với thịt lợn kho, có rất nhiếu biến tấu như thịt kho đậu, thịt kho củ cải, thịt kho nấm, thịt kho trứng, thịt kho tàu...
Cách làm thịt kho bằng nồi cơm điện
Nếu là người có ít thời gian nấu nướng, bạn cũng có thể học cách làm thịt kho bằng nồi cơm điện, tuy đơn giản nhưng thành phẩm lại rất hấp dẫn.
Thịt ba chỉ kho không thể thiếu gừng và tỏi. (Ảnh: Ksina)
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1kg thịt ba chỉ
- 1 miếng gừng nhỏ
- Hành lá
- Tương đen, muối, tiêu.
Thịt ba chỉ rửa sạch, dùng dao cạo sạch phần da và rửa sạch dưới vòi nước; cắt thành từng miếng nhỏ 2-3cm. Nên chọn miếng thịt chắc, không lỏng lẻo để có thể thái vuông quân cờ.
Chọn miếng thịt chắc, không lỏng lẻo để thái vuông quân cờ. (Ảnh: Ksina)
Cho thịt vào tô lớn, thêm nửa thìa tương đen, nửa thìa muối, tiêu và đảo đều. Ướp thịt trong khoảng 20 phút.
Nước tương tạo hương vị và màu sắc đậm đà cho thịt. (Ảnh: Ksina)
Mở nồi cơm điện, cho gừng thái lát ở đáy nồi, sau đó cho thịt và cuối cùng cho hành lá lên trên. Đậy nắp nồi và nhấn nút nấu.
Lót gừng và hành lá tạo mùi thơm. (Ảnh: Ksina)
Khi thịt chín, nồi cơm điện sẽ bật sang nút giữ ấm. Lúc này, bạn mở nồi cơm ra, dùng đũa đảo đều thịt và ấn nút nấu một lần nữa.
Thịt kho qua hai lần nấu sẽ có độ mềm hấp dẫn. (Ảnh: Ksina)
Thịt sau khi qua hai lần nấu sẽ có độ nhừ vừa đủ, trong mướt rất hấp dẫn. Lúc này, bạn rắc hành lá đã thái nhỏ lên là hoàn thành món ăn.
Thành phẩm: Món thịt kho nồi cơm điện mềm, đậm đà, thơm ngon. Với cách nấu này, bạn không cần thêm nước hay dầu nên sẽ giảm được độ béo với những ai không muốn tăng cân.
Thành phẩm có màu sắc rất bắt mắt. (Ảnh: Sohu)
Cách nấu bò kho bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu:
- 2 viên gia vị bò kho
- 800gr thịt bò (loại bắp, gân hay nạm tùy thích)
- 50gr bột bắp
- 2 thìa canh đường, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm,
- 1 thìa cà phê phê tiêu
- Hành, tỏi băm nhỏ mỗi thứ một thìa canh
- Nửa củ gừng cắt lát; 8-10 nhánh sả đập dập.
- 1 gói sữa tươi không đường.
- Cà rốt 2 củ nạo vỏ cắt khúc.
Hòa tan 2 viên gia vị bò kho với 100ml nước sôi. Trộn thịt bò với đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu, hành, tỏi, gừng cùng phần nước gia vị, cho sả vào, trộn đều. Bọc tô thịt bò bằng màng bọc thực phẩm, cất vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng rồi cho vào chảo xào săn.
Cho thịt bò vào nồi cơm điện, đổ sữa tươi không đường và 800ml nước vào, đảo đều, nhấn nút cook và nấu trong 2-3 tiếng cho đến khi thịt chín mềm (lưu ý nên kiểm tra để cho thêm nước nếu nước cạn). Cho cà rốt vào nồi, nấu thêm 15-20 phút rồi gắp bớt sả ra ngoài.
Hòa 50gr bột bắp với 50ml nước, cho vào nồi khuấy đều rồi nấu thêm 5 phút nữa cho nước bò kho sệt lại là xong.
Theo VTC news
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://vtcnews.vn/cach-lam-thit-kho-bang-noi-com-dien-sieu-de-ar899234.html
-
Vào bếp3 giờ trướcTiết trời mùa thu se lạnh cũng là lúc những món canh bổ dưỡng, nóng hổi lên ngôi, điển hình là món canh sườn đậu xanh hạt sen. Tiết trời mùa thu se lạnh cũng là lúc những món canh bổ dưỡng, nóng hổi lên ngôi, điển hình là món canh sườn đậu xanh hạt sen. -
Vào bếp11 giờ trướcMón mực trộn chua cay có độ giòn của mực, vị cay ngọt vô cùng hấp dẫn, món ăn này dễ làm, tiết kiệm thời gian chế biến.
-
Vào bếp21 giờ trướcCó một loại cây quen thuộc nhiều người thường chỉ ăn củ mà lại bỏ lá nhưng ít ai biết được lá chế biến như món rau ngon có tác dụng giúp thanh nhiệt, giải độc cực hiệu quả.
-
Vào bếp23 giờ trướcChuẩn bị bữa tối đầy đủ chất dinh dưỡng là một quá trình phức tạp và đòi hỏi sự tỉ mỉ từ người nấu ăn. Tuy nhiên, có một vài món ăn tối đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm mà vẫn giúp bạn ăn no, đủ chất.
-
Vào bếp1 ngày trướcLoại thực phẩm này phổ biến trong y học cổ truyền và đã được chứng minh có hiệu quả trong việc kiểm soát đường huyết.
-
Vào bếp1 ngày trướcTự làm ốc xào cay ở nhà, bạn không chỉ yên tâm về vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn rất tiết kiệm; bạn cũng không mất nhiều thời gian cho món này.
-
Vào bếp1 ngày trướcSườn non kho nước dừa chế biến cực kỳ nhanh, đơn giản nhưng là món hao cơm mà người lớn, trẻ con đều rất thích.
-
Vào bếp1 ngày trướcThịt bò kho là món ăn nấu khá cầu kì và mất nhiều thời gian. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra cách nấu bò kho tại nhà siêu đơn giản, thơm ngon, thịt mềm, bổ dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcLoại quả này thường xuất hiện trong nhiều món ăn khác nhau, có thể ăn riêng hoặc chế biến cùng các thực phẩm khác. Vậy ngoài vị ngon thì ăn nhãn có tác dụng gì cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcSandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón chân gà ngâm tương vừa ngon vừa lạ miệng, cách làm lại rất đơn giản, người vụng mấy cũng thực hiện được.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại rau ngon nhưng trước đây là cây mọc hoang dại ở bờ ao, đầm lầy, chỉ sử dụng như một món rau hoặc thái cho lợn, gà ăn. Tuy nhiên, chế biến theo cách này nâng tầm món ngon.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại quả này là một loại gia vị phổ biến ở các tỉnh vùng núi và trung du phía Bắc.