Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Công thức làm món bò sốt vang ăn là ghiền
Thứ bảy, 18/05/2024 15:25
Món bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- 1 kg thịt nạm bò
- 2 củ cà rốt
- 1 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- 1 hộp cà chua hộp (400g)
- 500ml rượu vang đỏ
- 2 muỗng canh bơ lạt
- 3 muỗng canh dầu ăn
- 4 tép tỏi
- 2 củ hành tím
- 1 muỗng canh gừng băm
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 bó ngò rí
- 1 bó hành lá
Nguyên liệu cần có
Cách làm:
- Thịt bò rửa sạch, cắt thành những miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu đen, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng canh gừng băm và 2 muỗng canh dầu ăn trong 30 phút.
- Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Tỏi, hành tím băm nhuyễn. Ngò rí, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- Đun nóng nồi với 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm.
- Cho thịt bò đã ướp vào xào săn.
- Thêm cà chua hộp, rượu vang đỏ, 500ml nước lọc vào nồi.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, bao gồm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu đen, 1 muỗng cà phê đường.
- Hầm thịt bò với lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng 30 phút đến khi thịt mềm.
- Cho cà rốt và khoai tây vào hầm thêm 30 phút.
- Tắt bếp, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Món bò sốt vang là món ăn ngon và bổ dưỡng
Múc bò sốt vang ra tô, rắc thêm ngò rí, hành lá cắt nhỏ và thưởng thức nóng với bánh mì hoặc cơm trắng.
Mẹo để món ăn ngon hơn
- Nên chọn phần thịt nạm bò để nấu bò sốt vang sẽ ngon hơn.
- Có thể thêm cà rốt, khoai tây vào hầm cùng thịt bò hoặc hầm riêng sau khi thịt bò đã mềm.
- Nên sử dụng rượu vang đỏ để nấu bò sốt vang sẽ giúp món ăn có màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon hơn.
- Có thể thêm ớt chuông, nấm vào hầm cùng thịt bò để món ăn thêm phong phú.
Theo doisongphapluat.nguoiduatin.vn
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/cong-thuc-lam-mon-bo-sot-vang-an-la-ghien-a423003.html
-
Vào bếp3 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân. -
Vào bếp20 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp3 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp4 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp6 ngày trướcCá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.
-
Vào bếp14/11/2024Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.