- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mách chị em cách nấu cháo thịt bằm cực đơn giản mà thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng
Cháo thịt bằm là một trong những sự lựa chọn hàng đầu của nhiều mẹ nội trợ. Đây là món cháo ngon, đầy đủ dinh dưỡng mà cách làm rất đơn giản.
Cách nấu cháo thịt bằm
1. Nguyên liệu làm cháo thịt bằm
- Thịt nạc heo: 100g
- Khoai tây: 50g
- Cà rốt: 50g
- Nấm rơm: 50g
- Hành lá, ngò
- Gạo trắng
Rau củ có thể là cà rốt, khoai tây hoặc rau củ gì gia đình yêu thích.
2. Cách nấu cháo thịt bằm rau củ ngon
- Gạo trắng cho ra bát và thêm một lượng nước vào sao cho ngập gạo. Tiến hành ngâm khoảng 1 giờ đồng hồ trước khi nấu cháo.
- Thịt nạc heo rủa sạch, băm nhỏ. Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
- Nấm rơm cắt bỏ phần gốc rồi rửa sạch, thái lát nhỏ vừa ăn. Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái khúc.
- Sau khi gạo đã ngâm đủ thời gian, các bạn hãy vo sạch rồi cho vào nồi. Thêm nước sạch vào sao cho vừa đủ ăn.
- Bật lửa nấu sôi. Nồi cháo sôi tiếp tục nấu đến khi nào hạt gạo ở hẳn. Thời gian nấu khoảng chừng 15 phút.
- Trong khi đợi gạo nở, bạn cho thịt băm nhỏ vào tô. Thêm hạt nêm, mì chính, nước mắm, tiêu vào trộn đều lên và ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
- Sau khi hạt gạo đã nở hết, các bạn cho lần lượt thịt heo băm nhỏ, cà rốt, khoai tây và nấm rơm vào nồi.
- Nấu thêm khoảng vài phút nữa cho các nguyên liệu chín đều. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
- Cuối cùng cho hành lá, ngò và một ít tiêu xay vào. Đảo đều rồi tắt bếp. Múc cháo ra chén và thưởng thức nóng để cảm nhận được hương vị tuyệt vời của món ăn.
3. Thành phẩm
- Cháo mềm thơm
- Rau củ vừa chín tới
- Cho cháo ra tô, thêm hành phi, hành lá tuỳ sở thích.
Cách nấu cháo thịt bằm nhanh và đơn giản, tuy là món cháo đơn giản nhưng có nhiều tác dụng đối với sức khỏe, giúp bồi bổ cơ thể đặc biệt là cho các bé nhỏ và người lớn tuổi.
Xem thêm các công thức thực đơn mỗi ngày mới nhất
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp3 giờ trướcGỏi gà măng cụt - sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của măng cụt, vị giòn dai của thịt gà đảm bảo sẽ khiến bạn "ngất ngây" ngay từ miếng đầu tiên.
-
Vào bếp23 giờ trướcCánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcMùa hè nóng bức, thưởng thức những ly nước trái cây thanh mát, giải nhiệt là điều không thể thiếu. Dưới đây là một số công thức pha chế nước trái cây ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcNếu có khách tới chơi, món cơm gà Hội An cũng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với các nguyên liệu rất đơn giản và dân dã là bạn đã làm được ly thức uống giúp xua tan nóng bức và thải độc cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcVới việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là "vua giải nhiệt" mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loại rau rẻ tiền nhưng giống như "máy quét rác" cho ruột, còn giúp hạ huyết áp, thông phổi.
-
Vào bếp2 ngày trướcChạo tai để dành đãi khách đến chơi nhà cũng là một ý tưởng rất hấp dẫn vì chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê độ hấp dẫn, thú vị của món ăn này!
-
Vào bếp3 ngày trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh ngao đậu phụ sẽ giàu dưỡng chất hơn khi thêm nguyên liệu tốt cho làn da này.
-
Vào bếp3 ngày trướcHương vị thơm ngon, hấp dẫn của món chả này sẽ khiến cả nhà thích thú mãi không thôi.