- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chỉ cần 10 phút để làm món trứng chiên lạ miệng cho bữa tối
Món trứng chiên rau cải cúc mềm ngon, ăn với cơm thì đủ cả đạm và chất xơ chỉ trong 1 món duy nhất!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm trứng chiên rau cải cúc:
1. Rau cải cúc 200g
2. Trứng 4 quả
3. Bột mì 100g
4. Dầu mè 5g
5. Bột tiêu 0.5g
6. Muối 4g
7. Bột nêm vị gà 2g
Cách làm trứng chiên rau cải cúc
Bước 1: Rau cải cúc rửa sạch để ráo nước. Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, cho một chút muối vào rồi cho rau cải cúc vào chần trong khoảng 15 giây. Sau đó vớt cải cúc ra, vắt bớt nước rồi thái nhỏ.
Bước 2: Đập trứng vào bát, thêm 4g muối, bột tiêu, bột nêm vị gà vào trộn đều.
Bước 3: Đổ trứng đã đánh tan vào bát rau cải cúc đã thái nhỏ rồi trộn đều. Tiếp đó thêm bột mì vào khuấy cho đến khi bột tan và không bị vón cục. Cuối cùng cho dầu mè vào trộn chung.
Bước 4: Đổ dầu ăn vào chảo đun nóng. Múc lượng bột thích hợp rồi đổ vào chảo chiên, chiên cho đến khi chín vàng đều hai mặt là được.
Thành phẩm:
Trứng chiên không phải là món ăn xa lạ, có nhiều cách chế biến món trứng chiên khác nhau. Thông thường trứng hay được chiên với rau ngải cứu, rau thì là hoặc lá mơ. Nhưng trứng chiên với rau cải cúc nghe có vẻ khá lạ phải không bạn? Món trứng chiên rau cải cúc có vị mềm ngọt và thơm đặc trưng của rau cải cúc. Món này làm chỉ trong vài phút là xong, bạn hãy thử ngay bữa tối nay nhé!
Chúc bạn thành công với cách làm trứng chiên rau cải cúc này!
Theo PNVN
-
Vào bếp4 giờ trướcNhiều người khi luộc ngô thường sẽ cho thêm đường vào để những bắp ngô ngọt hơn, tuy nhiên đó không phải là cách các đầu bếp chuyên nghiệp thường làm.
-
Vào bếp10 giờ trướcĐậu phụ xốt cà chua là món ăn dân dã, phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. VietNamNet giới thiệu cách làm đậu phụ xốt cà chua ngon, đơn giản tại nhà.
-
Vào bếp14 giờ trướcLoại rau này nên được đưa vào thực đơn ăn uống của bạn vì nhiều công dụng như kiểm soát đường huyết, giảm táo bón, tốt cho mắt, tăng miễn dịch, chứa chất chống oxy hóa...
-
Vào bếp1 ngày trướcKhô cá dứa là món ăn quen thuộc của nhiều người, món ăn này được biến tấu với đặc sản này là cơm cháy mỡ hành khiến ai đã từng thử qua đều ghiền.
-
Vào bếp1 ngày trướcCác món ăn từ thịt heo xay đều dễ làm, tốn rất ít thời gian của người nội trợ nhưng lại dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều lứa tuổi.
-
Vào bếp1 ngày trước4 món ăn đại diện của Việt Nam có mặt trong danh sách những món ăn có chứa gừng ngon nhất thế giới theo Taste Atlas bao gồm: phở gà, phở trộn, gà luộc và bánh trôi nước.
-
Vào bếp2 ngày trướcLoại quả này còn được biết đến là "thần dược", tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường do hàm lượng chất xơ cao và lượng carbohydrate hòa tan thấp nhưng không phải ai cũng biết để thưởng thức.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá khô là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt, loại cá khô phổ biến hàng đầu phải kể đến đó chính là cá cơm khô, loại cá này rim mặn ngọt rất ngon.
-
Vào bếp3 ngày trướcCá diêu hồng (hay còn gọi điêu hồng) tẩm bột chiên xù là món ăn làm khá đơn giản và được nhiều gia đình yêu thích.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh khổ qua nhồi thịt là món ăn phổ biến, thanh mát, nhiều dinh dưỡng và được nhiều gia đình chế biến thường xuyên.
-
Vào bếp4 ngày trướcSung muối là món ăn kèm được nhiều người lựa chọn, để muối sung giòn, ngon, giữ được màu sắc đẹp mắt thì cũng cần bí quyết.
-
Vào bếp4 ngày trướcCơm chiên cá mặn là món ăn phổ biến, được nhiều người yêu thích, nếu ai đã từng thử qua đều ghiền, món này lại dễ làm, không tốn nhiều thời gian chế biến.