Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm trứng xào ngao đơn giản, vị mềm thơm ngon, giàu dinh dưỡng
Thứ tư, 29/12/2021 14:00
Nếu bạn muốn đổi vị thì hãy cùng tham khảo món trứng xào ngao cực thơm ngon dễ thực hiện sau đây.
Ngao chứa đầy đủ chất đạm, chất béo và vitamin cần thiết cho cơ thể có tác dụng thông tiểu, giảm phù nề... Trứng là thực phẩm đầy đủ protein, tốt cho sự phát triển trí não và tăng cường trí nhớ. Lòng trắng trứng gà chứa một lượng lớn collagen giúp làm trắng da, đẹp da, một số bạn gái thường dùng lòng trắng trứng gà để đắp mặt. Mang trứng xào với ngao ăn rất thơm ngon và bổ dưỡng. Trong nhà có người già hay trẻ nhỏ đều có thể nấu món này.
| Nguyên liệu | Gia vị |
| Trứng sống: 4 quả Ngao: 250 gam Hành lá Dầu thực vật Hạt tiêu |
Lượng muối thích hợp
|
Cách thực hiện
1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết, luộc ngao rồi lấy ruột.
2. Đập trứng sống ra bát, rồi dùng đũa khuấy đều.
3. Đổ dầu thực vật vào chảo cho sôi.
4. Đổ trứng sống đã đánh tan vào chảo, đảo chiên cho đến khi chín.
5. Cho trứng đã chiên vào một cái bát nhỏ và để sang một bên.
6. Đổ dầu vào chảo, thêm hành lá và phi thơm lên.
7. Đổ phần thịt ngao vào chảo, thêm một thìa nước mắm, xào đều tay.
8. Thêm một thìa dầu và đảo đều.
9. Đổ trứng vừa chiên vào chảo, nêm thêm chút muối và hạt tiêu rồi đảo đều là xong.
10. Cách làm trứng xào ngao đơn giản mà ngon, nhìn thôi đã thấy thèm rồi. Bạn có thể làm cho những bữa sáng vội vã, không có thời gian.
Mẹo nhỏ
1. Ngao đã chín nên bạn chỉ cần đảo qua chút và đảo đều cho vừa ăn, đừng nên xào lâu sẽ dai.
2. Trứng chín khá nhanh nên đừng nên chiên già quá sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn.
Theo Minh Minh - Vietnamnet
-
Vào bếp59 phút trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp7 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.