Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Giải cứu bánh chưng sau Tết, học ngay cách nấu cháo cực thơm ngon chất lượng
Thứ ba, 24/01/2023 14:00
Cách nấu cháo bánh chưng vừa độc đáo vừa thơm ngon sẽ giúp chị em giải cứu những chiếc bánh chưng còn thừa sau Tết.
Cách nấu cháo bánh chưng
1. Nguyên liệu làm món cháo bánh chưng
- Bánh chưng: 1/2 cái
- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, tiêu
2. Cách nấu cháo bánh chưng
Bước 1: Sơ chế bánh chưng
- Đầu tiên bạn bóc vỏ bánh chưng rồi cắt bánh chưng thành từng miếng.
Bước 2: Chuẩn bị nước nấu bánh chưng
Cho khoảng 600ml nước vào nồi, bắt lên bếp và cho khoảng 1/2 bánh chưng đã được cắt vào nồi trước bếp.
Bước 3: Nấu bánh chưng
- Vừa nấu vừa ấn nhẹ để bánh chưng nhuyễn, đun khoảng 10 phút rồi bắt đầu vớt bọt.
- Bánh chưng sẽ mềm hơn và bắt đầu nát ra, tan vào nước.
- Sử dụng muỗng vừa khuấy vừa dầm để bánh chưng quyện vào nước và đặc sệt lại.
3. Hoàn thành
- Nêm nếm lại nếu chưa vừa ăn thì cho thêm một ít tiêu, hạt nêm, nước mắm tùy vào khẩu vị của gia đình.
- Nếu thích ăn cháo dạng hạt thì có thể để nguyên hoặc thích ăn cháo mịn hơn thì có thể dùng dụng cụ để xay nhuyễn ra.
Nếu bánh chưng không sử dụng hết chị em có thể làm theo công thức này để biến tấu thành một món mới thơm ngon, nóng hổi đãi cả nhà.
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo Tâm An - Vietnamnet
Gửi bình luận
-
Vào bếp2 giờ trướcTết ăn nhiều lại toàn món dễ gây tăng cân nên bây giờ chính là lúc để chị em siết lại chế độ ăn uống đấy! -
Vào bếp4 giờ trướcĐể giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả sau những ngày Tết thì bạn hãy thường xuyên uống món nước dứa chanh leo này nhé!
-
Vào bếp20 giờ trướcĐể thay đổi khẩu vị cho mâm cơm ngày Tết và sau Tết, các bà nội trợ có thể bỏ túi những món ăn chống ngán dưới đây, đảm bảo sẽ khiến cả gia đình tấm tắc khen.
-
Tết Nguyên Đán Quý Mão 2023Vào bếp22 giờ trướcBánh chưng rán bằng nước lọc hay bằng nồi chiên không dầu là cách làm đơn giản, hạn chế dầu mỡ mà bánh vẫn giữ được độ giòn hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcNếu những món mặn, món chiên rán ngày Tết khiến bạn nghĩ đến bữa cơm là thấy sợ thì hãy vào bếp làm ngay những món canh chua chống ngán này.
-
Tết Nguyên Đán Quý Mão 2023Vào bếp1 ngày trướcVới 4 loại thực phẩm "hút" dầu mỡ, làm sạch ruột, nhuận tràng như dưới đây, chị em nên ăn nhiều để không lo tăng cân sau Tết.
-
Vào bếp1 ngày trướcChị em có dự định gì với giò chả thừa sau Tết chưa? Ghim ngay mấy món ngon này để 'tẩu tán' nhanh nha.
-
Vào bếp2 ngày trướcDưới đây là cách làm bò sốt vang thơm mềm mà không cần rượu vang.
-
Vào bếp3 ngày trướcMâm cơm ngày Tết thường có nhiều món mặn, dầu mỡ,… Để chống ngấy bạn có thể thêm vào những món ăn này.
-
Tết Nguyên Đán Quý Mão 2023Vào bếp3 ngày trướcCũng nhưng ngày mùng 1 và mùng 2, ngày mùng 3 các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cơm cúng để dâng lên tổ tiên. Đây là dịp để con cháu quây quần, tưởng nhớ đến ông bà tổ tiên và cầu mong một năm được phù hộ, ban phát những điều tốt lành.
-
Tết Nguyên Đán Quý Mão 2023Vào bếp4 ngày trướcNgày Tết khi đã chán với bánh chưng, giò chả chị em có thể làm 5 món ăn ngon này để giải ngán cho cả gia đình.
-
Tết Nguyên Đán Quý Mão 2023Vào bếp4 ngày trướcChỉ cần bỏ túi 1 vài típ nhỏ là chị em có thể chế biến được nhiều món ăn ngon mà lại tiết kiệm được thời gian Tết này.
-
Tết Nguyên Đán Quý Mão 2023Vào bếp4 ngày trướcTrong lễ cúng Tết nguyên đán không thể thiếu mâm cơm cúng mùng 2 Tết sao cho đầy đủ và tươm tất để cầu mong một năm suôn sẻ, bình an. Dưới đây là gợi ý mâm cỗ cúng gia tiên và thần linh trong ngày mùng 2 Tết 2023.
-
Tết Nguyên Đán Quý Mão 2023Vào bếp5 ngày trướcMỗi món ăn trên mâm cỗ ngày đầu năm đều có một ý nghĩa riêng và hết sức đặc biệt với mong muốn những điều tốt đẹp nhất sẽ đến cho cả gia đình trong suốt năm.