Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cơm chiều có món chính cực trôi cơm, đảm bảo ai thấy cũng phải mê ngay
Thứ sáu, 15/12/2023 19:00
Bữa cơm chiều hấp dẫn thế này chẳng ai có thể chối từ.
Cùng tham khảo thực đơn cơm tối nhà chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) để có được ý tưởng hấp dẫn cho bữa cơm nhà bạn nhé:
- Tai heo, mũi heo hấp riềng mẻ: 90.000đ
- Canh chân gà nấu su hào: 25.000đ
- Tôm rang: 40.000đ
- Rau cần xào tim tỏi: 35.000đ
Tổng: 190.000đ
Chuẩn bị: 1 cái tai heo, 1/2 cái mũi heo, riềng băm nhỏ, mẻ, vài củ sả băm nhỏ, mắm tôm, muối.
Tai và mũi heo thui sém cạnh, cạo rồi rửa sạch. Cho cuộn mũi heo với tai rồi đem ướp với riềng, 2-3 thìa mẻ, 1 thìa mắm tôm, muối vừa ăn, sả băm nhỏ. Sau đó cho tất cả vào hấp chín. Nếu bạn không hấp có thể đun (thêm nước) cả cuộn tai như nấu giả cầy. Khi chín, cho cuộn tai mũi ra thái miếng vừa ăn.
Chuẩn bị: 5 cái chân gà, 1/2 củ su hào, 1 củ cà rốt, 1/2 cây súp lơ, muối vừa ăn.
Chân gà rửa sạch cho vào nồi nước luộc mềm thì thả su hào vào hầm cùng khoảng 15 phút. Nêm muối vừa ăn Sau đó cho súp lơ, cà rốt vào ninh cùng cho đến khi chín mềm.
Chuẩn bị: 200g tôm đồng, lá chanh, nước mắm, đường, dầu ăn hoặc mỡ lợn.
Phi thơm ít hành khô với dầu ăn, cho tôm đã nhặt rửa sạch vào, đảo đều cho vàng. Nêm nước mắm vừa ăn, rang cho tôm giòn thì nêm chút đường để tôm chắc ngọt hơn. Rắc lá chanh thái chỉ, đảo thêm một lúc thì tắt bếp.
Chuẩn bị: 100g tim lợn, 1 bó rau cần, tỏi, muối.
Phi thơm chút tỏi với dầu ăn, cho tim đã thái miếng rửa sạch vào xào, nêm chút muối, xào gần chín thì cho ra đĩa. Vẫn trong chảo đó, đun nóng lại chảo, cho rau cần thái khúc vào xào gần chín thì đổ tim vào, đảo đều, nêm nếm lại, tim và rau chín tới thì tắt bếp.
Chúc các bạn thành công!
Theo Thời báo VHNT
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://arttimes.vn/gia-dinh/hom-nay-nau-gi-com-chieu-co-mon-chinh-cuc-troi-com-dam-bao-ai-thay-cung-phai-me-ngay-c59a39462.html
-
Vào bếp7 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp13 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.