Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Gà chế biến theo kiểu mới, rất ngon, bổ gan, thận lại giúp chữa đau đầu, ai cũng nên ăn
Thứ ba, 30/07/2024 14:21
Nếu đã quá ngán với những món gà thông thường như gà hấp lá chanh, gà rán, gà rang gừng, hôm nay, chị em có thể vào bếp thực hiện ngay món bí ngô hầm gà vừa ngon vừa hấp dẫn lại lạ miệng nhé.
Nói đến thịt gà thì hẳn là không ai còn lạ lẫm gì với món ăn này. Vừa mang hương vị thơm ngon, vừa giàu chất dinh dưỡng, ai ai cũng yêu thích những món ăn liên quan đến loại thịt này. Với thịt gà, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon có thể kể đến như: gà hấp lá chanh, gà rang gừng, gà sốt cay, gà rán,... Mới đây, trong một hội nhóm chia sẻ công thức nấu ăn đã xuất hiện thêm một món mới đó là món bí ngô hầm gà.
Theo Y học cổ truyền, bí đỏ có vị ngọt, tính hơi ôn, giúp thanh nhiệt, nhuận phế, nhuận tràng, hỗ trợ chữa đau đầu, chóng mặt, mắt kém, viêm gan và thận yếu.
Nếu chưa từng nghe đến món ăn này, bạn có thể tham khảo ngay bí quyết làm món bí ngô hầm gà vừa lạ, vừa ngon lại hấp dẫn qua công thức của mẹ đảm Lê Trang nhé.
Nguyên liệu làm món bí ngô hầm gà
- Gà mái ta: 1 con
- Bí ngô: 1 quả to
- Hạt sen: 50gr
- Mùi tàu: 10 lá
- Hạt nêm, mì chính tuỳ khẩu vị nhưng nên cho hơi nhạt để khi nước bí tiết ra sẽ có vị thanh hơn.
Nguyên liệu làm món bí ngô hầm gà.
Cách làm món bí ngô hầm gà
Bước 1: Gà làm sạch chặt miếng to hơn rang, ướp xíu hạt nêm, mì chính rồi phi thơm hành khô lên xào qua (hoặc không xào).
Bí ngô bạn dùng dụng cụ để tỉa nắp hình hoa cánh nhọn. Sau đó, nạo bỏ ruột , rửa sạch.
Bước 3: Xếp gà vào lòng bí, thêm hạt sen
Bạn xếp gà vào lòng quả bí ngô và cho thêm hạt sen vào.
Bước 4: Đậy nắp, cho vào nồi hấp hoặc nồi thường hấp cách thuỷ khoảng 60 phút
Sau đó, bạn cho bí ngô vào hấp.
Bước 5: Khi món ăn đã chín, lúc này, bạn bỏ phần rau mùi tàu thái nhỏ vào là xong.
Đến khi bí chín, bạn cho mùi tàu lên trên cùng.
Bước 6: Hoàn thiện và thưởng thức
Với 6 bước đơn giản là có ngay món bí ngô hầm gà thơm ngon rồi.
Món bí ngô hầm gà là món ăn vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng lại dễ ăn, người già hay trẻ con ăn đều tốt. Các mẹ nhanh tay vào chế biến món ăn này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo GĐ&XH
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ga-che-bien-theo-kieu-moi-rat-ngon-bo-gan-than-lai-giup-chua-dau-dau-ai-cung-nen-an-172240729173250457.htm
-
Vào bếp15 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông. -
Vào bếp1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp1 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp2 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp3 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp3 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp4 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp4 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp5 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp6 ngày trướcCá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp6 ngày trướcGiấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.
-
Vào bếp14/11/2024Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
-
Vào bếp14/11/2024Loại rau này từ xa xưa được xem là báu vật thiên nhiên, bởi giàu hàm lượng vitamin C tác dụng kháng virus, bảo vệ cơ thể.