Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm trứng xào ngao đơn giản, vị mềm thơm ngon, giàu dinh dưỡng
Thứ tư, 29/12/2021 14:00
Nếu bạn muốn đổi vị thì hãy cùng tham khảo món trứng xào ngao cực thơm ngon dễ thực hiện sau đây.
Ngao chứa đầy đủ chất đạm, chất béo và vitamin cần thiết cho cơ thể có tác dụng thông tiểu, giảm phù nề... Trứng là thực phẩm đầy đủ protein, tốt cho sự phát triển trí não và tăng cường trí nhớ. Lòng trắng trứng gà chứa một lượng lớn collagen giúp làm trắng da, đẹp da, một số bạn gái thường dùng lòng trắng trứng gà để đắp mặt. Mang trứng xào với ngao ăn rất thơm ngon và bổ dưỡng. Trong nhà có người già hay trẻ nhỏ đều có thể nấu món này.
| Nguyên liệu | Gia vị |
| Trứng sống: 4 quả Ngao: 250 gam Hành lá Dầu thực vật Hạt tiêu |
Lượng muối thích hợp
|
Cách thực hiện
1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết, luộc ngao rồi lấy ruột.
2. Đập trứng sống ra bát, rồi dùng đũa khuấy đều.
3. Đổ dầu thực vật vào chảo cho sôi.
4. Đổ trứng sống đã đánh tan vào chảo, đảo chiên cho đến khi chín.
5. Cho trứng đã chiên vào một cái bát nhỏ và để sang một bên.
6. Đổ dầu vào chảo, thêm hành lá và phi thơm lên.
7. Đổ phần thịt ngao vào chảo, thêm một thìa nước mắm, xào đều tay.
8. Thêm một thìa dầu và đảo đều.
9. Đổ trứng vừa chiên vào chảo, nêm thêm chút muối và hạt tiêu rồi đảo đều là xong.
10. Cách làm trứng xào ngao đơn giản mà ngon, nhìn thôi đã thấy thèm rồi. Bạn có thể làm cho những bữa sáng vội vã, không có thời gian.
Mẹo nhỏ
1. Ngao đã chín nên bạn chỉ cần đảo qua chút và đảo đều cho vừa ăn, đừng nên xào lâu sẽ dai.
2. Trứng chín khá nhanh nên đừng nên chiên già quá sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn.
Theo Minh Minh - Vietnamnet
Gửi bình luận
-
Vào bếp2 giờ trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé! -
Vào bếp18 giờ trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp22 giờ trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!
-
Vào bếp1 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
-
Vào bếp1 ngày trướcSúp lơ xanh và trứng vàng kết hợp với nhau tạo ra một món ăn kèm cực kỳ đẹp mắt, cách làm cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcNhững món ăn chế biến từ loại thịt này có tác dụng bồi bổ cơ thể, phù hợp với các đối tượng như phụ nữ mang thai, trẻ suy dinh dưỡng và người mới ốm dậy.
-
Vào bếp2 ngày trướcCác món ăn từ loại thịt này giúp khả năng tăng cường nhận thức, bảo vệ tim, giảm viêm, tăng cường xương, tăng cường hệ miễn dịch...
-
Vào bếp2 ngày trướcBánh tráng nướng với sự kết hợp của các loại topping trứng, xúc xích, thịt băm… cùng vị béo của bơ, của sốt mayonnaise là món ăn vặt khoái khẩu, cực kỳ dễ làm.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhi kho cá, bạn nhớ cho thêm nắm lá này để cá hết tanh, món ăn sẽ tỏa ra hương thơm hấp dẫn, khiến ai cũng nghĩ mình có thể ăn hết nồi cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcBạn có thể tự làm món đậu hũ tẩm xì dầu đơn giản ngay tại nhà phù hợp cho cả ăn chay, ăn mặn với miếng đậu bên ngoài giòn xốp, bên trong béo ngậy.
-
Bí quyết thải độc da gói gọn trong hai nguyên liệu quen thuộc: Món bánh mà ai cũng muốn thử một lần!Vào bếp3 ngày trướcMón bánh thải độc và làm trắng da từ ngải cứu và khoai môn cực dễ làm.
-
Vào bếp4 ngày trướcVới cách nấu này thì súp lơ xanh trở thành món ăn vô cùng lạ miệng, độc đáo nên ngay cả những đứa trẻ vốn không thích súp lơ xanh cũng sẽ thấy hào hứng, ngon miệng.
-
Vào bếp4 ngày trướcMón bánh này phù hợp với mọi lứa tuổi. Trẻ em thích hương vị ngọt ngào và vẻ ngoài dễ thương của món bánh, trong khi người lớn đánh giá cao cách chế biến đơn giản nhưng ngon miệng.