Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chiên xong, làm thêm bước này món cá thu bỗng thành "cực phẩm"
Thứ bảy, 12/10/2019 09:14
Thịt cá chắc, cọng măng vàng giòn có vị chua, cay, mặn ngọt vừa miệng, ăn với cơm nóng thì thật là tuyệt vời.
Thịt cá chắc, cọng măng vàng giòn có vị chua, cay, mặn ngọt vừa miệng, ăn với cơm nóng thì thật là tuyệt vời.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300g cá thu
- 1 gói gia vị cá kho
- 50g dưa cải muối chua
- 100g măng
- 10g ớt xừng
- 8g tỏi băm
- 3g đầu hành băm nhỏ
- 20g dầu ăn
- 300ml nước
- 0.2g tiêu.
Cách làm cá thu kho măng đạm đà, đưa cơm
- Bước 1: Cá làm sạch, để ráo, ướp cá với gi vị cá kho, tỏi hành khoảng 15 phút.
- Bước 2: Dưa cải chua cắt khúc.
- Bước 3: Măng luộc sơ qua, xắt mỏng.
- Bước 4: Làm nóng dầu, cho cá vào chiên cho thịt cá săn lại, cho tiếp dưa cải vào xào trong khoảng 2-3 phút.
- Bước 5: Cho nước vào nồi, hạ nhỏ lửa, nấu khoảng 10 phút cho tiếp măng và ớt vào kho tới khi xốt sệt lại.
Cuối cùng, tranh thi thêm tiêu đem dùng nóng với cơm thì cực ngon.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Đời sống & pháp luật
-
Vào bếp25 phút trướcTùy vào khẩu vị gia đình, bạn có thể chọn một trong 3 công thức làm sườn xào chua ngọt dưới đây, hoặc áp dụng luân phiên để đổi bữa cho cả nhà nhé. -
Vào bếp4 giờ trướcBữa cơm mùa thu nhà bạn sẽ ngon miệng hơn khi thử nấu những món này.
-
Vào bếp9 giờ trướcChả cá là món ăn vừa ngon vừa tiện lợi, cũng không quá khó làm.
-
Vào bếp12 giờ trướcNước ép ớt chuông có rất nhiều lợi ích cho sắc vóc của phụ nữ.
-
Vào bếp2 ngày trướcThịt kho trứng cút là gợi ý món ngon vô cùng hao cơm vào ngày thu se lạnh.
-
Vào bếp2 ngày trướcBánh Trung thu hình củ lạc ăn vừa ngon lại dễ làm.
-
Vào bếp3 ngày trướcChuối là loại trái cây rất nhanh chín, bạn có thể tận dụng chuối chín để làm món ăn vặt thật ngon cho cả nhà thưởng thức.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón ăn nào cũng quen thuộc nhưng kết hợp lại sẽ được bữa cơm ngon, cân bằng dinh dưỡng, hợp thời tiết.
-
Vào bếp3 ngày trướcNếu bạn muốn đổi vị cho bữa cơm trưa quen thuộc thì hãy thử làm ngay món đậu phụ cuộn cơm kiểu Hàn dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcLàn da của chị em sẽ săn chắc, mịn màng hơn khi dùng món ngon trân châu hoa hồng.
-
Vào bếp4 ngày trướcMón ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, đặc biệt không mất quá nhiều chi phí.
-
Vào bếp4 ngày trướcNếu muốn kích thích vị giác cho các thành viên trong gia đình thì hãy bắt tay vào bếp làm món xào theo kiểu Hàn. Món ăn này rất thanh mát và ngon miệng.
-
Vào bếp4 ngày trướcSaffron ngâm chanh đào, mật ong mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sắc vóc và sức khỏe.