Gia đình 4 người khẩu vị khác nhau, mẹ đảm bận rộn vẫn đãi cả nhà mâm cơm tươm tất, ngon miệng, đẹp mắt

Mẹ đảm Phương Mai (hiện đang sống và làm việc tại Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk) chia sẻ mâm cơm gia đình của 4 thành viên khiến nhiều chị em ngưỡng mộ. Dù bận rộn nhưng mâm cơm vội nhà Phương Mai luôn tươm tất, đa dạng các món ăn, đặc biệt là đáp ứng được khẩu vị của các thành viên và bày biện rất hấp dẫn, bắt mắt.

Chia sẻ với chị em yêu bếp, bạn Phương Mai bộc bạch: "Những bữa cơm vội. Đã bao nhiêu lâu rồi bạn chưa có một bữa ăn cùng với gia đình đúng nghĩa? Mình nhớ ngày còn bé, tối nào gia đình mình cũng quây quần bên mâm cơm với những tiếng cười nói vui vẻ, dù chỉ là nồi cá kho bị cháy xém hay là chém mắm tiêu chưng lên trong nồi cơm thơm lừng chấm cùng với vài đọt rau lang cũng làm nên một bữa cơm ấm cúng.

Nhưng bây giờ, càng lớn, cuộc sống ngày càng hối hả và bận rộn cuốn chúng ta vào guồng quay cơm áo gạo tiền, mà quên mất rằng bữa cơm ấy rất quan trọng như thế nào. Chúng ta hãy cùng ngồi lại để kể cho nhau nghe những chuyện trải qua trong một ngày, để lắng nghe, để có thể trút đi một phần gánh nặng mưu sinh của một ngày, để ngồi nghe con trẻ líu lo chuyện trường, chuyện lớp để còn có một nơi gọi là nhà".

Dưới đây là loạt mâm cơm gia đình với nhiều món ăn ngon, bày biện đẹp mắt chị em tham khảo để bổ sung thêm cho thực đơn mỗi ngày.

Canh cá nấu ngót; Sườn ram mặn ngọt; Đậu khuôn nhồi thịt;  Rau sống.

Canh dưa cải nấu sườn; Cá nục chiên mắm xoài; Thịt luộc; Trứng rim mắm.

Canh sườn bò; Đậu ve xào; Thịt kho mắm; Cá lăng chiên.

Canh bí xanh nấu tôm khô; Thịt kho trứnh cút; Măng xào.

Canh bầu nấu tôm tươi; Chả lụa kho keo; Thịt rim mắm; Đậu xào lòng gà.

Canh ổ qua; Tôm rim; Cá thu chiên; Rau lang luộc.

Bí đỏ hầm đuôi heo; Cá nục kho keo; Tôm rim; Thịt kho trứng cút.

Canh chua cá lóc; Cá bông lau kho tộ; Sườn ram mặn ngọt; Bắp sú xào.

 Canh khổ qua nhồi thịt;  Mực ống sốt cà chua' Đậu nhồi chiên mắm; Cải thìa xào dầu hào.

Canh sườn non nấu cải chua;Thịt luộc; Trứng chiên;  Rau luộc.Canh bí đỏ; Thịt chân giò hầm coca; Chả chiên; Rau luộc; Mít tố nữ.

Canh mồng tơi nấu hến; Đậu khuôn nhồi; Trứng rim mắm; Giá xào.

Canh riêu cua; Tép rang; Thịt luộc; Đậu chiên; Mắm cà.

 Canh mây; Thịt chiên chấm mắm hành; Giá xào lòng gà.

Canh bầu; Cá chiên;  Sườn ram;  Cải cay chấm mắm trứng.

Canh củ quả nấu chân giò; Cá bóng kho keo; Thịt kho măng; Bắp sú xào.

 Canh sấu nấu sườn non; Thịt luộc; Thịt rang hành; Đậu chiên; Mướp xào lòng gà.

Canh ngót cá thát lát; Sườn ram thơm; Mướp xào lòng gà.

Canh cá ngừ nấu thơm cà; Thịt luộc; Cá chiên; Rau dền cơm luôn chấm mắm nêm.Canh chua; Cá chiên;  Đậu xào.

 Canh sườn chua; Thịt kho đậu; Xíu mại;  Rau muống luộc.

Canh khổ qua; Thịt chân giò luộc; Cá chiên; Đậu chiên; Rau luộc chấm mắm nêm.

Canh củ quả; Tép rang; Thịt rang hành; Rau xào.Canh bí đỏ; Thịt kho tàu; Đậu ve xào.Canh Tôm thái; Cá chiên; Thịt kho keo.

Canh hẹ; Tôm rim; Xíu mại; Nấm đùi gà rim sa tế.

Canh sú nấu tôm tươi; Cá chiên mắm xoài; Ốc xào xả ớt;  Rau rừng xào tỏi.

Canh bí xanh dồn thịt; Thịt luộc' Cá hộp; Trứng chiên; Dưa cải chua.

Canh tôm nấu mướp; Trứng cuộn; Thịt luộc; Tôm chua; Cải muối; Cà muối. 

 Canh rau tập tàng; Cá mít chiên giòn; Thịt ba rọi 1 nắng; Cà tím nướng mỡ hành.

Canh bí xanh; Thịt kho;  Khổ qua xào trứng.

Canh đậu khuôn hẹ; Bò xào khoai tây; Cá chiên mắm xoài; Nấm đùi gà sốt sa tế.Canh bí xanh bào sợi; Trứng chiên thịt; Thịt ba chỉ 1 nắng chiên xả; Cải thảo xào.

Vào bếp

Bỏ túi 2 cách làm trà sữa Thái thanh mát, chuẩn vị xứ sở chùa Vàng đơn giản tại nhà

Theo Tâm An - Vietnamnet